蒸肉粉做法大全

粉蒸肉家常做法，正宗粉蒸肉怎么做

粉蒸肉的做法步骤 1 准备好食材。 2 五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。 3 五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。 4 将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。 5 南瓜码盘底。 6 将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围) 7 放入锅中，大火蒸制40分钟左右。 8 出锅时撒上葱花即可。

蒸肉粉是用什么米做的

糯米泡涨后，扞碎最好，不要过于细，粉不好！

蒸粉蒸肉时要不要加水

在搅拌米粉跟肉的时候如果觉得太干就加点酱油或者料酒或者醋啥的，一般是不需要加水的。 就是上锅蒸的时候底锅要多加点水，但也别太满~

蒸肉粉哪个牌子的好吃？

归乡。 主要这几点： 1、归乡人是天然材料，是他们自己种的花椒树。 2、其次，大米也是乡下的，胚芽米，没有打磨掉，更营养。 3、是地锅炒制的，味道很香 4、火候掌握的很好，也就是说手艺到家。 5、他们是现炒现做，定制的，这样更新鲜好吃，味道足

粉蒸肉中旳米粉是什么

粉蒸肉中旳米粉是大米磨成的粉 蒸肉米粉的做法：?? 用料：大米 1、取适量大米用清水洗3遍，清洗干净。 2、大米放在菜篮里控干水分，大约需要40分钟。 3、40分钟后取少量大米，放在砧板上。用擀面杖来回擀成小颗粒。 4、要细腻的颗粒，可以用擀面杖再多擀一会儿。 5、擀面杖擀好的米粉放入炒锅，不需要加任何东西，小火炒至金黄，只要不糊就可以了。 6、炒几分钟米变微黄就关火了，没用完的放保鲜盒就可以了，下次随时拌入肉类就可以蒸制了。