鱼片粥做法大全

有没有人知道鱼片粥怎么做啊

2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。 菜 名： 鱼粥 主 料： 饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）、鲳鱼（或鲩鱼腩）三两、冬菜一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。 菜 名： 鱼粥

广东揭后语 1.鱼片粥 2.肇庆荷包 3.灶君跌落镬 4.阎罗王嫁女 5.阎罗王探病

鱼片粥—岩岩熟 肇庆荷包—陀衰人 灶君跌落镬—精（蒸）神 阎罗王嫁女—鬼要 阎罗王探病—问你死未

鱼片粥有什么营养

鱼片粥，菜肴，适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。 鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康，鱼片粥益常年服食。

鱼片粥怎么做？

鱼片粥 

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原料：鱼片100克，粳米100克，熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。 

做法：将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。 

沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。 

特点：适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康，鱼片粥益常年服食。

哪位会做鱼片粥的啊?本人生平第一次下厨，有谁能告诉我那个鱼肉应该怎么弄啊？


 
制法： ①猪骨洗净敲碎。 

主料： 优质粳米100克,猪骨200克,腐竹40克,草鱼净肉100克。

生滚鱼片粥怎么做


原料：
黑鱼（其他鱼也可）、大米

做法：
1、黑鱼从脊背处割一刀，片下一片肉来，鱼皮朝下切成鱼片，尽量切的薄一点。

2、鱼片加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀待用。[美食中国]

3、米淘洗好，加几滴油，沙锅内水烧开（米和水的比例是三比一），把米放进去，煮开，十分钟后关火，闷半小时。

4、再烧开，煮得粘稠时，把鱼片加进去，迅速划散，煮四五分钟，加盐调味即可