咖喱牛肉土豆的做法(咖喱粉和咖喱块的区别)

　　

咖喱土豆烧牛肉做法 咖喱土豆烧牛肉怎么做

　　

材料：土豆，牛肉，几片菠菜叶

配料：咖喱，洋葱，干辣椒

调料：植物油，糖，生抽，生粉(淀粉)，料酒

做法

、将土豆和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制；块状咖喱、洋葱和菠菜叶也切碎；

、起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒；

、牛肉翻炒至五成熟时放入土豆翻炒；

、然后加入开水，没过材料，加少量生抽和糖；

、盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱；

、待咖喱完全融化，汁收得差不多了，加入菠菜叶，炒匀即可关火。

小诀窍

、只要能焖到土豆、牛肉都比较软，这个菜就会好吃，试土豆时，如果不能轻易分开，还需再多焖一会，水干了可以加开水；

、加少量的干辣椒，并不会使菜增加很多的辣味，但能增加香气和丰富颜色，按介绍的调料，这个菜几乎不辣；

、我用的是称为荷兰土豆的表皮光滑，个头较小的土豆，这种土豆容易煮软，甜度大一些，而且没那么涩；

、咖喱用的是好侍百梦多原味块状咖喱，比例约为克土豆用一块，用的份量比它所标示的要少。

　　

材料

土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。

做法

。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。

。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。

。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。

。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。

　　

咖喱土豆牛肉怎么做?

　　需要的食材有:牛肉,咖喱(一种盒装的咖喱块),土豆,洋葱,葱,姜. 　　.先将斤牛肉切成-厘米见方小块,洗净,加水及葱段姜片若干,用电饭锅或者高压锅闷熟备用(注意,要焖烂,否则嚼不动完蛋了). 　　.将个土豆(稍微大一点的土豆)去皮,洗净,切成根牛肉一般大小,备用. 　　.将一个洋葱(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小备用. 　　.开火,等锅热后,倒入适量的油,油热后加入洋葱以及土豆翻炒,具体火候我不是很清楚,但是目测洋葱似乎没有怎么变色. 　　.翻炒一阵之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入炖牛肉的汤,盖锅盖,闷一下,现在的目的就是将土豆闷熟. 　　.根据个人口味加入适量咖喱块,个人建议,多放点好吃,然后翻炒,因为咖喱里面有淀粉,所以汤汁都收干了. 　　.出锅~~~ 　　

咖喱牛肉土豆汤的做法，咖喱牛肉土豆汤怎么做

　　主料 　　熟牛肉 　　g 　　大米 　　g 　　土豆 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　青椒 　　适量 　　洋葱 　　适量 　　蒜瓣 　　适量 　　咖喱粉 　　g 　　步骤 　　.准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。 　　.蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。 　　.饭煲加入食油，烧热；爆香蒜瓣、洋葱。 　　.倒入土豆。 　　.加入牛肉。 　　.倒进咖喱粉。 　　.加入适量冷水，煮开。 　　.大米洗净，倒入饭煲；加入适量盐，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。 　　. 　　焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。 　　

咖喱牛肉炖土豆的做法，咖喱牛肉炖土豆怎么做

　　咖喱牛肉炖土豆的做法 　　.材料洗净备用 　　.土豆、胡萝卜切块备用 　　.牛肉切块 　　.从切段、蒜瓣洗净 　　.锅烧热油下牛肉、葱段煸炒 　　.加入适量的水，加入两块咖喱大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂 　　.加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖 　　.至土豆酥烂，大火收汁，加盐调味即可。 　　

土豆咖哩牛肉的做法

　　土豆咖喱牛肉的做法： 　　. 牛肉洗净，切块。 　　. 洋葱半个，切丝。 　　. 土豆两三个，去皮切块。 　　. 起锅炖牛肉，去血沫。加入香菇、姜片。入少许料酒。小火炖一个小时左右。 　　. 另起油锅，辣椒炝锅。放入洋葱炒香。再放入土豆翻炒，加入适量咖喱粉、少量五香粉。 　　. 将炒好的土豆倒入牛肉汤中，小火炖煮。加入适量盐、味精、高汤粉，根据个人口味添加咖喱粉。翻炒至汤汁收浓。 　　. 香喷喷的土豆咖喱牛肉就出锅了！牛肉软嫩，咖喱口感浓稠香郁。无论配米饭、通心面，或者直接食用均美味可口。 　　PS：咖喱粘稠程度可根据个人口味而定。偏好粘稠口感则须多放水并增加翻炒时间。 　　补充：其实做很多菜是有窍门的，可能就那么一小个步骤就决定了一道菜的成败，可是写菜谱的人会觉得麻烦，或者为了“留一手”而把那些其实很重要的细微末节省略了。我决定如实补充出来，或许会有点麻烦，但是一切为了美味！ 　　咖喱我向来偏好很粘稠的口感，把土豆熬成泥，当然大家也可以依照自己的口味，想没那么粘稠少加水就是了。在步骤中，我通常都是在加入料酒之余再加一点白酒的，这样肉会比较容易炖烂，而且口感也比较好。步骤中，我通常再加入一包超市买的牛肉咖喱，调味之余可以使咖喱变得更加粘稠；并且由于某人有“香菇癖”，我通常都再加入几个新鲜香菇的，可以使咖喱的味道更香，香菇的味道也很好吃。 　　

咖喱土豆牛肉的家常做法要怎么做好吃？咖喱土豆牛肉的家常做法要哪些材料？如何做咖喱土豆牛肉的家常做法

　　咖喱土豆牛肉详细制作步骤煮熟的土豆、牛肉还有胡萝卜裹挟着黄灿灿、浓艳艳的咖喱汁滚落进雪白的米粒中，禁不住让人垂涎欲滴。等不及洗干净锅具，赶紧坐下来用勺子狠狠地挖上一大勺。哇，那浓香惊艳的感觉顿时弥散在舌尖和味蕾的每一个角落，快乐和满足随之一点点跳跃和灵动起来，象水面的涟漪，随着大口的咀嚼和吞咽的动作一直向更远处蔓延咖喱土豆牛肉的经典做法、牛肉洗净后切成麻将大小的块；、提前用清水浸泡，洗去血水；、牛肉加没过的水，在高压锅中炖煮,上汽后用中火继续压十分钟；、锅内气体排净后，把切好的土豆、胡萝卜块投入高压锅中，盖盖儿再次炖煮，上汽后改中火继续压四分钟；、锅内气体排净后，打开锅盖，把搅拌均匀的咖喱糊倒入锅中，中火熬制，待汤汁粘稠，锅底起大泡关火。 　　

求土豆牛肉咖喱的做法，因为我几乎没怎么做过饭，所以需要详细一点。需要什么，要放多少料 水，过程…拒绝复制！！

　　原料：超市买的咖喱一盒，买的时候好像是块钱这样，土豆个，牛肉块买了块钱的。 咖喱土豆牛肉(张) 步骤：土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个分钟捞起待用。 步骤：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。 步骤：混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。 步骤：锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。 步骤：大火烧开，转小火烧分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的