发面火烧的做法(家常烙火烧的做法大全)

　　

河南发面烧饼的做法

　　发面烧饼的做法 　　主料 　　面粉 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　泡打粉 　　适量 　　小苏打 　　适量 　　步骤 　　.泡打粉 小苏打 　　.把泡打粉、小苏打混合到面粉中 　　.用温水和成絮状 　　.揉成面团 发酵一会儿 　　.揉光滑的面团 擀开 　　.在面皮上均匀刷上花生油 　　.撒上适量的精盐 　　.卷起来 　　.盘起来 　　.擀成圆饼 　　.电饼铛两面烙熟 　　.切成小块 很好吃啊 　　

发面烧饼怎么做又软又香甜

　　发面烧饼怎么做又软又香甜 　　材料 　　面粉g，猪肉馅g，包菜半个，水g，酵母g，葱，生抽，盐，胡椒粉，姜末，香油茶匙 　　做法 　　.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至倍大 　　.发面的时候调馅：肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，包子馅调料，姜末，然后要边按照一个方向搅拌边，可以加入少量的清水使馅子柔软多汁，最后加入葱花和切碎的包菜、香油拌匀备用 　　.发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子 　　.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮 　　.像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁 　　.室温饧发分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入肉饼，盖盖烙至两面金黄即可 　　

发面火烧怎么做又软又好吃

　　主料 　　

　　请点击输入图片描述 　　中筋面粉克 　　辅料 　　

酵母 　　克 　　

无铅双效泡打粉 　　克 　　

白糖 　　克 　　

水 　　克 　　

猪油 　　一点 　　发面火烧的做法 　　. 　　开始和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟，夏天天热五分钟就行。 　　请点击输入图片描述 　　. 　　面团排气，分割成四等分，揉圆，盖好静置十五分钟。 　　请点击输入图片描述 　　. 　　面团擀成圆片，直接放在不粘锅里烙。注意不要放油。 　　请点击输入图片描述 　　. 　　饼坯鼓起来，一面金黄，翻面继续烙，两面金黄就好了。 　　

半发面火烧的做法大全

　　火烧的做法 　　材料 　　中筋面粉克，低筋面粉克，水克，酵母大匙，糖大匙 　　做法 　　.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约分钟。 　　.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。） 　　.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。 　　.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热度，烤制-分钟即可。 　　

做火烧用发面还是死面 做火烧的面怎么揉

　　用发面，发面做出来的火烧好吃。 　　具体做法： 　　、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至倍大。 　　、发面的空挡可以调馅：肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，葱油，姜碎，然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁，最后加入香油拌匀备用。发好的、面团揉匀，搓成长条，用手拽成均匀大小的剂子。 　　、约-份，也可以用刀切。取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮。 　　、包入馅，收口朝下，按扁。 　　、做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发分钟。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间可多翻面几次。 　　做火烧的面怎么揉 　　、和面没有什么特别的，就是和炸油条的面一样，不过一个软，一个硬，火烧的面要硬一点，饼是一个一个做的，做饼时用油和面，每柔一次面刷一层油，这样可以多层。也香，和好后撮成一头大一头小的面饼，上面撒上调料，从小头卷到大头，卷成卷，再赶成饼，后面和白吉馍的工序就一样了. 　　、揉面的时候要揉摊开，然后刷一层油（此为关键），然后折一下再揉，再揉摊开刷油...进行多少次就有多少层酥皮主料：面粉、酵母配料：猪油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花做法：和面加点酵母，然后准备好油酥；用猪油和面，猪油的起酥效果最好。油酥和完。面团发好后，把油酥包入。把剂子擀成一个大薄饼，撒上白糖，盐，胡椒粉，花椒粉，葱花，卷起，切成一个个的小剂子。把小剂子擀成一个个的圆饼，醒发分钟。放入电饼铛烙分钟就可以吃了。酥酥软软的很好吃、用烤箱尝试了一下，味道也不错啊上下火摄氏度，分钟左右，酥皮的效果更明显。