土豆泥虾球的做法步骤图,土豆泥虾球怎么做
用料 鸡蛋个 盐适量 土豆个 虾只 面粉克 面包糠适量 料酒适量 黑胡椒粉适量 黑芝麻适量 土豆泥虾球的做法 鲜虾去壳去虾线,然后对半剖开。 虾尾剪下来备用,要洗干净哦 把刚才的虾肉锤成泥……我用的是牛肉锤 锤好后放入碗中,倒入料酒,盐,胡椒粉,黑芝麻,拌匀,腌制分钟 这时候我们把烤好的土豆也锤成泥哦……我是放到烤箱,盖上锡纸烤的 之后,讲土豆泥与虾肉泥搅拌均匀 用土鸡蛋打散,炸出来更好看哦 面包糠准备好 这时候,耐心的把泥捏成一个个小球球,沾上蛋液以后再沾面包糠,插上虾尾,待用 热锅冷油,等油温热时候,就可以把虾球放进去炸啦,要小火慢慢炸,不然容易糊 等表面金黄就可以夹出来凉凉吃啦!
土豆虾球怎么做
土豆,虾,胡椒粉,盐,鸡蛋,面包糠,料酒
做法
.把生土豆洗净削皮,切成小丁,上锅蒸熟,蒸的时候用土豆虾球 保鲜膜包起来,千万别进水。蒸熟之后,然后用勺子压成土豆泥,再加入盐和白胡椒粉拌匀备用。
.鲜虾洗净,去头去壳留尾和倒数第二节壳。锅中烧开水,焯一下大虾,熟了之后捞出沥干水分,加少许料酒和盐腌分钟;
.取适量土豆泥放在手心,捏平之后放入大虾,然后把土豆泥捏紧成圆形,包裹住没有虾壳的部分,留出来有虾壳的尾部;
.碗里打一个鸡蛋加少许盐,搅拌均匀,再准备一个盘子倒入适量的面包糠。把包裹好的土豆虾球先沾上一层蛋液,再沾上一层面包糠;
.锅中倒油,烧至成热,放入裹好的土豆虾球,炸至金黄色即可捞出。
的做法,土豆片炒虾怎么做好吃,土豆片炒虾的家常做法
虾的营养价值极高,含有丰富的蛋白质,能提高人的免疫力和性功能! 食材 主料 土豆 个 虾 只 辅料 蒜 瓣 盐 适量 水 适量 步骤 .土豆削好皮,洗净切片,蒜切末 .虾解冻,把长须子剪掉,虾线去掉 .锅内热油,把虾放入,大火爆炒 .边炒边用铲子挤压虾头,把虾油都炒出来 .虾油都出来后放蒜末炒香 .然后放土豆 .翻炒均匀后放盐和水 .然后盖上盖子焖,大概分钟左右就差不多了,这个时间也是分土豆品种的 .揭锅,土豆软烂之后就可出锅了 .好啦,味道很鲜美 小贴士 、先炒虾炒出虾油来 、土豆不用水泡,也不用水淀粉调汁,让土豆本身的淀粉吸附汤汁
土豆虾球一定要炸用蒸或煎不行吗
是的一定要煎的。土豆虾球做法: 把生土豆洗净削皮,切成小丁,上锅蒸熟,蒸的时候用保鲜膜包起来,千万别进水。 蒸熟之后,然后用勺子压成土豆泥;再加入盐和白胡椒粉拌匀备用。 鲜虾洗净,去头去壳留尾和倒数第二节壳。 锅中烧开水,焯一下大虾,熟了之后捞出沥干水分,加少许料酒和盐腌分钟; 取适量土豆泥放在手心,压平之后放入大虾; 然后把土豆泥捏紧成圆形,包裹住没有虾壳的部分,留出来有虾壳的尾部; 碗里打一个鸡蛋加少许盐,搅拌均匀,再准备一个盘子倒入适量的面包糠。 取土豆虾球裹上厚厚的一层蛋液,再沾上一层面包糠; 锅中倒油,烧至成热,放入裹好的土豆虾球,炸至金黄色即可捞出。
黄金土豆虾球怎么做?
虾洗好剥好,去虾线,剁碎加人盐、料酒、生粉一起搅拌,土豆蒸熟捣碎用土豆泥将搅拌好的虾泥 黄金 土豆虾球不知道你会不会,现在就把方法告诉你吧,虾洗好剥好,去虾线,剁碎加人盐、料酒、生粉一起搅拌,土豆蒸熟捣碎用土豆泥将搅拌好的虾泥包裹住,蘸少 许蛋液,再粘上面包糠和味多宝,下锅炸至金黄即可出锅食用。撒入味多宝就可以了。
土豆丝虾球怎么做
食材 主料 面筋 g 土豆 g 虾 g 辅料 油 适量 盐 适量 红椒 个 生抽 适量 香菜 适量 步骤 .面筋撕成条洗净。 .土豆去皮擦丝,泡在水里。 .红椒切丝。 .虾仁洗净,用生抽腌一会。 .锅里放底油烧热。 .放入面筋,不要经常翻动,让面筋两边烤焦一点。 .土豆丝控干水分,倒入翻炒。 .虾仁连生抽一起倒进锅里翻炒。 .放入红椒,盐翻炒。 .虾球变红,红椒断生撒香菜出锅。 小贴士 佳宁心得: 、油锅一定要热,不然会粘锅。 、我这道菜是晚上做的,没有放葱姜,中午就可以放的啊。
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