立冬吃什么好做法大全

立冬吃什么?

二十四节气中的立冬，意味着冬天的开始。 

 北京人有个习俗，立冬吃饺子，老人们称之为“安耳朵”。立冬为什么吃饺子？因为我国是以农立国，很重视二十四节气。“节”者，草木新的生长点也,秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。

冬季应该吃些什么食物？


冬天养生宜多吃温性的食物，少吃寒凉的，这些温性食物有：
1.桂圆肉：大补阴血，补血美容，最适合血小板少和贫血的人
2.红枣：补气血，益脾胃，美容，最适合血小板少和贫血的人
3.莲子：补脾胃
4.核桃：温补肺肾，强筋健骨
5.山楂果：健脾开胃，消食，活血，腹胀不消化时最宜吃
6.乌梅：健脾开胃，助消化
7.羊肉：补中益气，温补脾胃肝肾，补血，最适合虚弱消瘦的亚健康人群
8.狗肉：助元气，补肾壮阳
9.牛肉：温补脾胃
10.
墨鱼：补血通气活血，可以治胃炎，胃溃疡，胃酸过多，月经不调等
11.虾：通阳，助阳，壮阳
12.
香菇/冬茹：抗癌食品，对癌细胞有杀伤作用
13.
天然的香料多是温热的，烧菜时放入一些可以理气，除湿，化痰，开胃消食，如花椒，丁香，陈皮，草果，八角，砂姜，桂皮（怕冷的人最宜吃），甘草，干姜等。
14.
黑木耳：抗癌食品，能清除体内毒素和垃圾，清洁肠道，还具有通便功效

立冬有什么习俗？


立冬吃回锅肉！！四川人都这样的！

冬季吃什么好？？

暖性的,萝卜,姜,等等

冬天吃什么好？


“萝卜”，俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜……

冬天吃哪些食物对身体好？@soso_wenwen


食补 “三九补一冬 来年无病痛” 按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。 4 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。 冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配,补充人体维生素需要。 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机，但要提醒大家的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。