香菇怎么做好吃做法大全

鲜香菇怎么炒的家常做法大全怎么做好吃

香菇炖鸡的做法 1.准备好材料；鸡腿、香菇和红萝卜分别切成块 2.烧热锅， 放少许油， 下入姜葱、八角和香叶一起煸炒 3.煸炒出香味后下入鸡腿块 4.继续翻炒，直至鸡块变色，表皮微微发黄， 加入料酒和酱油 5.翻炒鸡腿块上色后， 再加入香菇、少量的蚝油和水 6.大火煮开，转为小火，加盖煮上十分钟 7.加入红萝卜块继续煮上十分钟 8.加入盐和胡椒粉等调味料 9.搅拌均匀后，大火收汁

香菇怎样做菜

香菇菜秧 原料： 干香菇、青菜 做法： 1、香菇，青菜买回来的时候分别用水泡30分钟这样子，因为现在青菜农药比较多。香菇泡过后取蒂，然后切几刀 2、青菜泡过后，用手把青菜撕下来。 3、锅中放底油，油热放姜丝，爆香一下，放入切好的香菇。加点盐，酱油炒几下出锅待用。 4、锅中放底油，油热，下青菜煸炒，放少许盐、味精、加半小勺冷水焖烧二分钟。 5、倒入待用的香菇片。炒几下就可以出锅了。 香菇排骨的做法 做法： 1、干香菇买回来，先泡30分钟。 2、仔排是猪身上比较好的排骨，所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净，锅中水开，倒入仔排。水开捞去浮沫，2分钟后就可以捞出来待用了。 3、锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒3到4分钟，把仔排的油逼出来。 4、加料酒，酱油上色，继续翻炒1到2分钟。 5、加水没过排骨，放入几个八角和一个桂皮，加盐，加点糖，滴几点醋。大火烧开后转小火。 6、小后10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。 7、小火20分钟后，就可以大火收汁了。 8、加点鸡精，勾点芡就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水，一点点就行了，不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。 蚝油香菇生菜 原料： 1、生菜半斤。 2、香菇二两。 3、蚝油三大匙。 4、老姜三片。 5、葱两棵，切碎。 6、白糖半咖啡匙。 7、盐适量。 做法： 1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。 2、下香菇炒约三分钟。 3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。 4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。

如何用香菇做菜

1、香菇烧菜心 用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。 做法： 锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，加入料酒、盐、鸡精、小磨香油，旺火急炒，放点水。青菜出水后，出锅。 2、香菇豆腐 原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 制法：将豆腐切成四方小块，中心挖空。将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。将馅料放入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。 特点：香菇可降低胆固醇，豆腐有利于减肥。 3、微波炉版的虾仁酿香菇 第一步：鲜虾一小碗，剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和水淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净备用。 第二步：香菇的表面向下，然后，把调好的馅儿，用勺子舀入香菇。 第三步：放到一个有盖的微波器皿里。 第四步：盖上盖子，放入微波炉，转3－4分钟，把酿好的香菇摆到另外的盘子里，原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一点水淀粉，搅匀，微波炉转30秒左右，就成了薄芡，浇在虾仁上面，就好啦。 香菇的做法大全并不复杂，但香菇的做法大全有多种,想知道更多的香菇的做法大全。 还有许要到其他网站查一查，香菇的做法大全有很多，对香菇的做法大全我也在查找，我过去不知道香菇的做法大全。

香菇的做法大全 香菇怎么做最好吃

焖香菇 配 料: 香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量 操 作: 1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。 2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。

香菇汤怎么做好吃简单

主料 香菇200g 调料 食盐 适量 调和油 适量 香菇汤的做法 1.香菇、瘦肉，洗净、切片。 2.热锅凉油、中火，香菇和肉片一块入锅翻炒。 3.炒的肉变色后加点盐。 4.注入开水，先大火烧开后中火烧制2分钟。 5.放入葱末。 6.关火，盛汤。一碗热乎乎又营养的汤就搞定。

鲜香菇食用前是否需要用开水烫一下

需要，以下是凉拌香菇豆芽的做法zd。 主料：黄豆芽400g、香菇200g 辅料：香油适量、盐适量、白糖适量、辣酱适量、大蒜适量、清水适量 步骤： 1、黄豆芽洗净内去根 2、锅里烧沸水 3、水沸后，焯熟黄豆芽 4、黄豆芽过凉水 5、沥干水分备用 6、大蒜切末 7、香菇切条焯熟 8、将所有食容材，蒜末和韩国辣酱、香油和适量白糖、食盐搅拌均匀即可 9、成品