青椒皮蛋的做法,青椒皮蛋经典做法
青椒变蛋怎么调汁
四川青椒皮蛋的家常做法怎么做好吃
青椒皮蛋的制作食材:皮蛋4只,青椒150克,酱油2茶匙,香油适量。 ①将皮蛋剥去灰壳,在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿上,在火上烧熟,用干净的沙布抹净,去蒂去籽,用刀剁细备用。 ②将每个皮蛋对剖两瓣,每瓣改成4小瓣,摆入碟中,放上剁细的青椒,将味精、香油、酱油调匀,淋在皮蛋上即可。
尖椒便皮蛋是怎么弄的
不知道你想说的是尖椒拌皮蛋,还是尖椒拌皮蛋。 尖椒皮蛋 做法1: 材料:红尖椒(6个)、生皮蛋(3只)、蒜头(5瓣)、香菜(1棵)调料:大红浙醋(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/6汤匙)、酱油(2汤匙) 制法:1 洗净皮蛋放入锅里,注入水以没过皮蛋为宜,加盖大火煮8~10分钟,便可熄火。 2 把辣椒放到火上烤焦。3 盛一大锅冷开水,去掉尖椒发黑的外皮和芯籽,放入冷开水中清洗干净,再将尖椒肉撕成条状,放入大碗里。4 剥掉皮蛋的壳,切成瓣放进碗里;香菜洗净切成段;蒜头拍扁去衣,剁成蓉。5 往碗里加入3汤匙浙醋、2汤匙酱油、1/6汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和蒜蓉,搅拌均匀腌10分钟,就可以吃了。 做法2: 主料: 变蛋150g 辅料 香油适量 生抽适量 青椒适量 醋适量 蒜适量 步骤 1.准备好变蛋 2.剥壳洗净3.变蛋对切成半 4.把青椒和蒜备好 5.切成沫6.加入醋和生抽还有香油调汁 7.把调好的汁倒在变蛋上 8.制作完成。小贴士 1切变蛋时可把刀沾上点冷水,这样切就不易粘刀2不喜欢蒜的话,可以把蒜换成姜。 做法3:用料 变蛋2个 青红辣椒 生抽老抽盐 白醋 香油 制法 1.变蛋切瓣,摆盘 2.青红辣椒切碎,下锅炒 3.加入盐,蚝油,生抽,老抽少许,带点颜色 4.喜欢辣加点辣椒油 5.辣椒出锅,铺在变蛋上。
青椒变蛋怎么做才好吃
用料 ? 松花蛋 ? ?2只 ? ? 青椒 ? ?一根 ? ? 辣椒面 ? ?一勺 ? ? 生抽 ? ? 耗油 ? ? 陈醋 ? ? 盐 ? ? 青椒变蛋!超级简单又好吃的做法 ?
尖椒皮蛋的做法步骤图,尖椒皮蛋怎么做好吃
材料 皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精 做法 1、皮蛋去壳洗净,切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。 2、热油锅放入青椒炒哈,铲起盖在皮蛋上。再放麻油,生抽、味精,最后淋上热油即可。
擂辣椒皮蛋的做法步骤图,擂辣椒皮蛋怎么做
用料 大青椒 皮蛋一枚 大蒜 香油 香醋 酱油 擂辣椒皮蛋的做法 把青椒洗干净,锅里放一点点油,小火慢慢地煎,直到青椒变软,皮慢慢地剥离擂辣椒皮蛋的做法 步骤1 准备好大蒜和皮蛋,皮蛋最好剥好后用开水漂一下,也可点放点豆豉,味道应该会更好,家里没准备,就没加入了擂辣椒皮蛋的做法 步骤2 辣椒煎得变软后,放入擂钵中,为了追求口感,我花了5分钟的时间把青椒的皮剥掉了,饭店里面的可不会帮你剥皮哦擂辣椒皮蛋的做法 步骤3 加入香醋,香油,还有一点生抽调下色泽,用木棍捣碎擂辣椒皮蛋的做法 步骤4 让皮蛋和青椒完全混合,味道互相渗透擂辣椒皮蛋的做法 步骤5 装盘,完工,美味,晚餐多加了一碗饭哦擂辣椒皮蛋的做法 步骤6 小贴士 家中没有擂钵的朋友,用普通的碗也可以代替,就是会费时间一点,这个菜太适合夏天了
尖椒变蛋是怎么做的 他的流程是怎么样的
我爱吃尖椒变蛋!!! 放点姜,酱油,尖椒,香油 味道不错,再喝点啤酒,酒就变成甜味了 不妨试试!!!
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