首页 美食养生正文

南瓜花卷的做法(花卷的几种拧法图解)

admin 美食养生 2021-05-13 00:16:19 254 0
  

南瓜花卷的做法 双色花卷的做法


  南瓜双色花卷的做法   主料   面粉克   南瓜泥克   辅料   酵母(干)克   水克   .把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面和成面团   .把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵。当两种面团发至两倍大,完成发酵   .把两种面团放案板上擀成片,厚度随自己喜欢吧,两种面皮叠加在一起   .卷起来。切成断儿   .用一筷子如图示从中间压一道,依次做好   .放入蒸锅中,进行二次发酵   .室温分钟后开火蒸分钟关火,两三分钟后再取出即可   

家常做法,正宗南瓜面毛毛虫花卷怎么做


  用料   南瓜   面粉   豆沙馅   发酵粉   南瓜面毛毛虫花卷的做法   南瓜洗净,去皮,切块   放入微波炉高火转分钟。放入搅拌机中搅成泥   南瓜泥里放入发酵粉,面粉,分次加适量水,和成软硬适中的面团   放温暖处发酵至两倍大   把发酵好的面团,揉匀,搓成长条,切成大小均等的剂子   取一个剂子按扁,放入豆沙馅,像包包子一样,收口。滚圆   按扁,用擀面杖擀成长形   用刀子在面饼中间划竖道,不要划透,露出豆沙馅即可   把划好竖道的面饼翻面,上下对折,搭在一起,再翻过面。即成毛毛虫花卷   把做好的花卷放蒸锅大火蒸分钟,即可   

南瓜花卷的做法步骤图,南瓜花卷怎么做好吃


  主料南瓜g小麦面粉g辅料油适量盐适量大葱适量   步骤   南瓜花卷的做法步骤.南瓜在蒸笼里蒸熟。取熟南瓜,挖去上面的南瓜瓤之后,取其南瓜肉,加入发酵粉拌至发酵粉化开   南瓜花卷的做法步骤.加入面粉和成光滑的面团。   南瓜花卷的做法步骤.面团发酵之后了,是不是少了许多面呢,因为没有等发起来的时候,已经用了一块面了。   南瓜花卷的做法步骤.用食用油,大葱,盐兑成一碗葱油汁   南瓜花卷的做法步骤.发酵好之后的面团擀成大面皮,抹上葱油汁   南瓜花卷的做法步骤.卷起面皮   南瓜花卷的做法步骤.切成大小差不多的剂子   南瓜花卷的做法步骤.用筷子在中间按下一道   南瓜花卷的做法步骤.用手捏住两边,反方向一拧就成花卷生坯了。   南瓜花卷的做法步骤.放在屉上   南瓜花卷的做法步骤.蒸锅底部加适量水等水开了之后,把花卷放上去。   南瓜花卷的做法步骤.调时间十五分钟。   南瓜花卷的做法步骤.蒸出来香香得,好吃哦   

花卷怎南’瓜花卷怎么做


  

. 南瓜切块,上锅蒸熟 

. 取南瓜泥

. 加入面粉、酵母

. 和成光滑的面团,置温暖处发酵至倍大

. 发酵好的面团取出排气,加少许食用碱揉匀(一点点即可),搓长条

. 分成一个个小剂子,每个大约克

. 将每个剂子擀成小圆饼状,直径约cm,取张小圆饼,叠压在一起,约压至面饼/处

. 卷起来

. 从中间切开

. 切面朝下,变成朵小花

. 将每朵小花花瓣稍作调整,使其更像盛开的花朵

. 依次做好所有花朵,蒸锅加好水,铺上湿润的屉布,将花朵生胚排放好,各花朵之间留好距离,盖盖,再次醒发分钟

. 开大火,上气后蒸分钟关火,不要立即掀盖,焖-分钟再开盖,防止皱缩,开盖后趁热取下屉布,防止花卷底部粘到屉布上

  

  

南瓜花卷和面要加水吗


  应该要,没水怎么和面   南瓜花卷   材料   主料 g面粉 g酵母 g南瓜泥 ml油   配料 一勺蜂蜜 适量盐 适量香油 适量五香粉   做法   .南瓜去皮蒸熟,碾成泥   .南瓜泥放入面粉中,加入酵母,一小勺蜂蜜,克油,醒发至倍大   .发酵好的面团揉均匀光滑   .醒发好的面团檊成面饼   .放入适量的盐,五香粉卷成长条,切成一个一个的小剂子   .最后按自己喜欢的样子造型.上锅喽!!   

怎样做南瓜花式馒头才好吃,南瓜花式馒头的做法


  食材明细   南瓜两   面粉 一斤   糖g   酵母 g   原味口味   蒸工艺   一小时耗时   简单难度   南瓜花式馒头的做法步骤   准备好南瓜、面粉、酵母、糖等各种食材备用。   南瓜切薄片置旺火上蒸分钟。取出用勺捣烂备用。   放入面粉、酵母、糖和匀。   和好的面团,发酵分钟。盖上盖等面团发酵至倍大,就可以做了。   把发酵O(∩_∩)O好的面团搓成长条,切成小节。   把面团压成大小差不多的圆片,挨着叠放,一次个,然后卷起来,用刀从中间切开,就是两个花卷了。   做好后放锅上蒸分钟就好了。
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

发表评论

评论列表(0人评论 , 254人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...