香酥炸鸡腿做法(香酥脆皮炸鸡腿的做法)

　　

正宗香酥炸鸡腿制作视频，香酥炸鸡腿怎么做视频教程

　　食材明细 　　鸡腿适量 　　葱适量 　　姜适量 　　蒜适量 　　盐适量 　　料酒适量 　　淀粉适量 　　鸡蛋适量 　　味好美香酥炸鸡粉适量 　　蒜香口味 　　炸工艺 　　十分钟耗时 　　普通难度 　　香酥鸡腿的做法步骤 　　鸡腿洗净，加葱花、姜片、蒜片、料酒、一点盐腌渍一会入味 　　把鸡蛋、淀粉、味好美香酥炸鸡粉调成糊状 　　腌渍好的鸡腿放入鸡蛋糊中 　　再入油锅中炸至成熟，表面定型金黄色即可 　　炸好了，可撒上椒盐吃 　　

酥炸鸡腿怎么做

　　

. 将鸡腿从下骨节切下将肉向下撸骨棒露出，放在盆内回味花椒，大料，桂皮，葱，姜块，芝麻油，酱，绍酒腌一小时，上屉蒸至肉烂时，取出，捞出鸡腿； 　　. 将鸡蛋黄放在碗中，加淀粉、油搅均匀成酥糊，放在八成热的油锅内炸成金黄色出，骨朝外摆在盘中间即成。小帖士-食物相克： 　　鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用； 　　与芝麻、菊花同食易中毒； 　　与李子、兔肉同食，会导致腹泻； 　　与芥末同食会上火。 　　鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食

　　教您酥炸鸡腿怎么做，如何做酥炸鸡腿才好吃 　　

香酥炸鸡腿怎么做？

　　材料:鸡腿, 淀粉,鸡蛋, 　　鸡腿划花刀,用盐,胡椒粉,香油,鸡精,料酒.葱,姜,拌匀,放在冰箱里腌制个小时 　　腌制好的鸡腿先裹上一层湿淀粉,再裹上一层鸡蛋液, 　　待锅内油温七成热时,放入鸡腿,炸至鸡腿金黄色时,在转小火炸六至七分钟就ok拉 　　 　　ps: 　　俺忘记卖炸鸡粉了，在裹上一层鸡蛋液之后,再裹上层炸鸡粉,味道可能会更好 　　炸鸡腿的油温一定不要过高了,要用小火,这样才会外酥里嫩. 　　? 　　

香酥炸鸡腿的做法

　　先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制分钟，一是让鸡腿肉更好的入味，二是为了去除鸡腿肉上的腥味。 　　鱼香脆皮鸡腿 　　

香酥炸鸡腿家常做法，正宗香酥炸鸡腿怎么做

　　小孩子都喜欢在街上买这种炸鸡腿，价格太贵不说，卫不卫生我们就不敢说了，但是学会这个简单的做法，想什么时候就可以什么时候做了