土豆烧腊肉(土豆腊肉的做法大全)

　　

腊肉煮土豆的做法，腊肉煮土豆怎么做好吃，腊肉

　　主料：土豆g、腊肉g 　　辅料：油适量、盐适量、生抽适量 　　步骤 　　.土豆洗净刮皮后切片，并用水浸泡备用 　　.腊肉切片 　　.热锅下油，将腊肉和土豆依次倒入翻炒 　　.然后加少许水将菜焖煮 　　.最后加盐和生抽调味后上碟 　　.洒上少许葱丝上桌。 　　

腊肉炒土豆的做法步骤图，腊肉炒土豆怎么做好吃

　　、小土豆洗净，整个入清水锅煮到可以用筷子扎透，捞起沥干水备用(图)； 　　、腊肉提前煮熟，倒去煮肉的水，将腊肉切成片，青椒切块，姜切小片备用(图) 　　、小土豆切成刚好一口一块的大小（也可以切片或者滚刀块）(图)； 　　、炒锅烧热，放油，将土豆放入，用中火煎到表皮焦黄发皱，盛起（图）； 　　、炒锅留底油，烧热，下姜丝略煸后，将腊肉放入煸香，加入煎好的土豆，加盐和老抽、糖调味，待土豆和腊肉都炒匀上色后，加入一小碗水，大火烧开； 　　、再转小火焖制到汤汁将要收干时，加入青椒块，转大火不停翻炒，加入少许胡椒粉，收干汤汁，即可起锅（图）。 　　

腊肉烧小土豆怎么做？

　　 　　材料： 　　小土豆克、腊肉一块（克左右）、青椒一个，姜一小块 　　调料： 　　油、盐、老抽一匙、糖半匙、胡椒粉少许 　　 　　做法： 　　??? 、小土豆洗净，整个入清水锅煮到可以用筷子扎透，捞起沥干水备用(图)； 　　??? 、腊肉提前煮熟，倒去煮肉的水，将腊肉切成片，青椒切块，姜切小片备用(图) 　　??? 、小土豆切成刚好一口一块的大小（也可以切片或者滚刀块）(图)； 　　??? 、炒锅烧热，放油，将土豆放入，用中火煎到表皮焦黄发皱，盛起（图）； 　　??? 、炒锅留底油，烧热，下姜丝略煸后，将腊肉放入煸香，加入煎好的土豆，加盐和老抽、糖调味，待土豆和腊肉都炒匀上色后，加入一小碗水，大火烧开； 　　??? 、再转小火焖制到汤汁将要收干时，加入青椒块，转大火不停翻炒，加入少许胡椒粉，收干汤汁，即可起锅（图）。 　　小贴士 　　??? 、如果买不到小土豆，可以用普通大土豆代替，切片或者块都可以，做法相同，煎一下是为了土豆表面焦脆，更香更好吃，也可以省略煎的过程，直接炒制。 　　??? 、可以用普通猪肉、牛肉或鸡肉代替腊肉，但少了腊香，风味就有很大不同。 　　??? 、可根据自己口味调整咸淡辛辣程度。 　　??? 、小土豆的皮挺薄的，也特干净，我就没有去，如果不喜欢带皮或者你买的土豆皮太厚，也可以煮完后把皮撕掉再进行后面的操作。 　　

土豆焖腊肉的做法，土豆焖腊肉怎么做好吃，土豆

　　用料主料腊肉克? 土豆克 　　辅料料酒勺? 鸡精少许? 盐少许 　　土豆炖腊肉的做法 　　. 腊肉用温水泡分钟，用小牙刷把外层刷干净 　　.把腊肉切成片，不要太薄 　　.把腊肉先放入电压力锅压分钟 　　.小土豆清洗干净 　　、把土豆的皮削去 　　、把去皮后的小土豆对半切开 　　.把压过的腊肉连汤水一起倒入炖锅里，把土豆也放入 　　.煮开后加点料酒 　　.煮一会尝尝味道加点盐调味 　　.煮至土豆能用筷子穿过，加点鸡精即可出锅 　　

美味的土豆炒腊肉怎么做好吃又简单，做法

　　主料土豆个腊肉克辅料油适量酱油适量 　　步骤 　　土豆炒腊肉的做法步骤.把腊肉洗净切好. 　　土豆炒腊肉的做法步骤.土豆切好泡下水, 　　土豆炒腊肉的做法步骤.热锅,下腊肉炒出油. 　　土豆炒腊肉的做法步骤.再把土豆倒下去一起炒. 　　土豆炒腊肉的做法步骤.加少许的酱油炒熟即可.