鸡肝的做法做法大全

鸡肝煮多久能熟呢 鸡肝怎么做好吃

1、把鸡肝上面的油脂除去洗干净备用;2、用白糖、酱油、料酒、味精、盐、水调在一起备用;3、锅内放油把豆瓣酱爆香，然后把调好的2料倒入锅中，再放入鸡肝、葱段、姜片、八角、干辣椒。等开锅后把血沫撇净，然后改成小火再煮;4、十分钟左右就出锅了 鸡肝煮多久 隔水煮10分钟，放进水里就5分钟就可以了

鸡肝怎么做好吃又简单一岁半

主料 鸡肝适量 调料 酱油 少许 醋 30克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 白糖 适量 黄酱 适量 植物油 适量 酱鸡肝的做法 1.鸡肝750克左右，用清水浸泡2-3个小时。中间换3-4次水，因为肝脏是解毒器官，这样可以把残留其中的有毒物质溶于水中 2.鸡肝捞出，再用清水冲两遍，放入锅中，加入30克的醋，用旺火烧开 3.转小火，加入大料、葱段、姜片、糖、黄酱、少量酱油，改微火炖一个小时。（中间要勤看锅，防止干锅） 4.加入大瓣蒜若干粒，继续加热10分钟收汁，关火调盐，倒入盆中冷却

鸡肝煮多长时间，鸡肝怎么煮

煮8分钟即可，煮鸡肝具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：鸡肝 300克、白菜 50克、盐 2克、料酒 10克、五香粉 3克、鸡精 5克。 1、第一步锅内放水烧开，加入五香粉，盐，料酒。 2、将鸡肝洗干净，放一旁备用。 3、加入白菜，如下图所示。 4、锅内加入鸡肝，煮8分钟，如下图所示。 5、8分钟后将鸡肝捞出，这样煮鸡肝就完成了。

怎么煮鸡肝 鸡肝煮多久

主料：鸡肝600g 。 　　辅料：花椒1g，盐1/2汤匙，柠檬汁1/2汤匙，葱1段，姜1块，八角1个。 　　步骤 　　1.准备好所有材料。 　　2.鸡肝买回家用清水泡1小时，中间换水3次。 　　3.花椒和盐一起小火炒到盐微黄并且有浓郁的花椒香味。 　　4.放入保鲜袋和鸡肝混合，腌渍6小时以上，天气热要冷藏保存。 　　5.葱姜八角准备好。 　　6.锅里放姜片，葱段，八角煮开。 　　7.鸡肝和腌渍鸡肝的盐花椒都倒入煮10分钟。立刻捞出放入冰的纯净水中。 　　8.吃的时候可以这样直接吃，也可以沾葱姜小料，或者用葱丝，香醋，香油，拌了吃。

卤鸡肝的做法，卤鸡肝怎么做好吃，卤鸡肝的家常做法

食材用料 生鸡肝800克（一次多卤些,能吃好几顿） 料酒1大匙 老抽半大匙 葱3大段相克食物 姜4片相克食物 花椒1大匙(大概20粒） 大料1朵 桂皮半根 香叶1片 小茴香1小匙 盐1小匙 卤鸡肝的做法 1.鸡肝浸泡两个小时，换几次水，除去里面的血水 2.除去鸡肝里的筋膜，杂质 3.鸡肝放入锅里用热水加料酒煮至八分熟，焯鸡肝的时候会出很多的血沫子，用勺子撇掉血沫，捞出已经没有无血丝的鸡肝 4.倒掉锅里的水，把锅吸干净，放入鸡肝倒入开水准备卤鸡肝 5.在锅中放入小茴香、花椒、香叶、大料、桂皮、葱和姜，掉入老抽调色，倒入料酒去腥，调入适量的盐调味，开锅后中小火煮十分钟 6.停火后不用把鸡肝从卤汁中取出，至少泡一小时以上，我泡了一夜，很入味

鸡肝怎么做？

　　3、在炒过辣椒油的锅内再加入2匙花生油，油烧热后放入圆葱丝和拍碎的蒜，加入少许盐和胡椒粉，小火翻炒几下；

儿童吃鸡肝怎么做好吃

可以用红烧就可以了