红烧鸡翅做法大全

红烧鸡翅怎么做？

原料： 2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 原料： 鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开，鸡翅用水焯一下）、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜

红烧鸡翅怎么做好吃？

3.稍炒2分钟后，把料酒、盐、酱油少许放入锅内，然后倒入开水（可以淹没鸡翅即可，最好是用开水，这样炖出来的鸡翅比较鲜嫩）。 主料：鸡翅中、红辣椒半个 辅料：生姜（切片）、料酒、糖（一勺）、盐、味精。 辅料：生姜（切片）、料酒、糖（一勺）、盐、味精。 主料：鸡翅中、红辣椒半个

红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡翅的做法大全

做法一 　　1. 将净鸡翅用水煮熟。（开锅后用文火慢炖，其中加葱、姜、花椒大 　　制作红烧鸡翅的材料(20张)料、咸盐少许，尖辣椒几个，海米几粒。） 　　2. 将炖熟的鸡翅捞出控干。 　　3. 将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。 　　4. 油热后将控干的鸡翅烹炸，至金黄色，将调料均匀浇汁，视情况可加少许水，用文火炖5分钟左右（以入味为准）。 　　5. 淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段。 　　做法二 　　原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。　 　　调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜。 　　 　　做法： 　　1.所有调味料（除葱以外）掰碎，放入调料袋，油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。 　　2.放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。 　　3.放入调料袋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）。 　　4.用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。 　　做法三 　　主料： 　　鸡翅中600克（我买的是全翅）土豆两个 　　辅料： 　　香菇6、7朵 小香葱适量 姜适量 蒜一瓣 花椒适量 八角3个 　　桂皮一片 香叶1、2片 盐两勺 白糖一勺 料酒 老抽 李锦记红烧汁 　　制作步骤： 　　1、将鸡翅洗净，腌制之前在上面划几道，这样在炖的时候就会入味些； 　　2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟； 　　3、土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来； 　　4、锅烧热，倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒炸一下； 　　5、将腌好的鸡翅带姜片及料酒一起倒入锅内，翻炒几下， 放八角、蒜瓣加适量的水； 　　6、水要基本淹到鸡翅，再放入两勺盐，桂皮，香叶，香菇，加入两勺红烧汁 开大火将水烧沸 　　7、烧沸后改中火慢慢炖，到30分钟的时候将土豆块加入，再加一大勺老抽，给鸡翅上色，翻炒均匀； 　　8、再小火闷10分钟左右，撒上小香葱，再翻炒几下，即可出锅。

红烧鸡翅怎么做好吃？

4、用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。 2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 1、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 做法：

红烧鸡翅怎么做

把鸡翅洗干净，划上几刀。锅里放适量（1千五百克左右。把油加温七成热左右。放入鸡翅过油，鸡翅有皮收紧出锅，净锅，加油炒糖色，另起锅，爆锅放入鸡翅，糖色水，香料，调味，慢火炖透，大火收汁，勾汁即可

红烧鸡翅怎么做的呀？

好吃简单的自创红烧鸡翅做法：
1.将鸡翅洗净，（腌制之前我是在上面划了几道，这样在炖的时候就会入味些）
放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟，土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来，
2.锅烧热，倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒炸一下，将腌好的鸡翅带姜片及料酒一起倒入锅内，翻炒几下， 放八角、蒜瓣加适量的水，水要基本淹到鸡翅，再放入两勺盐，桂皮，香叶，香菇（可将发香菇的水倒入锅中，这样更香些~）加入两勺红烧汁 开大火将水烧沸
3.烧沸后改中火慢慢炖，到30分钟的时候将土豆块加入，再加一大勺老抽，给鸡翅上色，翻炒均匀，再小火闷10分钟左右，撒上小香葱，再翻炒几下。即可大功告成~出锅！