冬瓜骨头汤有什么好处
冬瓜排骨汤是夏日常见的一款汤品,相信很多朋友都喜欢喝,那么冬瓜排骨汤功效有哪些?对人体的好处又是什么呢? 冬瓜排骨汤的功效 中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。而且,冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口。有痛风、高血压、心脏病、肝病,以及脚气水肿的患者,可能有腹水、小便不顺畅的困扰,可将冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水肿。煮冬瓜汤时,可别急着去皮、去子,最好把冬瓜皮洗净,连皮带子入锅煮汤,待熟后,再除去冬瓜皮跟冬瓜子,可以有利尿效果。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。因此排骨有很高的营养价值,且具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 所以用冬瓜和排骨一起熬成汤是不错的选择,具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。
冬瓜排骨汤怎么做啊
冬瓜排骨汤 材料: 猪排骨g,冬瓜g,姜片适量 作法: 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。 排骨过沸水焯过,去浮抹。 电沙锅放入排骨、姜块、/锅清水开大档炖小时转中档炖小时。 加入冬瓜、盐炖小时。 注意: 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前分钟可加入香葱,更香,卖相更好。 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖-分钟,加入冬瓜炖至其透明。 不要一开始就加盐。 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。
冬瓜排骨汤的做法
.排骨洗干净,放入沸水中汆烫后去血水,捞出,沥干水分,再用水清洗干净。生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,高压锅中加入清水,加入排骨、生姜,炖分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
冬瓜排骨汤的做法?
特性:淡香可口,清热解暑。 原料:冬瓜克;排骨克;生姜块 .砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲 分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片; .砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲 分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片;
东瓜炖排骨怎么做
食材明细 冬瓜g 排骨g 葱适量 盐适量 酱油适量 鸡精适量 原味口味 炖工艺 一小时耗时 未知难度 冬瓜炖排骨的做法步骤 冬瓜洗净洗成方块状备用. 排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮. 排骨煮热-分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小时,冬瓜和排骨都炖烂了,加盐,酱油,鸡精. 放入葱花,出锅装盘.
冬瓜排骨汤怎么熬好喝
冬瓜去皮,洗净,切块。 猪排骨洗净,剁块。 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。 将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。 功效:此汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。 注意:本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。 食谱二 材料: 猪排骨g,冬瓜g,姜片适量 做法: 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。 排骨过沸水焯过,去浮抹。 电沙锅放入排骨、姜块、/锅清水开大档炖小时转中档炖小时。 加入冬瓜、盐炖小时。 注意: 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前分钟可加入香葱,更香,卖相更好。 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖-分钟,加入冬瓜炖至其透明。 不要一开始就加盐。 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。 食谱三 原料:排骨,冬瓜,姜片、盐、清水。 做法: 、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。 、冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。 、姜切片,或小块姜拍松。 、排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。
好喝的东瓜排骨汤怎么做好吃又简单,做法
食材 主料排骨g冬瓜g辅料葱适量盐.小勺鸡精/小勺 步骤 冬瓜排骨汤的做法步骤.排骨洗净入沸水焯一下 冬瓜排骨汤的做法步骤.洗净浮沫,沥干水分备用 冬瓜排骨汤的做法步骤.锅内放一丁点油,放入葱花炒香 冬瓜排骨汤的做法步骤.放入排骨炒香 冬瓜排骨汤的做法步骤.添入.大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂 冬瓜排骨汤的做法步骤.冬瓜去皮切成薄片 冬瓜排骨汤的做法步骤.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可 冬瓜排骨汤的做法步骤.调入鸡精即可出锅 小贴士 . 排骨一定要焯水洗净,否则汤会比较浑浊。 . 冬瓜可以切成块,但是炖的时间要稍微长一些。
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