芒果怎么吃做法大全

怎样才能让青芒果变熟

教你这样吃芒果（配图）

还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。 青芒果还有一个好听而浪漫的名字———情人果。 熟芒果呢，首先.尽量挑比较熟的芒果吃.颜色黄.闻起来味道浓郁的. 摸起来比较软的.

海南的青芒怎么吃？

生吃，切丝之类的很多种吃法。 1. 将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。 2. 将生芒果的皮削去，然后将青色的肉削成薄片，用盐腌两天，将多余的水分倒掉。 那么，腌过的青芒果片可以当零食吃，也可作炒菜时的酸味调味料。比如和辣椒丝一起炒纯天然味道的酸辣土豆丝。 3. 海南吃法，用刀把皮削掉，切片，再配上酱油，辣椒。 4. 泰国和柬埔寨的吃法 ，去皮切丝 用柠檬汁 椰糖 鱼露 辣椒水凉拌 。

青色芒果怎么做菜吃

1芒果布丁 材料： 芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙（用于溶鱼胶粉）、砂糖60克、淡奶油100克 做法： 1、芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用 2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化 3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛） 4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合 5、将芒果丁加入，混合均匀 6、装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可 7、芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱 芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨吃些芒果。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。 芒果中胡萝卜素含量很高，有益于视力，能润泽皮肤。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。 芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。 2芒果冰淇淋 材料： 大芒果1个、鲜奶油300克、蛋黄4个、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、柠檬半个、绵白糖40克。 作法： 1、将蛋黄放入一个较大、又可直接在火上加热的容器里，在蛋黄里加入白糖搅拌使糖溶化，筛入玉米淀粉后搅拌均匀。 2、把牛奶煮开，一点点徐徐倒入蛋黄液中，一边倒一边别不停搅拌，搅拌均匀。倒牛奶一定要慢，一点点倒，不然蛋糊很可能变蛋花汤哦。 3、用小火煮2分钟左右,要一边煮一边画圈搅拌,煮到很浓稠的状态即可熄火。煮好后放置一边降温。 4、趁蛋糊降温的时间，将鲜奶油隔冰水用打蛋器打至原体积的2倍。 5、把芒果去皮切块放入搅拌机，挤入半个柠檬的汁，一起搅打成果泥。 6、把打发好的鲜奶油倒入降温后的蛋奶糊混合均匀，再倒入芒果泥，充分搅拌均匀。 7、倒入容器中放入冰箱冷冻，冷冻3小时后。每隔半小时拿出搅拌一次，使其没有冰渣，搅拌2、3次即可。 3杨枝甘露 原料： 芒果2粒、柚子肉少、西米50克、椰浆20毫升、牛奶40毫升、白糖10克。 做法： 1、取芒果果肉，一粒打成芒果泥，一粒切成小丁；柚子剥开取柚子肉； 2、锅内烧1升水，沸腾后放入西米煮10分钟，中途不时搅拌一下以防粘底，然后关火盖上锅盖焖10分钟至透明，捞出西米过清水 3、取一小锅倒入牛奶、椰浆和白糖，小火煮至混合均匀后放凉； 4、将煮好的椰浆牛奶混合物倒入芒果泥中搅拌均匀，然后放入西米拌匀，放入冰箱冷藏1小时； 5、冷藏后取出，食用前拌入芒果丁和柚子肉拌匀即可。 4椰汁西米芒果冻 原料： 芒果泥500克、清水500克、琼脂12克、柠檬汁15克、冰糖40克。 、琼脂入清水浸泡2小时至软； 2、芒果去皮去核切小块，放入粉碎机，加入柠檬汁打成芒果泥； 3、将泡软的琼脂和水、冰糖一起放入锅中煮开后小火熬至融化； 4、加入芒果泥混合均匀熄火，倒入合适的器皿中晾凉； 5、盖上盖子放入冰箱冷藏，凝固后取出切成小块即可。 椰汁西米芒果冻的做法 原料： 芒果冻、小西米、椰子粉（可用罐装椰汁代替）。 做法： 1、锅中放清水烧开,到入小西米小火煮大约10-15分钟，至小西米中间只留一点白点； 、捞出小西米用冷水冲去表面黏液； 3、锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮大约10-15分钟，至小西米中间的白点完全消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火； 、捞出小西米浸入冷开水中，凉后放入冰箱冷藏备用； 5、椰子粉和水1：5冲泡搅拌成椰汁后入冰箱冷藏备用； 6、杯子里舀上适量小西米,到入椰汁,放上芒果冻即可。 5芒果紫米粥 原料： 紫米 200克、芒果200克、椰奶100克、白糖适量。 做法： 1、将芒果取肉切成丁； 2、芒果核放入锅中，加水煮20分钟； 3、将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅； 4、将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。 小贴士： 1、也可以在紫米中加入一些大米，增加粥的软糯感，紫米和大米的比例约为3：1即可。 2、要小火慢慢的煲，而且随时要搅拌均匀，防止粘锅。 芒果：含有丰富的维他命A、C及钙质，有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效。 紫米：富含铁质，具有强的补血功效，健脾暖胃，滋阴补肾。 此粥很适合夏秋两季食用。 6芒果奶昔 & 芒果酸奶雪糕 材料： 芒果2个、酸奶350ML、蜂蜜50ML 做法： 1、芒果去皮切块，放入搅拌机。 2、倒入酸奶和蜂蜜，搅拌匀即可。 3、倒出奶昔后，将剩余的倒入冰棍模子，冷冻4个小时以上即可。 4、模子从冰箱取出，室温放置几分钟，即可轻松脱膜。 7芒果冰粥 小个芒果......2-3个 糯米......适量 大米......适量 （二者比例可以是1：1，也可以随喜好调整，或者只加糯米熬制。） 冰糖......适量 做法： 1、将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。 2、煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用。 3、待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。 8椰汁西米芒果捞 原料： 芒果50克、草莓50克、西瓜50克、木瓜50克、猕猴桃50克（其实都随意了）、椰汁200克、芒果酱10克、西米50克、炼乳10克、芒果冰激凌1球 做法： 1、煮西米：西米是做糖水必不可少的主角之一，要将西米的火候控制得宜，可不是简单的事儿。煮西米需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷河；再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷河，才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露！ 2、取玻璃杯或小碗，加入煮好的西米和椰汁铺底，加入各种切成小块的水果，加入芒果冰激凌一球，淋上炼乳和芒果果浆。 芒果淋酱做法：芒果果肉用搅拌机打碎，放入锅中，加冰糖，小火熬，熬化冰糖即可。没有的可以不浇，不影响口味。 9芒果酸奶昔 材料：(2人份，或者1人的大份 :)) 熟芒果1个，冰冻脱脂酸奶(酸奶事先放到家用冰格内冷冻成块)8块，糖适量(可以用木醇糖等甜味素代替)。 冰冻酸奶取出冷冻室，在室温下放置15分钟。否则会太硬搅不动的。 10芒果椰子黑糯米 1、黑米，糯米，芒果，椰汁 、糯米黑米洗净，放电饭煲里，加比平时做饭时多一倍的水，煮成软糯的饭，稀一点没关系。 3、椰汁加糖放炉子上用小火加热火，边煮边搅动。 4、一小勺淀粉 5、加水调匀 6、倒入煮开的椰汁里，边煮边搅 、煮成稠一点的椰汁糊糊 8、黑糯米打底，浇上浓椰汁，撒上芒果粒就OK了

怎样吃芒果最好不容易弄一身

切成两半 利用杯子把皮拨下来杯子里就只剩芒果肉了，然后再用勺子

摘了几个芒果怎么处理才能吃~~

将刚摘下的青芒果催熟即可。 青芒果催熟方法： 1、用药物催熟青芒果 大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。 2、用成熟水果催熟青芒果 许多人购买的芒果数时较少，不值得用药物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。 3、用大米催熟青芒果 用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。

生芒果怎么吃

煮着吃

怎样剥芒果最简便，求解

用去皮小刀咯～很简单的!或者用勺子就和去猕猴桃皮一样的做法.熟芒果呢,首先.尽量挑比较熟的芒果吃.颜色黄.闻起来味道浓郁的.摸起来比较软的.因为这样的芒果的皮和果肉比较好分开.用手一撕就会比较完美的分开.不会因为不好刨而弄脏.也不容易占到手上 第2.如果买的是比较硬的话.最好用叉子插住.再一手用刀子切....