罗卜丝怎么腌制才好吃
主料 未知 白萝卜2个 辅料 老干妈辣酱1勺、葱1棵、姜2片、蒜2瓣、精盐适量、白糖适量、陈醋半勺 腌鲜萝卜丝步骤1 腌鲜萝卜丝的做法大全 把洗好的白萝卜用擦丝器擦成粗丝,加盐腌至出水 步骤2 腌鲜萝卜丝的做法 把葱姜蒜切末备用 步骤3 腌鲜萝卜丝的家常做法 把腌过的萝卜丝用纱布挤掉水分 步骤4 腌鲜萝卜丝的简单做法 起锅,中火(火太大容易糊)放入食用油,油热,把葱椒蒜末倒入,加一勺老干妈辣酱,爆香。加入适量的盐和白糖调味 步骤5 腌鲜萝卜丝怎么吃 最后把挤过水的萝卜丝放入,加半勺陈醋,搅拌均匀。把拌好的萝卜丝晾凉,装入密封容器,放到冰箱里保存,随吃随取!方便!
白萝卜怎么泡酸又脆又好吃
方法/步骤 用来做泡萝卜的基本上是白萝卜或者红萝卜,口感会更脆更好吃。把萝卜清洗干净,把头部和尾部全部切掉不要,表皮最好用食盐搓洗一分钟,然后用流动的水冲洗干净。 怎么泡萝卜又脆又好吃 根据个人喜好,把萝卜切开,有人喜欢切成块,或者切片,但如果想要口感好的话,最好是切成条状,不要太细。 怎么泡萝卜又脆又好吃 3 切好之后把萝卜条放进盆里,倒入食盐,用手翻动,让萝卜条上面均匀的裹上食盐,盐分不要很多,以免萝卜条咸味过重影响口感,这样腌制别超过半小时即可。 怎么泡萝卜又脆又好吃 4 时间到了之后,萝卜条基本上已经腌制出水分了,戴上手套把萝卜条中的水分全部倒出来,然后用手轻轻的挤压,把萝卜条中的剩余水分挤出来,注意不要挤压的太紧,否则真的会影响口感的。 怎么泡萝卜又脆又好吃 5 这时候要做的就是调一下料汁了,泡萝卜最好的口感是酸甜适中,咸中微辣,所以白糖(或者冰糖)、食醋、小米辣是不可缺少的,也可以放一些泡椒。盆里加食醋、冰糖水或者白糖,加入凉白开,放入小米椒,倒进萝卜条中,要没过萝卜条。 6 盖紧盖子,放在冰箱冷藏一晚上,第二天就可以吃了。这样做的泡萝卜口感酸甜适中微辣带咸,特别的爽口开胃。 END 总结 1:清洗干净萝卜,白萝卜与红萝卜为佳。 2:切成条状。 3:放入食盐腌制半小时。 4:倒出多余水分。 5:调汁。 6:冷藏。 END 注意事项 腌制的时候食盐过多可适当清洗一遍,不过会影响口感的,所以要适当放食盐腌制。
白萝卜怎么腌制好吃
关于萝卜的做法
制作方法 1.将青萝卜洗净去掉须根,枞切成粗条,然后放入缸内,放一层青萝卜撒一层盐。 2.晒酱:将酱黄与鲜黄瓜按层装入缸内,在阳光下爆晒两个月左右,中间倒缸一次,最后瓜酱并成,将瓜捞出,制成的酱备用。
萝卜片的做法,萝卜片怎么做好吃,萝卜片的家常做法
材料 白萝卜半根白醋一杯砂糖一杯水一杯盐巴一小匙 做法 1 2 将白萝卜洗净后削皮。 3 尽量切成可以透光的薄片。使用削薄片的工具会更方便,也可以像太太一样直接用刀切。 4 用冷开水稍微冲洗一下切好的萝卜片。 5 沥干水份。 6 放入耐热的容器里。 7 将白醋、糖、水和盐巴放入锅中煮滚。 8 边用汤匙搅拌帮助砂糖融化。大滚后就可以熄火。 9 马上倒入装萝卜片的容器里,让萝卜片可以完全浸泡在酱汁中。冷却后盖上盖子放在室温下一天,之后放入冰箱保存即可。 10 做法真的非常简单,可以同时完成炸鸡腌萝卜和包肉腌萝卜片。 11 灯灯!包肉腌萝卜片完成。 12 完全不用担心会有生生的萝卜味,一天后就是酸甜又清爽的腌萝卜片了。拍胸脯推荐大家一定要试试看。
白萝卜怎么吃好
做成萝卜干
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