产妇鲫鱼汤的做法禁忌
鱼汤,鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。今天我们介绍鲫鱼汤,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。 芹菜鲫鱼汤 芹菜鲫鱼汤 备料:鲫鱼一条,芹菜适量,姜适量,蒜头适量、盐,胡椒粉 .备洗好所用材料。 .热锅加油,入姜片爆香,加入鲫鱼煸煎,煸煎至表面干又带点微酥。 .加入到冷汤锅中,加入姜片及蒜头,大火煮开,煮二十分钟,汤底变白。 .加入芹菜段一同煮三分钟,加入适量细盐及胡椒既可关火食用。 此汤清热降压,富含优质蛋白质;芹菜则含有丰富的矿物质及食物纤维,具有清热利尿的功效。又能帮助老年人及时补充营养,还有利于肠道排泄的作用。 赤小豆鲫鱼汤 赤小豆鲫鱼汤 原料:赤小豆g,鲫鱼条(约g)。 赤小豆鲫鱼汤怎么做 、将鲫鱼去鳞及内脏,洗净置陶罐内。 、放入赤小豆,加水g,武火隔水炖熟。 、放入少许姜、葱、盐等调味品,食鱼、豆及饮汤。 赤小豆鲫鱼汤则具有健脾去湿、利尿消肿的功效,同时亦适用于湿热症。入秋未有秋意,仍是暑热湿气重,为时下较合适的汤品。 生姜鲫鱼汤 生姜鲫鱼汤 原料:生姜克,陈皮克,胡椒克,鲫鱼条约(~克),盐适量。 生姜鲫鱼汤的做法 、鲫鱼去鳞、内脏,洗净。 、将生姜、陈皮、胡椒用纱布包起扎口放入鱼腹中。 、然后加适量水微火炖熟。 、再加适量食盐调好味即可。 、喝汤,吃鱼肉。 此生姜鲫鱼汤,和胃降逆,理气止痛,可辅助治疗胃脘痛。 鲜淮山鲫鱼汤 鲜淮山鲫鱼汤 原料:鲜淮山克、红萝卜克、玉米条、鲫鱼条、姜适量、盐适量。 鲜淮山鲫鱼汤的做法: .鲜淮山用钢丝球刷洗干净,去掉须根,斜刀切块,然后放入淡盐水中浸泡分钟,防止氧化发黑。 .红萝卜滚刀切块,玉米切段,姜切厚片拍裂待用。 .鲫鱼清洗干净,清除腹腔内黑膜,放入热锅中煎至两面金黄色,倒入沸水,同时加入红萝卜、玉米、姜片,大火滚开分钟后,中火煲-分钟后,加入适量盐即可。 淮山鲫鱼汤是用淮山、鲫鱼为主要食材烹饪而成的一道汤,营养丰富,味道鲜美,有健脾和胃、利水除湿的功效。
产妇鲫鱼汤怎么做 正确做法才会又鲜又不茬奶
鲫鱼奶汤 材料 用料鲫鱼条,黄豆克,姜片、八角、精盐、味精、胡椒粉、豆油各适量。 做法 、鲫鱼去鳞、内脏,刮去腹内黑膜,洗净改刀。 、锅加豆油烧热,下入鲫鱼、姜片略煎,倒入清水烧开,加入八角,倒入高压锅内压分钟,以精盐、味精、胡椒粉调味即可。
孕妇鲫鱼汤的做法 产妇鲫鱼汤的做法?
产妇吃鲫鱼汤怎么炖
食材准备 主料:鲫鱼条 辅料:白萝卜个,香菇个 调料:生姜片,葱小段,盐/茶匙,油大匙,凉水毫升 制作步骤 、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块; 产妇鲫鱼汤 、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用; 、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼; 、再次开锅后,转小火炖煮分钟,这时汤转变成奶白色; 、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖分钟; 、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。 注意事项 、一定要加热水,才能煮出非常奶白的鱼汤; 、一定要最后放盐,理由同第三条。 、鲫鱼的土腥味比较重,所以一定要去除鱼腹内的黑膜; 、煮鲫鱼汤时一定要加热水,这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。
产妇喝的鲫鱼汤怎么做
先选用半斤至两的鱼,洗净处理好。并且在鱼身两面横向划几刀,(方便入味,又容易煮熟)然后挂起沥一下水。 这段时间切好姜片。整理好葱,并且取一小部分绿色葱切末。其余整根待用。 开油锅,下姜,然后下鱼煎,两边都煎一会(这个看个人口味煎就可以了,喜欢煎熟的,多煎一会,本人喜欢不煎透的,两边各一会就可以了),一定要油煎,不然是清汤,不是白汤。 接下来加入开水和整根葱煮,几分钟后加盐,开小火。 分钟左右后,葱挑出,加少量味精和葱末,起锅。 如果煎的时候油放得多了,那撇去上面那层油。 另外,可以在里面放点黑木耳或平菇或香菇等,吸油又美味。
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