咖喱牛肉怎么做(咖喱牛肉用什么部位)

　　

做咖喱饭会用到的牛肉，这肉怎么腌制啊

　　展开全部 　　这有很多种说法，其实大同小异，你看看哪种适合你吧！~~ 　　关于你的问题:成年人的话大约每人做-g就好，小孩子g就足够了！~~ 　　小小孩g就够了吧！~~O(∩_∩)O~ 希望帮到你 　　咖喱牛肉 　　材料：适合炖著吃的牛肉，咖喱粉，葱，姜，料酒，酱油，盐，糖，油。 　　做法：牛肉切成半寸左右的块，用开水煮一下，捞出来洗净，重新加冷水没过牛肉，用大火烧开锅，改中小火慢慢炖，加适量料酒，葱，姜，盐，直到把牛肉炖软，即可关火，把牛肉捞出备用。用中火起油锅，油六成热时根据口味把适量咖喱粉到进锅里炒，咖喱粉一变成深色，立刻把牛肉倒进锅里翻炒几下，把炖牛肉的汤加进一至两汤勺混匀，形成咖喱汤，加白糖，以能尝出 甜味为好，把牛肉炖到入味，加盐调好咸淡，用大火收一下汤即可关火上桌。 　　特点：牛肉咖喱美味相佐，略有辣味。 　　诀窍： 　　、咖喱粉千万不要炒糊。 　　、如果能把炖牛肉的汤收的浓一点，全加到咖喱牛肉中最好。 　　、根据爱好，可以加些土豆块同炒 　　藏式咖喱牛肉 　　材料：牛腩(或冷冻进口牛条肉)斤、土豆个、姜未、蒜未、辣椒未各大匙，咖哩大匙 　　调味料：盐、味精适量 　　作法：.牛腩切块，入滚水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净、沥干水分。 　　.土豆去皮，切滚刀块。 　　.起油锅，用大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未，再放入咖喱粉炒香，投入牛腩炒匀，加水半锅烧开，转小火焖煮小时后，放入土豆及调味料续煮分钟，烧至汤汁快干、肉烂即可。 　　烹调指南：.此道菜乃西藏、印度、尼泊尔一带的口味，麻辣有劲。 　　.烧煮时，汤汁可留多些，以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上，即是咖喱牛肉烩饭，风味绝佳。 　　

我想知道咖喱牛肉怎么烧?

　　茴香若干颗，沙茶酱，酱油，料酒，冰糖（也可用沙糖） 　　

儿童咖喱牛肉饭怎么做

　　做宝宝版咖喱牛肉饭所需食材： 　　主料：牛肉一块，洋葱半个，胡萝卜半个，土豆一个，咖喱四块，油适量 　　宝宝版咖喱牛肉饭的做法步骤： 　　. 所有食材切丁，牛肉用中餐办法，葱姜，料酒，色拉油，搅拌腌制，这样会嫩一点 　　. 放油，油热，小火把牛肉粒炒制变色，盛出。 　　. 因为少拍了一张图片，直接就到放咖喱的图了。牛肉粒盛出后，干净的锅，放油，煸炒洋葱，炒香，放胡萝卜炒一会儿，加水四百到五百毫升，煮开，因为胡萝卜不易软，多煮一会，放土豆粒，煮至土豆软，加入牛肉丁，调小火加入咖喱块。咖喱化开后，不停搅拌至汤汁浓稠。 　　. 烫几朵西兰花，装盘。咖喱牛肉饭，成功。 　　煲汤食谱网温馨提示： 　　我的土豆切的大了，在小一点，宝宝会更喜欢，土豆的软硬自己调节。 　　

牛肉怎么做？

　　牛肉有水煮、爆炒、炖后凉拌、酱牛肉、做红萝卜饺子馅等做法。 　　．烧此菜时汤汁要宽些，土豆下锅后要随时用炒勺轻轻推动，以免糊锅。 　　咖喱牛肉的做法 　　制作方法： 　　

咖哩牛肉怎麼做？

　　牛肉　咖哩　然後就做