京包菜(京包菜的功效与作用)

　　

包菜是凉性还是热性?

　　性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。 　　性温：葱、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。 　　性热：辣椒性凉：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。. 　　性寒：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。 　　

京包菜和平包菜能一起炒吗

　　好像京包好吃一点，炒回锅肉 　　好像京包好吃一点，炒回锅肉 　　

京包菜可以做三文治吗?

　　黄瓜切成丁，胡萝卜拿开水烫一烫也切成丁，京包菜切成细细的条，然後把它们倒在一起搅拌一下，倒入沙拉酱均匀搅拌，就OK咯、 　　

京包菜怎样腌制

　　首先是将包菜洗净，然后将水沥干，然后将包菜切成大小适中的（可以根据你们的习惯，我通常切很大），然后洒上盐，不要太咸了，搅拌均匀，用盆子什么的装着腌一会儿，主要是将包菜中的水分压出来，不然在腌制泡菜时会发现汤越来越多。腌一两个小时之后，就将包菜沥出来，装进坛子里，拌上一些剁椒，然后盖上坛子，保证密封性较好，过几天，闻着酸味比较明显就可以吃了。如果想快点腌好，可以滴上几滴醋。 　　

生吃京包菜对身体有没坏处？

　　洗干净就好~~~~没有害处，蔬菜萨拉不就是生吃的啊 　　

西红柿能跟京包菜一起炒吗

　　可以啊，推荐做法： 　　包菜西红柿 　　不知道卷心菜跟圆白菜有多少区别，单从外观上看，圆白菜大，叶呈蛋黄色，而卷心菜，外面的叶子的淡绿色的，里面叶子是青黄两色。其价格略有差异。 　　食材 　　主料卷心菜g西红柿/个辅料油适量盐适量糖适量味精少许 　　步骤 　　.西红柿洗净，去皮，切块 　　.卷心菜，清洗干净，淡盐水浸泡十分钟，沥水，切丝 　　.蒜瓣，用刀拍扁，去皮 　　.干锅，小火将锅预热，入食用油 　　.油热，加入西红柿 　　.加入卷心菜 　　.加盐、糖少许，中火翻炒，炒出西红柿汁，再大火快速翻炒，一分钟左右，关火，撒味精。 　　.装盘，上桌 　　小贴士 　　先中火炒，是为了把西红柿的汁烧出来。 　　

炒京包菜怎么做好吃，炒京包菜的家常做法

　　炝炒包菜的做法 　　.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用 　　.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香 　　.倒入包菜快速翻炒 　　.翻炒时加入白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅 　　烹饪技巧 　　、包菜用手很随意的撕成块就好，手撕比刀切更入味更好吃。 　　、炒的过程不用加水，包菜自身就是含水量比较高的蔬菜。 　　、炒制时一直保持大火不停翻炒。 　　、醋沿锅边倒入，这样会随着高温散发出醋香。