广东花胶煲鸡汤的做法(花胶煲鸡汤放什么药材)

　　

海椰皇花胶炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 　　海椰皇 -颗 　　花胶 -克 　　鸡肉/鸡腿 克/一只 　　姜片 片 　　海椰皇花胶炖鸡的做法 　　准备好所有材料并且清洗； 　　海椰皇：用砖头锤子之类的硬物敲开外壳，并把椰肉敲开两半； 　　鸡肉：去皮，去掉脂肪，焯水去去血沫杂质； 　　花胶：姜水泡洗小时；海椰皇花胶炖鸡的做法 步骤 　　花胶：这次用的是北海阴阳胶，比较薄，所以用姜水泡洗小时就直接炖了，不用滚姜葱水啦； 　　在炖盅里加入一碗纯净水和姜片；海椰皇花胶炖鸡的做法 步骤 　　大火烧开水后，转小火，隔水慢炖 -.小时； 　　如果用功率小的电子炖盅，直接调小时；海椰皇花胶炖鸡的做法 步骤 　　炖好后，打开盖子，一阵椰香扑鼻来~ 先别急着喝噢~ 　　先把漂浮在表面的油撇掉，再加点盐调味，带出整盅汤的味道； 　　

花胶鸡汤怎么做才会黄

　　主要步骤如下： 　　主料：花胶片、草鸡半只 　　辅料：松茸只（泡开）、花菇只（泡开）、生姜片、黄酒备用、材料包包 　　、花胶（越厚越好）一片冷水浸泡-h，期间有条件请换水-次 　　、水烧沸后加入大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮-分钟。 　　、此步骤可根据个人情况选择性操作，闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡-小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全，可比步骤泡发大出倍。口感也会更肥厚，软韧。 　　、根据食用人数，准备只或半只草鸡 　　、将一锅水烧开，加入草鸡和生姜，烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧-分钟 　　、将配好的材料包（枸杞，淮山，桂圆，）也可根据个人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中。 　　、将步骤，，加入电饭锅中，选择煲汤功能，煲-h即可 　　、花胶炖鸡汤，这样的步骤下来就是黄的。 　　

花胶虫草花鸡汤的做法

　　今天来给大家分享一道补而不燥的花胶虫草花炖鸡汤，汤鲜味浓一家大小都可以喝，我家常做这道汤，做法也很简单。喜欢的小伙伴可以收藏起来哦！ 　　花胶炖鸡汤的做法： 　　.准备食材有泡发好的花胶、老母鸡肉、虫草花、红枣，姜块。 　　.虫草花与红栆放碗中用清水泡浸分钟，鸡肉砍成小块后用开水烫泡一分钟去异味。 　　.将所有食材放入炖盅后加入清水，清水加到炖盅的分满就可以了，如果加水太满在炖的过程中汤水会沸腾出来。 　　.炖盅盖上盖子后还要包一层保鲜膜，防止汤水溢出或锅里的水跑进汤中。 　　.准备一个高压锅，把炖盅放入高压锅内再加水，加水量是整个炖盅高度的一半高的量就好了。 　　.大火烧开后转小火炖一个小时，炖好后加入适量盐即可饮食。 　　这样炖出来的汤水非常鲜甜，汤里满满的胶原蛋白，喜欢的小伙伴也可以试一下哦！ 　　

的做法，花胶煲鸡汤怎么做好吃，花胶煲鸡汤的家常做法

　　主料： 　　花胶克 老母鸡克 　　辅料： 　　沙参克 水适量 盐适量 玉竹克 　　温馨提示： 　　花胶在使用之前要来提前泡软。 　　做法步骤： 　　）花胶要先泡发至软。 　　）玉竹沙参洗干净。 　　）老母鸡洗干净，自切大块。 　　）把以上材料放进锅里然后加水zd，煲小时左右，然后加盐调味就可以了。 　　）成品来了。 　　

花胶炖鸡怎样炖的浓稠

　　花胶炖鸡的做法 　　花胶素有"海洋人参"之誉，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。用花胶烹饪出来的美食不仅味道好，营养价值高，对于一些比较虚弱的人来说，花胶食谱可是很好的滋补佳品哦。接下来妈网百科就来给大家介绍一下花胶的常见做法，那就是花胶炖鸡。 　　材料：光鸡（一只） 　　调料：花胶（四个）、红枣（一把）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量） 　　厨具：汤锅 　　做法： 　　、将光鸡处理干净； 　　、将鸡斩成块备用； 　　、凖备花胶四个； 　　、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可； 　　、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用； 　　、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净； 　　、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒； 　　、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。 　　花胶炖鸡的营养价值 　　花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。大家利用花胶做出来的菜肴有很多，花胶炖鸡就是其中一种。花胶炖鸡的主要食材是花胶和鸡肉，花胶加上鸡肉经过细火慢炖，这样出来的炖汤可是一级棒的哦。当然食物的做法不同也就意味着它们的营养价值是不同的，那么花胶炖鸡有着哪些的营养价值呢？妈网百科马上为大家揭晓。 　　鸡肉的营养价值： 　　、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B、B、C、E和烟酸等成分。 　　、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。 　　、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 　　花胶的营养价值： 　　花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达.%，脂肪仅为.%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。 　　

鱼胶煲鸡汤放什么材料

　　花胶煲鸡汤放什么材料 　　花胶是鱼鳔的干制品，也叫做鱼泡，含有丰富的胶原蛋白、多钟维生素以及钙、铁、锌等多种微量元素，营养价值比较高，用来煲鸡汤的效果比较好，可以与莲子、枸杞、虫草花、桂圆等一起煲鸡汤。 　　花胶莲子煲鸡汤 　　材料：花胶g、莲子肉g、生姜片、黄酒一勺、鸡g、适量的盐。 　　做法： .将鸡洗干净，切成块状，备用。 .将花胶洗干净，用温开水将其泡发。 .将莲子洗干净，去除莲子心，口感会比较好，生姜洗干净，切片。 .将鸡放入锅中加入泡好的花胶，适量的水、生姜、料酒等，盖上盖子，用文火炖小时。 .加入莲子肉，再煮半小时左右。 .待汤煮好后加入适量的盐调味，再用小火焖至分钟左右即可。 　　花胶枸杞煲鸡汤 　　材料：花胶g、鸡半只、枸杞-个、生姜g、料酒勺、盐适量。 　　做法： .将鸡洗干净血水，剁成块状，将花胶用温开水泡制分钟。 .将姜切成片状，在锅中加入适量的水，倒入切好的鸡肉和泡发的花胶。 .加入料酒，用中火煮小时左右，再加入枸杞，煮分钟左右即可。 .最后加入盐等调味品进行调味。 　　注：可适当的撒上葱花，使其更加美观。