家常炒虾做法大全

清炒虾的做法，清炒虾怎么做好吃，清炒虾的家常

展开全部 1.虾泡在水中洗净备用。 2.把虾头去掉了，沥水备用 3.热锅冷油，油宽点，油热后放入姜蒜炒出香味后放入沥好水的虾大火爆炒 4.炒的虾变红后放入葱、盐、胡椒继续炒，加入一点水，略煮一下，让虾充分入味后转大火收汁，加入一点糖，味精和鸡精后拌匀后即可起锅

超级简单的炒虾怎么做？

原料：虾 调料：葱 姜 花椒 干红辣椒 白糖 老抽 料酒 盐 做法： 1.虾剪掉虾枪，去除虾线。我是用剪子剪开虾的背去的虾线，这样易熟也比较入味。 2.坐锅倒入适量的油，下入姜片花椒，然后放入干红辣椒，炒香后放入葱。 3.炒出香味后倒入虾，翻炒。 4.翻炒几下后，加入适量的老抽，白糖，料酒，盐。 5.加入调料后翻炒三四分钟至虾熟透。

如何炒虾？简单的！

避风塘炒虾　　食材明细：面包糠、红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。 避风塘炒虾 制作方法： 　　1、先将虾洗净，剪掉须，挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟。 　　2、油锅烧热。将虾最好用厨房用纸把腌制的汁吸干，以免放入锅中油乱溅。把虾炒至变色。捞出备用。 　　3、油锅继续放少许油，烧热放入红辣椒炒香。在加入面包糠炒至金黄即可。 　　4、把虾放入炒好的面包糠中继续翻炒。不用再放什么调料。出锅非常的香脆。要趁热吃油。 　　5、虾头、虾皮、都可以一起吃。可以补钙大。多吃点海产品还是有好处哒。这道菜其实很简单的。基本成功率100%。

怎样炒虾才比较好吃

1.把虾的头和壳清除干净。 2.用清水洗干净。 3.再把虾的水分挤干. 4.放油到锅里煮至8成热. 5.抄到金黄. 6.放蚝油.香葱，起锅. （爽华香甜）

生炒虾怎么做好吃，生炒虾的家常做法

用料 主料 冬瓜300克 虾米100克 调料 食盐 适量 味精 少许 葱 少许 姜 少许 植物油 适量 细香葱 适量 生炒虾米的做法 1.冬瓜去皮去瓤切条 2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟 3.香菜香葱洗净切小段 4.锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀 5.注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右 6.待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅

最简单好吃的炒虾

首先虾一定要新鲜。我平常做有两种：一种是水煮另种是椒盐虾。水煮：把能盖住虾的清水里面加几片姜水烧开，用姜水把虾煮下，中间放几滴白酒或一点醋，为的是没有腥问，然后捞起，专门调好沾料，沾着吃就行了！第二种：虾过水控得没有水份，虾很喝油，多放点油烧开，放放花椒，姜，炸得有香味放入虾，差不多时放放料酒少许，大算，盐，。。。起锅，很香的

怎样炒虾好吃

我个人比较喜欢吃香辣虾,从营养角度来说肯定要吃白灼虾了