红薯饼的做法做法大全

红薯饼怎么做的？好吃吗

食材用料： 红薯200克相克食物 糯米粉100克 豆沙馅100克 熟芝麻10克 大枣2~3个相克食物 松子仁48个相克食物 菜谱做法： 1.将红薯去皮洗净切成小块放入盘中放蒸锅中蒸熟 2.趁热将红薯压成红薯泥 3.趁热倒入糯米粉用勺子拌匀，红薯趁热和糯米粉混合会使红薯面团更光滑，成品易成型，不过凉了也没关系，一样可以包成团 4.将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团 5.蒸红薯的时候可以先做大枣花做装饰用：将大枣竖着剥开去掉枣核 6.将去核的大枣平铺在案板上用擀面杖轻轻地压平整 7.将压平的大枣竖着卷起来，卷好后轻轻地搓一下使大枣卷更紧密贴合 8.然后切成4毫米左右厚的大枣片，其横断面就像花朵一样 9.面团揉好后直接就可以做红薯饼了：取一小块面团揉圆用手捏成小碗状 10.放入豆沙馅（将芝麻擀成芝麻碎放入豆沙馅中拌匀，这样的豆沙馅更香） 11.收拢饼皮捏合后揉圆（手上沾一点点水更容易将面团揉圆揉光滑），然后用手压成饼，有小裂口或者稍微有些露馅也没关系，到锅里一煎就好了 12.用大枣花和松子装饰饼的表面即可（放到饼的表面，然后要轻轻的压一下，这样煎的时候也不会掉下来），如果嫌麻烦可以省掉这一步 13.将煎锅中放少许油，然后将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可

只需几个步骤的红薯饼做法，步骤简单容易做，外酥里嫩

材料 红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干 做法 1.将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. 3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状. 4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

红薯饼怎么做？有几种做法？

一、材料：1、红薯一斤（去皮后净重），切厚片。2、糯米粉二两。3、白糖一两（可依个人喜好增减）。做法：1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。5、全部做完后待用。6、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。7、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。8、装盘后即可食用。 二、红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 三、红薯糯米饼主料：甘薯200克,糯米粉200克辅料：枣（干）150克,茼蒿100克做法：1. 将枣洗净去核，切丝；2. 茼蒿洗净取小叶备用；3. 红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；4. 薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；5. 将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状；6. 然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球；7. 然后将它按扁，做成饼状；8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰；9. 依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。

红薯饼家常做法，正宗红薯饼怎么做

食材用料： 红薯[图]红薯750克相克食物 白糖[图]白糖200克相克食物 糯米粉[图]糯米粉650克 小麦粉[图]小麦粉350克 油[图]油适量 菜谱做法： 红薯饼的做法图解11.准备带皮红薯750克。 红薯饼的做法图解22.去皮切片放入电饭煲蒸熟。 红薯饼的做法图解33.蒸熟后加入白糖200克。 红薯饼的做法图解44.用筷子朝同一方向不断的搅，重复搅几次。放凉后放入冰箱冰冻一会。 红薯饼的做法图解55.糯米粉650克，小麦粉350克加适量水揉搓。 红薯饼的做法图解66.红薯泥捏成球状 红薯饼的做法图解77.放入揉好的粉内包好。 红薯饼的做法图解88.压扁 红薯饼的做法图解99.油适量放入平底锅煎香。 红薯饼的做法图解1010.成品 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士： 1、煎的时候不能用锅铲大力压，一压就很容易焦。 2、注意火侯，多翻几次。

求红薯饼的制作方法.

红薯饼 做法一： 主料：红薯 辅料：面粉、小米面、红豆沙 烹制方法： 1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团； 2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。 做法二： 主料：红薯 辅料：糯米面 调料：炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干 烹制方法： 1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅； 2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。 做法三： 用料： 1、红苕一斤（去皮后净重），切厚片。 2、糯米粉二两。 3、白糖一两（可依个人喜好增减）。 做法： 1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。 2、取出后趁热用汤匙压成泥。 3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。 4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。 5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。 6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。 7、装盘后即可食用。

红薯饼的做法，红薯饼怎么做好吃，红薯饼的家常做法

食材用料： 红薯3个相克食物 鸡蛋1个相克食物 白糖少量相克食物 面粉适量 菜谱做法： 1.红薯上锅蒸熟 2.去皮搅成糊状 3.加入适量的白糖 4.加入适量的面粉 5.加入鸡蛋 6.所有食材搅拌均匀成泥状 7.手上醮点水用手做成饼状 8.锅内放少许油加热放入红薯饼煎至两面金黄 9.煎好饼啰！ 10.尝尝味道 菜谱小贴士：煎的时候火不能大慢慢的煎，做饼手要醮水不然粘手。吃红薯要讲科学，否则吃后难以消化，还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。

地瓜饼有几种做法

材料

A、去皮地瓜：150克

糖：60克

松子：60克

炼乳：适量

黑芝麻：适量

B、中筋面粉：150克

水：60毫升

做法

1.将蒸锅水烧沸，地瓜洗净、切块，倒入蒸笼蒸约25分钟至软烂

2.取出地瓜，倒入玻璃碗中，趁热压成泥状

3.将糖、松子和炼乳倒入作法2的地瓜泥中混合拌匀成馅料备用

4.在材料B的面粉加入水拌匀，揉成面团，分成12等分，揉圆备用

5.将每个小面团擀成圆形的小面皮

6.将面皮放于掌心，包入1汤匙作法3的馅料，收口，略压扁

7.在饼的表面刷上少许水，再均匀地沾裹上黑芝麻

8.在锅中加入少许油预热，放入作法7的饼，以小火煎至两面呈金黄色即可

材料：银鱼4两，红萝卜1个，地瓜1个，高丽菜半个，香根1把，香菇6朵，蛋1个，面粉6两

调味料：糖1小匙，盐半小匙，胡椒粉半小匙

做法

1.红萝卜切丝，高丽菜切丝，香菇切薄片，香根切碎，地瓜切丝后泡水备用

2.取一个容器，先放入蛋、面粉和少许水拌匀至没有颗粒，再放入地瓜丝、香菇丝、香根末、高丽菜丝、红萝卜丝和银鱼由下往上翻拌均匀后，加入盐、胡椒粉和糖调味成为蔬菜面煳备用

3.起一平底锅，倒入拌好的蔬菜面煳，转小火以半煎半炸的方式煎至熟透且两面金黄即可完成

材料

番薯200克，糯米粉300克，黄油两汤勺，糖4汤勺，盐少量，鸡精少量。番薯洗干净备用。

做法

　1、先在锅里用水把番薯煮熟,如何判断番薯是否蒸熟?就是用支筷子插进去,如果很容易插进去,就证明熟透了,把熟透的番薯拨皮,压成泥.

2.加入黄油,糖,少许盐和鸡精调好味,搅匀!

3.用面粉,薯粉,糯米粉混合好,我今天想糯香一点,所以用的比例是1:2:3.用热开水搅匀至均匀!

4、把搅匀的粉和调好味道的番薯混合好,观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了!

5.想要香一点,就放了两个鸡蛋黄搅匀,然后放到冰箱里让粉吸水以及变干一点!

6.可以下锅炸了,下锅的时候,要控制好油温,先把油煮至八成滚,然后关小火,放番薯粉料.

7.两边炸至金黄色即可。

6个材料

地瓜300公克，姜汁15cc，肉桂1/4小匙，柳橙汁50cc，沙拉油适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量

做法

1.地瓜洗净削皮，放入蒸笼用中大火蒸约15分钟。

2.将肉桂加入蒸好的地瓜泥中。

3.用保鲜膜包住食物研磨器再把姜磨成泥状。

4.把磨好的姜泥用手挤汁。

5.再倒入柳橙汁后充分拌匀。

6.手沾少许沙拉油，将混合调味好的马铃薯泥分成6等份，再搓成椭圆形。

7.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。

8.取一油锅，放入适当的沙拉油，烧热至180℃后，将可乐饼放入油锅中，以中小火油炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。

材料

番薯200g，黄油10g，绵糖20g，柠檬汁10g，蛋黄1个，鲜奶油25g，白兰地5g，蛋黄15g

做法

1.先将番薯削去皮

2.切成小片

3.放入锅内煮熟

4.冷却后用棍子将其捣成泥状

5.将绵糖、黄油、柠檬汁加入，搅拌均匀

6.加入蛋黄和鲜奶油，充分搅拌均匀

7.加入白兰地搅拌均匀

8.装入裱花袋内，用锯齿形裱花嘴在船形模具内挤形状

9.入炉烘烤，以210/200℃烘烤至表面定型后，在表面刷上蛋黄液

10.再继续烘烤至表面上色即可出炉

主料：甘薯250克，糯米粉250克，红豆沙250克，调料：白砂糖100克，植物油75克

做法

1.将山芋洗净，蒸熟去皮，放入糯米粉中搓透揉匀成面团，再搓成长条，摘成20只坯子。

2.将坯子揿扁成中间厚，四周较薄的圆形皮子，放豆沙馅心包成球形，再略揿扁成金钱形的山芋饼。

3.烧热锅(最好是平底锅)，放适量油，将山芋饼逐只放入锅中贴煎至两面呈金黄色，出锅放入盆中。

4.锅中加少量清水和白糖，在温火上熬成糖卤，然后再放入煎好的山芋饼，使饼两面贴上糖卤，装盘即成。

红薯饼怎么做.

红薯饼  
  主料：红薯
  辅料：面粉、小米面、红豆沙
  烹制方法：
  1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；
  2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。