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材 主料发好的面g 辅料油适量盐适量糖适量 步骤 家常发面糖饼的做法步骤.将发了一天一夜的面加适当的小苏打后醒一会。 家常发面糖饼的做法步骤.将面做成均匀的个剂子。 家常发面糖饼的做法步骤.将每个面剂子里放适量的绵白糖,包好。 家常发面糖饼的做法步骤.将包好的糖的面剂子均匀的擀成圆形的饼,要两面擀。 家常发面糖饼的做法步骤.将锅烧热,加油。 家常发面糖饼的做法步骤.将面剂子放锅中。 家常发面糖饼的做法步骤.等一面呈现黄色,翻过来接着烙另面。 家常发面糖饼的做法步骤.等烙到饼中间鼓起来了就熟了,装盘中。
发面饼的家常做法大全怎么做好吃视频
材料 杯白面.杯,白糖小匙,干酵母.小匙,温水.杯,葱花适量,盐适量,面粉大匙,油大匙 做法 .油酥的做法:在平底锅里放油,中火加热,油有、成热的时候放入面粉,用筷子或是木馋搅动,把面和油混合均匀就好。或别太大就可以了。然后关火放凉备用。.发面饼的做法:把面和好(水和干酵母混合,等分钟再倒入盛有面粉的容器),发一个半小时或到面粉膨胀到倍大。再揉一下,继续发面分钟;.把面擀成一个厚约半厘米的方片,上面点上油酥(油酥不像油,可以涂得很均匀,所以在面皮上均匀点上一些就可以),最后撒上葱花;.横着迭起折,擀平,再从短边叠起折,擀平,可以再重复一下,不好操作的话也可以就此停止,切成-段;.在平底锅中放少许油加热,锅有成热放入发面饼中火加热,并开始膨胀以后翻个面,继续加热分钟,然后在锅的边缘淋入少许开水,盖上盖,小火焖-分钟,饼翻个,再烤-分钟就可以了。不过火候还是要看火力的大小,饼的厚度来调整。 小诀窍 如果不用煎的方式,上锅蒸熟也可以,在锅开了以后蒸-分钟就应当差不多了。关火后等-分钟再掀锅盖。 材料 前几天一个东北MM问我知道芝麻发面饼怎么做吗?就是里面一圈一圈芝麻的那种。那种饼我还真没吃过,不过应该和葱油发面饼的 做法 觉得东北的冬天是最有暖意的,外面寒风刺骨,房间里却热气腾腾的,晒着温暖的太阳,吃着鸡蛋糕,就着吊炉饼,那日子别提多惬意了。用料:面粉克、发酵粉克、白糖克、温水克左右(水温不要超过度,用手试试和体温差不多就行了)做法:、将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,盖上盖子,放到阳光下发酵两个小时;、将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气泡;、将面团揉成长条形,切小段;、用手将小面团压扁,擀成椭圆形,铺上一层葱油(葱花加盐加色拉油);、将椭圆形面片卷起来,绕一圈,压扁;、锅中不用放油或放少许油,放入发面饼,在锅中再压扁一点儿,盖上盖子,小火煎至底面金黄;、翻面,盖上盖子,煎至另一面金黄即可。summer的提示:做饼的面要和得软一些,多加一点水,有的筒子跟我说粘手,如果和不好的话,可以先少加一点水,不过饼的口感会差许多,以后和得顺手了,再多加些水吧。
豆沙馅发面饼的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细 面粉克 酵母克 黑芝麻适量 红小豆克 大豆油适量 玉米面如克 黄豆面克 白糖克 原味口味 煎工艺 一小时耗时 普通难度 家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼的做法步骤 将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。 搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。 和成面团,放温暖处醒发。 将红小豆清洗干净,放入锅中煮熟。 加入白糖搅拌均匀,碾碎,凉凉,成豆沙馅待用。 将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。 将豆沙馅分成若干份,取一份包入饼皮中。 将包好的豆沙馅饼,粘上黑芝麻待用。 平底锅放油烧热,将黑芝麻包放入锅中煎。 煎好一面,再煎另一面。 将饼煎至两面呈金黄色,煎熟。 铲出,装入盘中即可。
发面饼怎么作起来好?
发面饼怎么做好,首先用温水和面,把面加入酵母然后进行醒发,发至面团的两倍大就可以下锅烙饼了,喜欢的可以做一些油酥面,做成烧饼会更好吃的
发面糖饼怎么做好吃?
发面糖饼? 用料 ? 普通面粉 ? ?克 ? ? 牛奶(温水) ? ?克 ? ? 酵母粉 ? ?克 ? ? 绵白糖(上色) ? ?克 ? ? 白芝麻 ? ?适量 ? ? 黑芝麻 ? ?适量 ? ? 发面糖饼的做法 ?
怎样烙糖饼好吃?
家常糖饼的做法:
、将小段的面团压扁,象包包子一样包入糖馅,再把“包子”倒扣,压扁;
面粉、色拉油、盐、白糖。
发面糖酥饼的做法步骤图,发面糖酥饼怎么做
用料 ? 面粉 ? ?克 水 ? ?克 ? ? 酵母 ? ?克 ? ? 油 ? ? 温水 ? ?克 ? ? 色拉油 ? ?克 ? ? 白糖 ? ?克 ? ? 发面糖酥饼的做法 ?
发面饼的做法有图,怎么做发面饼好吃
家常发面大饼的做法步骤 准备好面粉。 面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。 再和成很湿润的面团。 包入保鲜膜放温暖的地方发酵。 发酵至可看到蜂窝状。 发酵好的面团取出,案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。 平底锅加热放入面饼。 再撒上一些芝麻。 加盖小火烙至。 看到饼逐渐膨胀变高,可翻面。 小伙烙至两面微黄饼熟即好。 小窍门 这种发面饼和成的面团要非常的湿润,做出的饼口感才松软。 烙至面饼可加盖小火慢焖至饼膨胀,再翻面继续烙至饼熟即好
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