芋圆做法做法大全

芋圆煮多久 芋圆煮多久才熟

芋圆的做法 【芋圆的做法】不如在家做鲜芋仙！ 食材：紫薯、红薯、芋头、木薯粉、白糖、水适量 做法： 1、紫薯、红薯、芋头蒸熟后剥皮。可以根据自己的口味选择。也可以用南瓜 2、将三种食材捣烂。倒入少量加白糖的热水。红薯蒸熟后水分较多可以相对少放点水，再倒入木薯粉。食材与木薯粉的比例大概月为1.5：1 3、将食材与木薯粉混合后揉成面团状，晾10分钟。 4、等待的过程中可以根据自己口味准备搭配芋圆的杂粮。红豆、薏米、黑豆、西米。然后把这些放入电压力锅，加冰糖加水煲20分钟 5、将面团揉成条状、切块。厚度约为1.5cm 6、将切好的芋圆倒入沸水中。注意芋圆之间分开放。以免粘在一起。 7、芋圆煮熟后捞起，倒入装有冰水的碗里。凉水也可以。这样吃起来口感比较Q弹嫩滑 8、将煮好的红豆、薏米、黑豆、西米放入碗里（不带汤）加白糖拌匀、冷却。拿出冷场好的芋圆、椰汁拌匀。 接下来见证美食的时刻到了

芋圆煮熟了 怎么存放才不会变硬？

芋圆放进密封的塑料盒中放进冰箱保存不会变硬，需要食2113用时取出加热即可食用，芋圆做法如下： 准备材料：红薯、5261紫薯、白砂糖、木薯淀粉、牛奶 一、红薯和紫薯切块入锅蒸15分钟。 二、蒸好的紫4102薯和红薯压成泥，加入适量白砂糖和木薯淀粉混合均匀，揉搓成条后切成小1653块。 三、水煮沸后放入芋圆煮5分钟，捞起后立即放入冰水中。 四、内过冰水后捞起待用。 五、根据自己的喜好加入牛奶容、西米等即可。

咖啡芋圆的做法，咖啡芋圆怎么做好吃，咖啡芋圆的家常

1.木薯粉200克

2.倒入开水后用筷子搅均匀

3.加适量糖，和成面团

4.搓成细长条，切成小剂子

5.在剂子上撒上干粉

6.滚圆成小球

7.水开之后放入芋圆，水中加适量冰糖 8.二分钟左右，芋圆飘起来即可

9.盛入碗中

10.碗中加适量咖啡

台湾芋圆的做法。

1.芋头285克、红薯260克、紫薯290克（都是去皮后的净重）

2.红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好，一般超市的调味区域都有售；

3.红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。紫薯的颜色最不稳定，很容易染色，一定要分开

4.蒸好后把红薯压成泥，加入30克白砂糖；

5.加入120克红薯淀粉；

6.加入30克马铃薯淀粉；

7.揉成面团状，我加了30克水，水要慢慢加，一不小心就会加多的，能成团就可以了；

8.揉好的红薯团；

9.按此方法依次揉好紫薯团和芋头团。（紫薯团同红薯团的方法一样）（芋头团配比是这样：芋泥+150克的红薯淀粉+45克的马铃薯淀粉，

10.取一小坨红薯团揉成细长条形，再切成1cm的小段。揉成条的过程中可以撒点土豆淀粉防粘哈。

11.三种颜色分别切好

12.水开后，放入红薯圆，转中火煮到圆子浮起来，再煮1、2分钟即可。我是三种颜色分开煮的，怕串色，你也可以一起煮;

13.煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水更好）中过一会儿捞出，这样为了让芋圆的口感更Q弹爽滑;

14.分别煮好紫薯圆和芋圆，我是分开煮为了成色更清爽好看，你也可以合在一起煮；

15.把龟苓膏切小块，和三种圆子码好，倒入椰奶即可；

把芋圆烧好之后存放在哪里才不会变硬

建议要在冷藏里保存才不会变硬。 煮好的芋圆尽快要短时间内吃完，一次性不要煮太多。建议还是要在冷藏里保存，煮好的芋圆尽快要短时间内吃完，一次性不要煮太多。 1、常温下可保存3-4天，冷却后建议立即放入冷藏。 2、放冷藏可保存5天左右。 3、建议收到放冷冻，一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右，家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下，则可保存2个月以上。 4、用冰水泡三到五分钟，再放入常温水中存放。会比较Q弹。至于存放方式，如果说尽快食用，是放入常温水存放就不会粘连了，如果说隔天食用，放冰箱冷冻就行。 扩展资料： 芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。 主要食材：香芋、红薯、紫薯、木薯粉。 参考资料：搜狗百科芋圆