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皮皮虾做法做法大全

admin 美食养生 2021-05-05 09:37:29 234 0

皮皮虾的多种做法?


  特点:清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道,最为自然美味。 清蒸皮皮虾 清蒸皮皮虾 清蒸皮皮虾

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材料 主料:皮皮虾500克, 调料:姜50克,醋5克,盐6克,味精2克,香油10克 做法 1.皮皮虾煮熟,剪去头尾,去掉背壳,腹部带肉摆放入盘; 2.姜末、盐、味精、香油调匀,倒在虾上即成。 小诀窍 食物相克: 皮皮虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法 食材明细 皮皮虾350克 蒜适量 姜适量 清淡口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤 1皮皮虾清洗干净备用。 2锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。 3大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。 4蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。 5取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。 6蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。 7把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。 8用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。 9左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。 10背部整个壳就掀开了。 11这个方法又快,又不容易扎手,另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。

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清蒸皮皮虾的做法步骤 1 皮皮虾清洗干净备用。 2 锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。 3 大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。 4 蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。 5 取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。 6 蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。 7 把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。 8 用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。 9 左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。 10 背部整个壳就掀开了。 11 这个方法又快,又不容易扎手,另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。

皮皮虾做法?


鄙视那种什么都不知道就到处乱粘贴的 盐水皮皮虾-----最简单最原味 1、把皮皮虾冲洗干净 2、锅里放适量的清水,加一匙盐、姜3片、大葱一根 3、大火烧开后放入皮皮虾煮。 4、皮皮虾的颜色由青变粉时(约3分钟,此时的虾肉熟得刚刚好),将皮皮虾捞出装入一大碗,放几滴玉米油(或无味的油,千万不要用菜籽油)和匀,装盘。 5、开始享用美味的盐水皮皮虾。 特点:皮皮虾看上去粉嫩晶莹,虾肉鲜美多汁。

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清蒸皮皮虾   原料:皮皮虾两斤   做法:清蒸皮皮虾的做法最为简单了,只需先将皮皮虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,烧开后,放上帘子,把皮皮虾放到上面,盖上盖子,中火焖制4到5分钟,虾皮由青变红,即可出锅。   特点:清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道,最为自然美味。   盐水皮皮虾   原料:皮皮虾两斤,青红椒适量   调料:盐、姜汁、玫瑰露   做法:先要把皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。   特点:做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,实在是道美味。   香辣皮皮虾   原料:皮皮虾两斤   调料:秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱   做法:皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把皮皮虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了。   特点:香辣皮皮虾红而透亮,麻辣鲜香,隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道,没吃到口水已经先到了

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椒盐虾蛄

材料:虾蛄1000克,红尖椒3个,蒜一头,酱油。

做法:

红尖椒和蒜剁成末。油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘。

盐水虾蛄

原料:虾蛄两斤、青红椒适量。

调料:盐、姜汁、玫瑰露。

做法:先要把虾蛄用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的虾蛄放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,虾蛄的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将虾蛄捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。

特点:做好的盐水虾蛄看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,实在是道美味。

香辣虾蛄

原料:虾蛄两斤

 调料:秘制香辣油、香辣皮皮虾干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱。

做法:

红尖椒和蒜剁成末。油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘。

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