羊排骨的做法做法大全

清炖羊排骨怎么做好吃

3、将姜片放高压锅底，加入羊排，加入水； 　　 4、上气后15分钟，可以取锅盖后加入萝卜； 　　 1、将羊排处理好，焯一下； 　　 1、将羊排处理好，焯一下； 　　 1、将羊排处理好，焯一下； 　　

红烧羊排骨的家常做法大全怎么做好吃

红烧羊排步骤1 红烧羊排的做法大全 羊排骨些好切好备用 步骤2 红烧羊排的做法图解 烧开水焯下羊排去处腥腻味 步骤3 翻几下排骨完全变色就关火 捞出来 步骤4 大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅 步骤5 放羊排翻炒加料酒、盐 步骤6 翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水 步骤7 红烧羊排怎么炒 小火慢炖大约40分钟左右收汁关火

红烧羊小排的做法步骤图，红烧羊小排怎么做

首先，你把排骨开水里过下，捞出。然后放汤锅里烧，炖半个多小时左右，先开大火，开了后开小火。（烧的时候里面放点醋、葱，姜，水开后放点料酒），等排骨78成熟的时候你捞出，排骨汤可以放点其他蔬菜当个汤喝。然后起油锅，油的多少按你自好放，建议不要太多不然很油的。油微微热后再放姜葱，爆炒几次，把排骨放进去，加酱油，醋，料酒，很少一点点胡椒粉（主要提提香味），糖，中火烧，烧到排骨感觉入色了，就放盐，最后放点淀粉勾芡（排骨不要烧很长时间，因为在炖汤的时候已经快要熟了）。大概10分钟不到，边烤边看，，这个方法超级方便，对于第一次学烧的人根本不用担心肉没熟或者烧糊了，自己试试就知道了。

羊排骨怎么做好吃啊！？

喜欢吃炖的 就清炖吧 我比较喜欢吃羊肉 所以清炖个人觉得还不错

口味重点就 红烧吧  要不用微波炉也可以呢 呵呵~

喜欢吃炖的 就清炖吧 我比较喜欢吃羊肉 所以清炖个人觉得还不错

清炖羊小排的做法步骤图，清炖羊小排怎么做

做法 1羊排清洗干净，冷水下锅，开大火，把漂上来的脏浮沫全部撇除干净 2放入大葱段、生姜、茴香、花椒及辣椒角 3大火煮几分钟后转中小火炖一小时即可。

羊排骨怎么炖好吃 怎样炖羊排骨没有膻味

我们在煮排骨汤的时候，总是发现汤有股很重的腥味，怎样去除这种腥味呢？其实只要注意一下四个要点，就可以了！ 　　第1个要点：排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。 　　第2个要点：排骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红，排骨里的血水泡出来，排骨的颜色逐渐变白。 　　第3个要点：锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，放入排骨不盖盖煮3-5分钟中途需翻动。这时可以看到排骨的表面和骨头里有浮沫溢出，这些浮沫也是腥源。 　　第4个要点：焯过水的排骨用清水冲干净表面的浮沫，这时排骨变得鲜香无异味。

羊排的做法大全家常

山药枸杞煲羊排 主料：羊排300g，山药200g，枸杞15g，胡萝卜100g 辅料：大葱适量，姜片适量，料酒适量，花椒适量，盐适量，胡椒粉适量 步骤 1、将羊排剁成小块；胡萝卜切滚刀块；山药去皮切滚刀块后泡水 2、将羊排小块入冷水锅中 3、汆烫去浮沫后捞出 4、另起锅加入开水，下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒，大火烧开后小火慢煲40分钟 　　5、加入山药、胡萝卜和少量盐，继续煲15分 　　6、最后加入枸杞5分钟后起锅，撒上少许胡椒粉即可 　　7、出锅盛盘

羊排骨怎么做:

一、清炖羊排（在冬日里是滋补佳品） 选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去最上面的浮沫。中火炖5－10分钟，加入少许花椒和姜片（目的是去惺），改小火炖大约1小时，其实要是羊羔肉40分钟就可以了。 排骨快炖好时，你需要做一些工作。剥1棵葱，洗净切成细末，放入一个小盆里备用。肉炖好后，将羊排捞出放入一个大盘中，不要关火，改大火让汤沸腾，在放葱的小盆里放入一些盐，舀一些汤在这个小盆里，拿勺子搅让盐融化，由葱香气。把这个盆里均匀的汤倒在排骨上，即可。 另，在切一些葱末，放入几个小碗内，加少许盐，倒入肉汤，即可。