虫草花拌菜的做法步骤图,虫草花拌菜怎么做
凉拌鲜虫草花的做法 .首先将虫草花摘一下去掉老根 .黄瓜洗干净擦丝,香菜洗干净切末,蒜拍一下剁碎 .盆中加清水烧开后将虫草花下去煮分钟,捞出来立刻冲冷水过凉,控干水分 .虫草花放盆里,然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去 .加入适量陈醋 .加适量盐 .再加些蒸鱼豉油 .最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃 烹饪技巧 虫草花水洗和焯水时稍有掉色属于正常现象。
川味凉拌虫草花怎么做
用料 虫草花 适量 黄瓜 一根 沈师傅鸡蛋乾 一包 蒜 一颗 香醋 适量 藤椒油 适量 蒸鱼豉油 适量 芝麻油 适量 香菜 适量 小米辣 适量 糖 适量 步骤 虫草花焯水三分钟,捞起来浸在凉水里; 步骤 鸡蛋乾、黄瓜切丝,蒜、小米辣、香菜切碎,黄瓜用盐腌渍; 步骤 鸡蛋乾、黄瓜切丝,蒜、小米辣、香菜切碎,黄瓜用盐腌渍; 步骤 虫草花捞起沥乾待用; 步骤 黄瓜腌渍到软掉即可,洗净盐分,沥乾; 步骤 用蒜末、香醋、盐、糖、蒸鱼豉油、芝麻油、藤椒油调味拌匀即可,份量根据自己口味,香菜、小米辣等自己酌情。
求冷菜凉拌虫草花做法?
、 将虫草花用水洗净、用温水浸透。 、 把虫草花和胡萝卜丝放入沸水中汆烫片刻,取出用冷水冲凉吸干水分待用。 、 在虫草花和胡萝卜丝中放入洋葱丝、青辣椒丝、大葱丝、美极鲜味汁、麻油、美极鲜鸡粉和盐,混合搅拌均匀,最后撒上白芝麻即可。
凉拌虫草花怎么拌好吃
虫草花又名虫草菌,虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草昂贵,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,是春夏之交调理身体的佳肴。其外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花的培植以在东北三省居多,烹调方法多样,无论是煲汤、炖菜还是凉拌都有很好的效果。虫草花与冬虫夏草功效相当,在当今的环境下,凉拌虫草花既满足了客人尝新的欲望,又很好地降低了食材成本,可谓一举两得。 主料: 虫草花 g 辅料: 胡萝卜丝g 、洋葱丝g 、 青辣椒丝g 、大葱丝g 、白芝麻少许 调料: 美极鲜味汁ml 、美极鲜鸡粉g 、麻油ml 、盐少许 做法: 将虫草花用水洗净、用温水浸透。把虫草花和胡萝卜丝放入沸水中汆烫片刻,取出用冷水冲凉吸干水分待用。在虫草花和胡萝卜丝中放入洋葱丝、青辣椒丝、大葱丝、美极鲜味汁、麻油、美极鲜鸡粉和盐,混合搅拌均匀,最后撒上白芝麻即可。 小帖士: 挑选虫草花:重点是看虫草花身是否有孢子粉和孢子粉的多少,孢子粉是虫草花的精华所在。
荷兰豆凉拌虫草花怎么做好吃
主料 荷兰豆g ? ?虫草花g ? ? 黑木耳g ? ?大蒜个 ? ? 小米辣个 ? ? 荷兰豆凉拌虫草花的做法步骤 .?准备材料,洗干净 .?将荷兰豆切成较粗丝 .?热水烫虫草花两三分钟捞起 .?又个步骤忘记拍了,虫草花捞起后。加热油、盐入锅中倒荷兰豆煮分钟捞起,黑木耳入锅煮两分钟。 .?油锅烧热姜蒜小米辣爆炒关火,将烫过的食材混合加少许盐、酱油、醋、干贝拌匀。倒入爆香好的姜蒜小米辣和热油。凉拌均匀即可
凉拌虫草花比其他吃法更好吗?
你百度一下虫草花,有个叫什么美食杰的网站有写做法和功效 。。。一般都拿来煮汤吧,我们广东这边只拿来熬汤啊。
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