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红豆沙冰的做法做法大全

admin 美食养生 2021-05-06 02:11:58 228 0

红豆冰怎么做???


【原料】煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。

版本2

  【提示】冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替也可。

红豆沙冰要怎么做啊


首先要有刨冰机,把冰沙制作出来。 然后,把炼乳浇在冰沙上面。 撒上红豆或者,超市买的红豆沙(面爱面也有) 最后到上点绿茶 ps:注意绿茶,炼乳,红豆沙都要是凉的,不然冰沙很快就会化。 自己做红豆沙的话,把高压锅到上水,放入红豆,压十几分钟就行了。

红豆沙冰怎么做?


作法:

怎么做沙冰


沙冰的制作方法 红豆沙的制作: 材料:红豆、红塘 工具:厨房用滤网、保鲜盒、搅拌机,沙锅 步骤: 1.将红豆洗净后,用凉水泡两小时 2.将水烧开,然后将红豆放入,煮到红豆起沙 3.放入红糖,熬半小时左右,有浮皮可以去掉 4.熬好后,用滤网将红豆与红豆汤分离,汤放入到大口的保鲜盒中。红豆放入搅拌机内打成泥。 5.将打好的红豆泥倒在滤网上,将滤网放入保鲜盒中,慢慢地筛,使豆沙溶到汤里。(我有时候偷懒就不做这一步了,直接把打好的豆沙就放到汤里了。 6.将弄好的红豆沙放到冰箱里冰起来,凉了以后就可以直接享用了,呵呵~~我吃的时候爱加点花生末,核桃末和炼乳,香!! ps:如果你是要做馅料用的红豆沙,那就在过滤了以后,把汤滤出来一些后,在不粘锅里放点油,糖,或则桂花糖,玫瑰糖什么的敖干就可以了。 红豆沙冰: 材料:做好的红豆沙,冰块,牛奶少许,炼乳,花生末 工具:可以碎冰的搅拌机 步骤:1.将冰块,红豆沙,牛奶一起放入到搅拌机中搅成沙冰 2.把沙冰盛出来,放入炼乳花生末 柠檬沙冰制作方法 制作原料: (6人份)细白砂糖200克,水300毫升,柠檬4个,蛋清1个,蜜钱柠檬皮(用于装饰)。 制作流程: 1、糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。 2、将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。 3、用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。 4、食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。 贴士 将柠檬洗净,从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净,柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中,加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成,每人一份。 芒果沙冰的做法 原 料: 芒果1个,冰块1盒,砂糖,芒果浓浆(果汁)适量。 做 法: 1.将芒果切成小块,越小就越容易搅拌碎。 2.将芒果和冰块都倒入搅拌器,再倒入浓浆和砂糖。 3.完全搅拌均匀就可以了。 蓝莓牛奶沙冰制作方法: 材料:蓝莓,牛奶,蜂蜜,砂糖 过程:将蓝莓倒入容器,加入适量蜂蜜,口味偏甜的朋友可以再加些砂糖,喜欢柚子的朋友可以尝试用柚子蜂蜜。用勺子搅拌均匀,注意,不要将蓝莓全部搅碎,留一些完整的吃起来酸酸甜甜口感更好。最后将牛奶倒入容器,不要倒的太满,因为结成冰后会胀。最后,把容器放入冷藏室就OK啦。 补充: 蓝莓的营养价值: 蓝莓原产于美洲,是越桔酸类植物(Vacinnium)这个大家族中的一种。事实上它是少数原产于北美的水果之一。 当地美洲人的传统:几个世纪前,当地的美洲人从森林和沼泽地里采集蓝莓,他们喜欢直接食用新鲜蓝莓,也喜欢把一些蓝莓储存起来。当地的一些东南部落的美洲人非常崇尚蓝莓,并由此产生了许多与蓝莓相关的民间传说。当每朵蓝莓花谢的时候,花萼部分会形成完美的五星形状。部落的长者们就会告诉人们这是伟大的神灵把“星星果”带给大家,拯救在饥荒中挨饿的孩子们。人们种植蓝莓部分也用于医药。蓝莓的叶子可制成一种茶,据说非常有益于人体的血液。蓝莓汁可用来治疗咳嗽,也可从中提取一种很好的颜料,用于染色。干的被除去水分的蓝莓可放在炖煮的菜里,汤里或肉类里。干蓝莓也可碾压成粉状,然后把它碾磨混合在肉类里,制成调味料。蓝莓果也可和树叶及根部一起用于医疗。一种叫“Sautauthig” 的牛肉干就是用蓝莓干和牛肉制成的,而且每年的销量都很好。 蓝莓果味酸甜,风味独特,营养丰富,被誉为“浆果之王”。特别是果实中所含的花青素、儿茶酸等,具有 P-维生素活性,有防治高血压、疏通毛细血管和缓解视疲劳的特殊作用,是上等的保健食品,风靡欧美各国,倍受人们的推崇和喜爱。 据研究,蓝莓果实具有防止大脑神经老化、强心和抗癌等独特功效。由于蓝莓果实所具有的独特风味和丰富的营养,使得其在国际市场的售价昂贵。 蓝莓果实营养丰富,据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。此外,世界公认十大营养食物中唯一的水果就是蓝莓。 绿豆沙冰的制作方法: 用料 绿豆100g、炼乳50ml、蜂蜜2汤匙(30ml)、冰块300g、樱桃1枚、薄荷叶少许。 做法 绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大火烧沸后转小火慢慢熬煮约30分钟,待绿豆外皮裂开即可。 将绿豆捞出沥干水分,拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。 冰块放入碎冰机制成沙冰。 将沙冰放入碗中,四周浇上绿豆炼乳,最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。 刨冰的制作方法 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,再加入2大勺果酱(红豆、绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,淋浇适量炼乳即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成。 ②草莓雪花冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。 (风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同) ③红豆牛奶冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。 (绿豆牛奶冰制作方法相同) ④八宝雪花冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。 ⑤相思豆冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。

红豆冰怎么做


红豆沙冰怎么弄


红豆沙冰我不会,但是我可以告诉你怎样做,红豆刨冰。

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