凉拌菜花的做法大全(凉拌菜花怎么做好吃)

　　

沈阳拌花菜的做法酸甜口

　　不知道各位有没有同为喜欢菜花的朋友，我是比较喜欢的。凉拌的，炒得，煮汤的，奶油的,拼盘的，都喜欢吃。这种口感和味道百吃不厌。当然最喜欢的莫过于凉拌的，口感清脆有较劲是其中精髓。鄙人也吃过很多种，都很喜欢，故此搜罗了凉拌菜花的所有方法，分享给同为喜欢菜花的朋友。

　　第一种：香肠拌菜花

　　制作方法:.菜花，掰成小朵，清水加盐在泡一会。

　　.点火锅里放入清水烧开。

　　.点火锅里放入清水烧开。

　　.捞出过凉，最好选用凉白开水。

　　.火腿肠切丁。将菜花、火腿肠丁放入一个容器里面，加入调料盐、白糖味精、香油、胡椒粉拌匀。

　　.拌匀装盘即可。

　　第二种：家常凉拌菜花

　　制作方法:.胡萝卜切片后用模子刻出花朵，其余蔬菜分别切块

　　.胡萝卜切片后用模子刻出花朵，其余蔬菜分别切块

　　.加入一汤匙热花椒油，加辣椒油，醋，生抽，盐，糖，香油拌匀即可

　　.这花儿一样的菜虽为“乱拌”，味道却是可口的很，实为调节油腻口感的一朵“奇葩”。

　　第三种：韩式拌菜。韩式风味的的一款凉菜，在沈阳上学时候，有些朝鲜族的阿姨做得非常地道，常常去吃。咸鲜甜口，非常下饭。

　　制作方法：.桔梗就是在超市里买的那种咸菜，直接用就行，俗称狗宝

　　.腐竹用凉水泡好，斜刀切成-公分的小段，黄瓜片、胡萝卜切成菱形片。

　　.花生米过油炸好，晾凉，这个步骤不能省，刚炸好的花生米不脆，一定要凉了以后才好吃。

　　.找一个大点的盆，把腐竹、黄瓜、胡萝卜、桔梗倒进盆里，依次序放进去,蒜末、炸辣椒皮，红油、盐、味精、白糖、香油、醋精，喜欢甜口的多放点糖。

　　.让后用手抓匀。倒进盘中即可。

　　第四种:黄豆酱拌菜花

　　制作方法:.花菜洗净切小块备用。

　　.黄豆酱和大蒜备用。海天黄豆酱即可.

　　.热油锅，下大蒜末爆香。

　　.然后下花菜翻炒下，加入适量的清水加盖焖一会，

　　.调入黄豆酱。拌炒片刻，加适量的盐炒均。最后放鸡精出锅。

　　.tips:放了黄豆酱，盐不要放多了

　　花椰营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B和维生素C、维生素A等，尤以维花椰菜生素C丰富，每克含毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。

　　大家不知道吧，其实花椰菜，又是有名的减肥食材哦。是减肥食谱的常客哦。凉拌菜花做法简单，只需开水烫熟，加入自己喜欢的调味料即可，省时省力。简

　　

拌菜花怎么做好吃家常

　　食材

　　菜花g

　　油适量

　　盐适量

　　蒜适量

　　青椒适量

　　芝麻适量

　　醋适量

　　制作时间：分钟内

　　用餐人数：

　　菜花洗干净，掰成小朵

　　锅内烧开水,把菜花焯熟了

　　投进凉水里过一下

　　捞出控干水分,放在盘子里

　　青椒洗净切细丝,用开水烫一下;蒜切末

　　菜花上摆好青椒

　　加盐,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,锅里倒少许油,烧开后倒在蒜末上,吃的时候拌匀即可.

　　

凉拌菜花芹菜的做法，凉拌菜花芹菜怎么做好吃

　　材料

　　主料：菜花少许、芹菜跟；

　　辅料：醋少许、盐少许、鸡精少许、香油少许

　　【凉拌菜花芹菜】

　　、芹菜切段，菜花拜好，焯水备用

　　、用醋+盐+香油+鸡精调制汁倒入碗内拌匀

　　、成品爽口

　　

凉拌花菜的做法

　　

正宗凉拌花菜的做法，凉拌花菜怎么做好吃又简单

　　主料

　　有机菜花小棵

　　辅料

　　干红辣椒

　　个

　　盐

　　少许

　　醋

　　少许

　　花椒

　　小把

　　糖

　　少许

　　凉拌菜花的做法

　　.挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用

　　.大火烧开热水，准备焯水

　　.菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐

　　.焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水

　　.干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把（根据个人口味适当放调味料，我本身比较喜好甜的，所以糖想多来讲能多一点）

　　.把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀

　　.令起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可

　　.把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀（也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中）

　　.一盘可口酸爽的凉拌菜花做好啦。你还等什么，赶快试试吧。超级简单是不是

　　

凉拌菜花的做法 凉拌菜的调料 凉拌菜有哪些菜