西葫芦炒肉片的做法大全西葫芦炒肉片的家常做法怎么做好

　　西葫芦要怎么炒才好吃?

酸辣西葫芦 一个西葫芦 洗净，切开，掏出籽籽 切片装盘。 准备大葱一根，

　　其实半根足以，生姜切丝，要想香，葱蒜姜 开火 上锅。油热 爆炒葱、辣子，姜。爆炒后倒入西葫芦，翻炒几个回合，

　　加醋少许（白醋、红醋都可）。继续翻炒 加盐。快出锅时再加鸡粉（偶一般不加味精，偶都是用鸡粉代替） 。加盐后翻炒 几下 就可以出锅了西葫芦炒肉片. 猪上肉２５０克.

　　西葫芦一个洗净切片. 猪肉洗干净去皮. 肥瘦分切开后切片，瘦肉加料酒. 生抽. 老抽.

　　生粉. 白糖. 味精各少许搅拌均匀. 锅开小火放肥肉下去煎出油后放西葫芦拌炒放瘦肉再用放瘦肉的碗装少量水放锅里炒至熟透明即成鸳鸯贝肉炒西葫芦的家常做法

材料里脊肉，西葫芦，生抽、料酒、水淀粉，蒜，

　　盐和鸡精做法1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；2、西葫芦切薄片；3、蒜切碎；4、锅中油热后，

　　放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，

　　翻炒均匀加少许高汤或清水炒软；6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。西葫芦怎么炒好吃

清炒，但要把握火候与用料西葫芦如何算炒熟

荀瓜炒肉怎么做好吃，荀瓜炒肉的家常做法

原料：荀瓜300g、油适量、盐适量、虾米适量作法：1.把虾米放在清水里泡下，换几次水清洗干净2.青椒切成丝3.荀瓜切片4.葱切成碎5.热锅入油先爆香葱段6.再倒入虾米爆香7.炒成微黄时就可以倒入切好的荀瓜片了8.大火翻炒9.放入少许醋继续翻炒10.加入盐味即可出锅西葫芦炒扇贝肉的做法步骤图，

　　怎么做好吃

西葫芦炒扇贝肉的做法：用料 ：芹菜 适量 扇贝 只 葱 适量 姜 片 盐 适量 芹菜炒扇贝肉的做法 ： 葱姜爆锅，放入扇贝肉炒五分钟放入芹菜，加盐，炒五分钟，出锅。怎样炒角瓜片

把角瓜切片（因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽）。

　　葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油，然后把葱花、花椒面 爆香。接着把虾米皮放进锅中炒一下。最后放入角瓜片。

　　再加点鸡精翻炒至熟即可。（最后加点水会缩短翻炒时间，另外因为虾米皮本身就咸，所以这道菜不用再放盐了）茭瓜怎么做

主料：茭白200克、里脊80克。辅料：油适量、盐4克、料酒3克、杭椒2根、鸡精1克。1.准备好食材。2.将食材洗净后分别切丝。

　　3.肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉。4.将其拌匀备用。5.起油锅，开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出。6.锅中留油，下入茭白丝，并调入2g盐，翻炒片刻。

　　7.倒入适量清水继续翻炒约3分钟。8.待汤汁收的差不多时下入肉丝和杭椒丝。9.再调入1g盐，大火翻炒1分钟。10.起锅前放入少量鸡精炒匀即可。11.成品图如下。