芦荟的做法家常做法大全

　　求用新鲜芦荟做菜菜谱

芦荟叶片既可以生吃，也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样，盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多，但更脆，因而很受欢迎。“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸，经常搅动以防局部染菌，

　　一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口，脆的程度可与海蜇皮相比，捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用，也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质（50度以上）酒浸泡芦荟叶片数周后得到的，酒可去掉芦荟特殊的“臭”味，令人容易吃下，

　　而浸过芦荟的酒（芦荟酒）则是一种很好的“药酒”了。 给个最佳吧!

　　芦荟怎么做法好吃又方便又健康?

部分芦荟可以保健，但是大部分品种的芦荟是有毒的，一定要辨别清楚推几种简单的吃法给你： 生嚼芦荟生叶肉 这是一种最简单有效的服用方法。从芦荟植株的下部开始，按顺序切下3－4厘米长的芦荟叶片一段，用清水洗净，然后削去叶缘的刺和上下表皮即可食用。

　　芦荟上下表皮组织中纤维素含量较多，另外又有较多的芦荟大黄素成分，所以苦味较浓，适口性也差，初次服用者不一定能适应芦荟的这种口味。生嚼带上下表皮的芦荟叶，药效成分比叶肉部分更全面、更丰富，药性也更强烈，

　　对一些由内热而引起的内科疾病，都有较好的疗效。而生吃芦荟叶肉，则可以更多地起到调理和保健的作用，药性比较缓慢，对用量限制也不太严格，理肠作用比较明显。所以初次服用新鲜芦荟叶者，

　　可先从吃叶肉可始，逐渐适应以后，再带芦荟叶片上下表皮一起食用，每次芦荟生叶食量以15克为宜。 饮用芦荟汁 生嚼芦荟新鲜叶片不适应者，可以采取用服芦荟新鲜叶汁的方法。饮用芦荟的叶汁方法简单而有效，具体做法是：从芦荟植株下部，

　　摘取肥厚成熟的新鲜芦荟叶片1张，放在清水中洗净，先切成小块，再放在家用的小型打浆机（又称豆浆机）中打碎，取芦荟叶片的新鲜过滤汁液服用，大人每次1匙，

　　每天2－3次，小孩子和老人用量可酌减。在服用芦荟鲜汁时也可加入适量的砂糖、柠檬酸果汁等，以改善适口性。制好的芦荟叶汁可在冰箱中存放1－2天，最好随用随取，以保持芦荟叶汁的新鲜。 煎服芦荟生叶 这是一种传统的中草药服用方法。

　　取长成的芦荟叶片，切成3－4厘米小段，放入煎中药的小砂锅内，放入生水，将芦荟叶浸没即可，开始用大火煮开，再改用文火煎熬1小时，

　　待锅中水分煎去一半左右，取下冷却，用纱布过滤，即可服用。服用量成人每天1杯（约150毫升），

　　分3次服用，每次约50毫升。一次煎煮，可以分多次服用，煎煮后的芦荟汁液可以灌在瓶中，

　　置于冷藏室内，保存10－15天不会变质，长期坚持服用，对胃溃疡和十二指肠溃疡的治疗有很好的效果。 芦荟生叶全粉 将芦荟叶制成粉末，可以长期保存，

　　服用也比较方便。芦荟生叶粉制作十分方便，采取成熟的芦荟新鲜叶片，水洗净后用干布擦干，切成薄片，然后放在微波炉中加热烘干，

　　但千万不要烘焦。在加热烘干过程中需要经常翻动，一直烘到发脆时再取出。待晾凉后，可用家庭厨房用的小型粉研讨会机将芦荟叶磨成粉末，

　　加工后的芦荟生叶粉应及时装入中药房买来的可食小胶囊，再于茶色瓶内封保存。芦荟叶粉吸湿性很强，返潮后易发老变质，所以保存中一定要保持干燥。霉变后的芦荟生叶粉不能服用，

　　需另采新叶加工制作。 另外，芦荟也可用来做菜和煲汤。不过就比较复杂了。■吃芦荟 要去皮 勿过量 针对芦荟大餐、芦荟汁等强调以芦荟为主的健康饮食，由於芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素，勿长期食用芦荟，就算吃也一定要去皮。

　　 以往芦荟被认为有养颜美容的功能，其实是一种外用的药草，并不是一种吃的食品，近年因为芦荟被认为有消炎杀菌的功效，坊间乃主张将芦荟列为具整形外用效果的健康食品，所谓的芦荟大餐、芦荟汁大受消费者欢迎。

　　 由於芦荟皮中所含的大黄素食用后会引发腹泻，有人将之视为减肥圣品，要注意的是，根据一份医界所做的动物研究发现，小老鼠长期服用大量的芦荟，尤其是芦荟皮中的大黄素，会引发胃癌，

　　因此，建议食用芦荟最好去皮。 有关食用芦荟，目前国内并没有严格的人体实验研究报告，建议勿长期服用芦荟，服用时绝不可过量，同时，

　　幼童和孕妇应禁绝服用芦荟，以避免引发不良后果。 ■芦荟菜谱 ●盐水花生芦荟 特 点： 香酥，清热，营养（花生中蛋白质易水 解被人体吸收）。 主 料： 生花生500克。 辅 料： 芦荟、甜椒片、芫荽。

　　 调 料： 食盐 作 法： ①剔除霉变、发芽的花生，洗净花生，放入 清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软粉碎，加 盐调节口感，倾倒去花生汁水，装盘。 ②取出芦荟叶肉20克，

　　煮烧后取出，切成丁 块，铺摆在花生上。 ③红色甜椒切成菱形片组成树叶，菱形尖端 对准圆心,

　　 周边摆放芫荽绿叶。 ●芦荟萝卜泥 特点： 这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较 容易入口。 主料： 白萝卜 4厘米 辅 料： 新鲜芦荟叶 3厘米 海苔 调 料： 麻油,酱油,

　　盐 做法： 1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥； 2.再将白萝卜洗净后擦成 泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。 ●凉拌芦荟 特 点： 这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振 或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。

　　 主 料： 新鲜芦荟叶 3厘米. 海蜇皮 20克 辅 料： 小黄瓜 3厘米 调 料： 麻油,醋,酱油,盐 作 法： 1、将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻 的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切 成丝。

　　再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋，即可食用。 ●鲈鱼片芦荟 特 点： 鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口 主 料： 鲈鱼或草鱼1000克。 辅 料： 芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。 作 法 ： 1、把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,

　　拌匀后涂在鱼片表 面。芦荟叶肉片10 克。 2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下，捞起。 3、油、盐、昧素兑成调味汁，氽过的鱼片 入锅翻动几下，

　　盛起装入煲内。 4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片，再加芫 荽少量，橙色隐约可见。家里自种的芦荟该怎么做来食用呢?

●盐水花生芦荟 特 点： 香酥，

　　清热，营养（花生中蛋白质易水 解被人体吸收）。 主 料： 生花生500克。 辅 料： 芦荟、甜椒片、芫荽。 调 料： 食盐 作 法： ①剔除霉变、发芽的花生，洗净花生，放入 清水用小火煨，

　　直至齿咬喷香酥软粉碎，加 盐调节口感，倾倒去花生汁水，装盘。 ②取出芦荟叶肉20克，煮烧后取出，

　　切成丁 块，铺摆在花生上。 ③红色甜椒切成菱形片组成树叶，菱形尖端 对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。 ●芦荟萝卜泥 特点： 这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，

　　而这种吃法应该比较 容易入口。 主料： 白萝卜 4厘米 辅 料： 新鲜芦荟叶 3厘米 海苔 调 料： 麻油,酱油,盐 做法： 1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥； 2.再将白萝卜洗净后擦成 泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。

　　 ●凉拌芦荟 特 点： 这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振 或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。 主 料： 新鲜芦荟叶 3厘米. 海蜇皮 20克 辅 料： 小黄瓜 3厘米 调 料： 麻油,醋,酱油,盐 作 法： 1、将芦荟叶用开水烫过，

　　切成可看到果冻 的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切 成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋，即可食用。 ●鲈鱼片芦荟 特 点： 鱼肉细嫩滑润，

　　味道鲜美可口 主 料： 鲈鱼或草鱼1000克。 辅 料： 芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。 作 法 ： 1、把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表 面。芦荟叶肉片10 克。 2、油锅用旺火,

　　鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下，捞起。 3、油、盐、昧素兑成调味汁，氽过的鱼片 入锅翻动几下，盛起装入煲内。 4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片，

　　再加芫 荽少量，橙色隐约可见芦荟怎么做着吃？

芦荟怎么吃才健康芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用，但是，并不是所有的芦荟都可以药用、食用，即使可以食用的芦荟也需要加以控制。 近年，

　　芦荟治病、美容被热炒，一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等，但芦荟做菜仅作为辅料配菜，

　　而且必须去皮。对此，有关食品卫生专家提醒大家，芦荟虽有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。因此，

　　一般不能用作食品原料，更不能过量服用，且用芦荟美容，很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心，以免发生中毒。一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，

　　中毒症状多在8—12小时内出现，常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓，孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎！

　　制作方法一：芦荟去皮切小块，加西红柿，糖，凉拌来吃制作方法二：将芦荟去皮,切小块,

　　加水煮,等水开的时候加冰糖就行！这个方法对经常便秘的人吃最好。制作方法三：芦荟炒虾仁，还可以放点西芹，味道不错！制作方法四：芦荟切条，

　　用果珍淹，放到冰箱，吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味，凉凉的很爽口 参考资料：用芦荟怎么做菜？

用食用型芦荟，洗净切片，放几块冰糖，热水冲饮即可。

　　

请问一下芦荟要怎么做着吃啊?

芦 荟 菜 谱 一、三夹芦荟 （一）原料： 芦荟大鲜叶800克，火腿250克，冬瓜250克，鸡油25克，清汤100克，盐、味精、淀粉适量，

　　点缀的适量。 （二）制法： 1. 芦荟鲜叶去外皮取净肉，用刀改成长6厘米，宽4厘米，厚0.3厘米四方块。

　　 2. 火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状，用12寸鱼盘先放火腿，再放芦荟、冬瓜夹形排放，上笼蒸5分钟取出。 3.

　　原汁倒入锅中，加清汤放盐，味精调味，浇开后色薄芡，打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。

　　 （三）特点： 造型美观，层次分明，咸鲜适当，味美可口。 二、蜜汁芦荟 （一）原料： 芦荟大鲜叶800克，鸡蛋2只，精炼油1500克，白糖150克，

　　面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物。 （二）制法 1. 芦荟去皮取净肉，漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。 2. 鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊，把芦荟丁摆入蛋糊中，

　　 3. 待油锅烧六成热时，把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。 4. 锅中放100克水烧开后放白糖150克，

　　成蜂蜜色时，把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。 （三）特点： 外酥里嫩、外甜里微苦，风味独特。 三、荷池芦荟卷 （一）原料： 大叶鲜芦荟800克，火腿丝100克，冬菇丝100克，玉兰丝100克，

　　琼粉50克，姜、黄萝卜、白萝卜、葱、黄瓜皮、鲜汤、鸡油适量。盐、味精、胡椒粉适量。 （二）制法： 1. 用黄、白萝卜制作成一架莲花。在大圆盘内用琼脂粉制荷池后冰冻备用。

　　 2. 芦荟切去外皮取净肉，改成长方块薄片12张，再用开水捞一遍，漂洗在清水中 菜谱－莲子芦荟 准备时间：10分钟 烹饪时间：40分钟 用料： 1. 莲子拔去苦心，用清水冲洗干净。芦荟洗净，

　　削去外皮，切成1cm见方，4cm长的小条，再放入碗中用清水浸泡。西兰花洗净，择成小朵。 2. 大火烧沸锅中的水，

　　将莲子放入，转小火慢慢煮35分钟。 3. 将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中，继续用小火熬煮3分钟。 4. 最后调入盐和白胡椒粉，

　　倒入水淀粉，转大火将汤汁再次烧沸即可。芦荟有几种吃法?

可以吃啊. .. 我就一直去超市买来凉拌吃超级好吃呢很清爽 制作方法一：芦荟去皮切小块，加西红柿，糖，

　　凉拌来吃 制作方法二：将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行！这个方法对经常便秘的人吃最好。 制作方法三：芦荟炒虾仁，还可以放点西芹，

　　味道不错！ 制作方法四：芦荟切条，用果珍淹，放到冰箱，吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味，

　　凉凉的很爽口 中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟（木立芦荟）是可以吃的我吃美国库拉索芦荟的芦荟的作用 许多美容品中都含有芦荟的成分。稀奇的是，直接把芦荟鲜叶涂在脸上的做法。这种被称为原汁原味的美容法一时间流行开来，到商场去买芦荟叶也成为新的流行行为。在这里，

　　我们介绍一些芦荟美容的小常识，或许能有助于大家正确使用芦荟美容。 翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，

　　同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。 芦荟怎么做菜？

　　

一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，中毒症状多在8—12小时内出现，常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓，孕妇还会引起流产事故。

　　所以运用以下菜谱也需要谨慎！ 制作方法一：芦荟去皮切小块，加西红柿，糖，凉拌来吃 制作方法二：将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行！

　　这个方法对经常便秘的人吃最好。 制作方法三：芦荟炒虾仁，还可以放点西芹，味道不错！ 制作方法四：芦荟切条，用果珍淹，

　　放到冰箱，吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味，凉凉的很爽口 芦荟怎么做才好吃？

　　

芦荟柠檬汁 芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。材料：芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙, 做法： 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，

　　去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。 在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。

　　芦荟什果汁非常适于调养身体，只是如果芦荟的分量过多，会因效果超强的关系，导致负面效应，这点要特别小心。

　　 在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。 注：如果没有搅拌机，可用擦菜板将叶肉磨细，然后将蜂蜜放人水中，用汤匙拌匀。这是芦荟果汁的基本做法，

　　如果想吃别的种类，可改换果汁，吃出多姿多彩的味道。芦荟萝卜泥这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易人口。材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；

　　再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。芦荟香蕉果酱以芦荟搭配时令水果，

　　调制家庭式果酱，小孩一定喜欢。这里介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱，各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。材料：新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉（没有伤痕）3根, 柠檬汁 2大匙,

　　 砂糖 200克做法：将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。

　　芦荟蔬菜汤这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。材料：新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株, 红萝卜 1根,

　　 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯做法：先烧开鸡汤，放人上述材料，文火煮上20分钟左右。

　　煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。生食芦荟不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，

　　去除它的苦味后再吃。做法：准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，

　　再加少许生抽（酱油），喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。凉拌芦荟这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。

　　材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。

　　再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。番茄块拌芦荟 制作原料:番茄250克、芦荟10克、芫荽、细香葱，麻油、味精、鲜酱油。 制作方法 1. 将番茄洗净，

　　去掉果蒂后，切成丁块。 2. 把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3～5分钟，捞出，切10克芦荟叶肉成丁块，

　　铺在番茄上。 3. 麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上。 4. 番茄周边摆放芫荽嫩叶。香菇一品素芦荟 主料：段木香菇150克，冬笋片100克，

　　甜椒50克。 辅料：芦荟10克，胡萝卜片，黄豆芽，土豆丝。

　　 调料：油，盐，酱油，味精。 做法： 1。将段木香菇在一天前浸泡发好，

　　大菇切成小块备用。 2。冬笋切片（片薄吃口嫩）。绿色甜椒切成小块。胡萝卜切片10余片。

　　黄豆芽摘头去根，1小把土豆丝50克。 3。放入油锅内炒菜，旺火，加调料，

　　煮烧熟，盛入煲内，加盖。 特点：素菜清淡，爽口。葱油海蜇芦荟丝主料:海蜇皮200克。

　　辅料:芦荟丝、芫荽、红樱桃果。调料:醋、味精、精盐、香油、香葱。做法:将海蜇皮撕去紫色筋皮,用水洗净(洗去咸味),切成5厘米长的细丝,放入开水中烫一烫灭菌,烫完后用凉开水浸泡除咸味。 (2)把芦荟叶肉取出,

　　放入清水锅中煮烧,煮沸3～5分钟后取出,切成丝状。(3)芫荽清洗,冷开水浸泡。

　　(4)将海蜇捞出,沥干水分,摆入盘中。(5)用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁,浇在海蜇上。(6)海蜇丝堆成馒头状,铺上10克芦荟丝在面上,

　　中央加半粒红樱桃果,盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶,自然美观。特点:脆嫩,清淡可口,四色调和,配色自然雅致。

　　芦荟汁开洋西芹主料:美国芹菜250克。辅料:开洋20克、芦荟汁、红甜椒半只、红樱桃果、芫荽。调料:豆油、鲜酱油。做法:将美国大芹(又名西芹)洗净,随刀切成块,放入油锅内烧熟,切忌烧黄了。

　　开洋也同时入锅烹调。 取出芦荟叶肉20克,煮烧出汁水,将芦荟汁1勺放入西芹菜内烧干,让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上,有芦荟味。 西芹块开洋盛入白盘内,

　　开洋集中在馒头状高处,若明若暗。 半片甜椒在清水中煮熟,取出,切成菱形,摆在盆盘边缘,呈放射状。特点:鲜、脆、微苦,

　　绿色菜光芒四射,清口,防牙龈出血。 孢子甘蓝芦荟色拉主料:土豆200克、孢子甘蓝100克、芦荟25克。辅料:红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。调料:色拉酱100克。做法:将土豆去皮,

　　放入清水煮熟,加盐,取出切成丁块。 把孢子甘蓝剖成两瓣,红胡萝卜一小段切成丁块,入锅烧煮,

　　捞出备用。 芦荟叶肉10克煮烧后取出,切成丁块,备用。最后把土豆、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁块混合,放入色拉酱拌匀,装盘,中央放半颗红樱桃,

　　四周放绿色芫荽叶。特点:红、黄、白三色相配,爽口开胃,清热。盐水花生芦荟主料:生花生0.5千克。

　　辅料:芦荟、甜椒片、芫荽。调料:食盐。做法:剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,

　　倾倒去花生汁水,装盘。 取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。 红色甜椒切成3个菱形片组成树叶,

　　菱形尖端对准圆心,周边摆放芫荽绿叶。特点:香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水解被人体吸收)。 彩蛋黄豆腐芦荟主料:黄豆腐250克。辅料:彩蛋1只、芦荟25克、芫荽。调料:香油、鲜酱油、红油。

　　做法:将黄豆腐切成丁块,彩蛋切成丁块,两者大小、形状接近。 将芦荟叶片剖开去皮挖出叶肉,煮沸3～5分钟取出,

　　切成丁块,大小形状与黄豆腐块接近 香油、鲜酱油、红油兑成汁,倾入盘中。 盘周边放芫荽嫩叶。特点:清淡素雅,微辣,口感有四味,

　　软糯滑爽 猪肝芦荟夹片主料:猪肝。辅料:芦荟、芫荽、红樱桃半个。调料:盐、味精、花椒、酒、姜。做法:将猪肝放入清水内煮烧,煮沸,

　　加盐,加花椒和酒除腥,捞起冷却切片。 取出芦荟叶肉10克,煮沸3～5分钟,捞起叶肉切成薄片,

　　嵌入2片猪肝之间,按形状摆齐。 加半只红樱桃在盘中央,周围加芫荽。特点:香、软、嫩、脆、健胃,助消化。潮州菜脯蛋主料:鸡蛋250克、豆油150克。

　　辅料:芦荟叶肉10克、姜、香葱、蒜、芫荽。调料:盐、味精、发酵粉、淀粉。做法:将鸡蛋破壳入碗,加入少量切细的香葱和少量蒜泥,清水煮烧过的芦荟叶肉10克,再加入盐、味精、淀粉、发酵粉,与鸡蛋打匀(成浆),

　　调料混匀。 油锅内豆油烧热,旺火,趁热倒入蛋浆混合料,蛋品迅速凝结成块,翻身,

　　煎成两面黄,装盘。 脯蛋中央摆放细碎芫荽。特点:蛋品松软,味鲜香可口,蛋中藏菜,别具风味。 鸡丁芦荟主料:鸡胸肉250克。

　　辅料:芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃。调料:油、盐、味精、酒。做法:将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用。 把芦荟叶肉10克取出,

　　清水煮烧后切成丁块备用。 把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁。加入调料,炒至肉熟上口嫩,

　　再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘,装入腰盘。 (4)盘一端集中放置芫荽,上摆3片橙色胡萝卜片。把甜椒切成圆圈形5只,摆成放射状,

　　盘中央放半只红色小番茄。特点:鸡肉鲜香,芦荟凉脆。银杏芦荟主粒:银杏鲜果400克。辅料:红色甜椒半片、芫荽、橙色胡萝卜片、芦荟汁。调料:盐、油、味精、白酱油。做法:银杏鲜果剥壳去皮,

　　装塑料袋,放入冰箱冷冻,炒前先化解冰冻银杏,备用。 取芦荟叶肉20克,煎汁少量。

　　 将银杏保鲜果肉入锅油炒,放入芦荟煎汁少量,添加红色甜椒丝少许,调味果肉至合适口味,装盘。 在腰盘顶端放置芫荽叶,

　　盖3片橙色胡萝卜片。特点:保健食品,舒筋活血。 回锅肉夹芦荟白面饼主料:回锅猪肉片200克、蒜苗150克、面饼10片。辅料:芦荟白肉、胡葱。

　　调料:油、盐、味精、辣椒。做法:将蒜苗叶切成2～3厘米长小段,入油锅炒熟,白切猪肉片入锅,加调料、辣椒、调至有辣味。 芦荟叶肉煮熟后切片,

　　入小盘。 取小面饼,加蒜叶、胡葱、辣椒、芦荟叶肉,卷成筒状。特点:鲜辣香味,刺激口味,不上火。 鲈鱼片芦荟主料:鲈鱼或草鱼1000克。

　　辅料:芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、芫荽、蛋清、淀粉。调料:油、盐、味精。做法:把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中,加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10克。 油锅用旺火,

　　鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下,捞起。 油、盐、味素况成调味汁,氽过的鱼片入锅翻动几下,盛起装入煲内。 放6片橙色胡萝卜片,

　　加芫荽少量,橙色隐约可见。特点:鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口。 金童鸡芦荟汁主料:德国品种的童子鸡为基源,辅以中草药制成。

　　辅料:香菇、蒜叶、甜椒片、芦荟汁。调料:油、盐。用党参、当归、枸杞子、白豆蔻等磨粉,附佐料袋。做法:待冰冻的童子鸡融化后入砂锅,

　　佐料袋入汤,煨炖,过10～20分钟即可食用。 芦荟汁由20克芦荟叶肉煮出,烧热加一勺入鸡汤。特点:有鸡香味,鸡肉鲜嫩、有弹性。

　　 芦荟汁炒金钱菇主料:小花菇或暗花菇250克。辅料:芫荽、芦荟汁。调料:油、盐。做法:小花菇提前一天浸泡,让坚实的菇浸透发软。 把浸透的小花菇放入油锅,炒熟,

　　加一勺芦荟汁,烧干,加盐调味,装盘。 放芫荽嫩茎叶围在小花菇的周围。特点:香、嫩、糯、滑、鲜。

　　家里自种的芦荟该怎么做来食用呢?

●盐水花生芦荟 特 点： 香酥，清热，营养（花生中蛋白质易水 解被人体吸收）。 主 料： 生花生500克。 辅 料： 芦荟、甜椒片、芫荽。

　　 调 料： 食盐 作 法： ①剔除霉变、发芽的花生，洗净花生，放入 清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软粉碎，加 盐调节口感，倾倒去花生汁水，

　　装盘。 ②取出芦荟叶肉20克，煮烧后取出，切成丁 块，铺摆在花生上。 ③红色甜椒切成菱形片组成树叶，菱形尖端 对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。

　　 ●芦荟萝卜泥 特点： 这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较 容易入口。 主料： 白萝卜 4厘米 辅 料： 新鲜芦荟叶 3厘米 海苔 调 料： 麻油,酱油,盐 做法： 1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥； 2.再将白萝卜洗净后擦成 泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，

　　撒上及酱油就可食用。 ●凉拌芦荟 特 点： 这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振 或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。 主 料： 新鲜芦荟叶 3厘米. 海蜇皮 20克 辅 料： 小黄瓜 3厘米 调 料： 麻油,

　　醋,酱油,盐 作 法： 1、将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻 的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切 成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋，

　　即可食用。 ●鲈鱼片芦荟 特 点： 鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口 主 料： 鲈鱼或草鱼1000克。 辅 料： 芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。 作 法 ： 1、把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表 面。芦荟叶肉片10 克。

　　 2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下，捞起。 3、油、盐、昧素兑成调味汁，氽过的鱼片 入锅翻动几下，盛起装入煲内。 4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片，

　　再加芫 荽少量，橙色隐约可见求用新鲜芦荟做菜菜谱

芦荟叶片既可以生吃，也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样，盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多，但更脆，因而很受欢迎。

　　“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸，经常搅动以防局部染菌，一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口，脆的程度可与海蜇皮相比，捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用，

　　也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质（50度以上）酒浸泡芦荟叶片数周后得到的，酒可去掉芦荟特殊的“臭”味，令人容易吃下，而浸过芦荟的酒（芦荟酒）则是一种很好的“药酒”了。 给个最佳吧!请问一下芦荟要怎么做着吃啊?

芦 荟 菜 谱 一、三夹芦荟 （一）原料： 芦荟大鲜叶800克，火腿250克，冬瓜250克，

　　鸡油25克，清汤100克，盐、味精、淀粉适量，点缀的适量。 （二）制法： 1.

　　芦荟鲜叶去外皮取净肉，用刀改成长6厘米，宽4厘米，厚0.3厘米四方块。 2. 火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状，用12寸鱼盘先放火腿，

　　再放芦荟、冬瓜夹形排放，上笼蒸5分钟取出。 3. 原汁倒入锅中，加清汤放盐，

　　味精调味，浇开后色薄芡，打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。 （三）特点： 造型美观，层次分明，

　　咸鲜适当，味美可口。 二、蜜汁芦荟 （一）原料： 芦荟大鲜叶800克，鸡蛋2只，精炼油1500克，白糖150克，面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物。 （二）制法 1.

　　芦荟去皮取净肉，漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。 2. 鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊，把芦荟丁摆入蛋糊中， 3. 待油锅烧六成热时，

　　把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。 4. 锅中放100克水烧开后放白糖150克，成蜂蜜色时，把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。

　　 （三）特点： 外酥里嫩、外甜里微苦，风味独特。 三、荷池芦荟卷 （一）原料： 大叶鲜芦荟800克，火腿丝100克，冬菇丝100克，玉兰丝100克，琼粉50克，

　　姜、黄萝卜、白萝卜、葱、黄瓜皮、鲜汤、鸡油适量。盐、味精、胡椒粉适量。 （二）制法： 1. 用黄、白萝卜制作成一架莲花。在大圆盘内用琼脂粉制荷池后冰冻备用。

　　 2. 芦荟切去外皮取净肉，改成长方块薄片12张，再用开水捞一遍，漂洗在清水中 菜谱－莲子芦荟 准备时间：10分钟 烹饪时间：40分钟 用料： 1. 莲子拔去苦心，用清水冲洗干净。芦荟洗净，

　　削去外皮，切成1cm见方，4cm长的小条，再放入碗中用清水浸泡。西兰花洗净，择成小朵。

　　 2. 大火烧沸锅中的水，将莲子放入，转小火慢慢煮35分钟。 3. 将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中，继续用小火熬煮3分钟。 4.

　　最后调入盐和白胡椒粉，倒入水淀粉，转大火将汤汁再次烧沸即可。芦荟的家常做法有哪些

材料芦荟20cm长的1段，菊花少许，红茶包1个，蜂蜜1勺做法1、芦荟去皮只取内层白肉。2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮。

　　3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。芦荟怎么吃？

　　2、外用法 芦荟的叶片中含有丰富的粘胶液体。这种液体具有防溃疡、促进伤口愈合、刺激细胞生长和止血作用。外用时直接用新鲜叶片涂抹，或使用芦荟制成的外用药酒。

　　外用方法都比较安全，应注意选择成熟度高的芦荟叶片，这样疗效会更好。 二、注意事项 使用芦荟治病，首先鉴别是否是药用芦荟品种，切忌把龙舌兰、雷神或仅有观赏价值的芦荟品种用来防病、治病。应该选择芭用芦荟品种，注意其特点、用法并根据病因，

　　做到对症下药。正确使用芦荟，方能取得最佳效果。切忌过量服用或急于求成。 正确区别中药芦荟（干块）和新鲜芦荟在使用方法上的不同，特别是一些炎症，新鲜芦荟汁液，要比中药芦荟效果明显得多。

　　 体质虚弱的少儿患者，不要过量服用芦荟，过敏者会出现皮肤红肿、粗糙的现象。 孕妇和经期中的女性严禁服用芦荟。在古代芦荟是作妇科药剂的，用于治疗闭经之类症状。因为芦荟能使女性骨盆内脏器充血，促进子宫的运动。

　　故而孕妇或经期妇女服用容易引起腹痛，导致流血严重出血。 病人如有痔出血、鼻出血，也不应使用芦荟。 　　3，

　　食用芦荟时应当先做皮试，如果没有异常现象，方能使用。因为有些人的体质对芦荟有过敏现象，如出现红肿、剌痛、起疙瘩、腹痛等，严重的腹部还会有灼热感。

　　初次内服，若出现恶心、呕吐或下泻等症状，有的是暂时现象。如果这种情况出现次数较为频繁，则应暂停用药、减量服用或加热服用。过敏者如想食用，可少量外用或内服，等身体适应后再慢慢增量。

　　芦荟做菜怎么做？

美食芦荟 芦荟是百台科芦荟属植物。通过国内外的科研工作者的大量研究证实，芦荟是一种优良的保健植物，具有除病强身的功效，同时也有美容的作用,

　　同时芦荟还可食用。将芦荟的鲜叶洗净去皮，加入各种配料，摆上餐桌，就成为一道新鲜、美丽、可口的美食，

　　在大快朵颐之后还能强身健体、祛病延年。现在介绍几种芦荟美食，希望大家喜欢。 芦荟炸虾仁 主料 芦荟叶肉50一150克(根据人数的多少，可适当增减)。 配料 鲜虾仁25一50克、淀粉少许、鸡蛋一个。 调料 食盐、色拉油、椒油。

　　 制作方法 芦荟凉拌黄瓜 主料 芦荟鲜叶1片。 配料 黄瓜1条、葱、香菜少许。 调料 食盐、米醋、辣椒油或花椒油、香油、生抽王。 制作方法 1.把主料、配料洗净，擦去水分，备用。2.除去主料、配料不能食用的部分;

　　把芦荟肉切成3厘米长的条形，放入开水中煮5一6分钟捞出，控去水分;把黄瓜切成3厘米长的条形;把葱、香菜切成3厘米长的丝状。3.把主料、配料混合在一起，加入适量调料(可根据个人或全家人的口味而定，

　　葱、香莱、生抽王可放，可不放，不吃辣的也可不放，可灵活掌握,即可。

　　 芦荟香菜汤 主料 芦荟叶肉100一150克。 配料 香菜、水淀粉、葱、姜。 调料 色拉油、精盐、味精、香油。 制作方法 1.把芦荟叶肉、葱、姜切成丝，备用。2.把香菜洗净切成段或碎末，用香油、味精、精盐味上，

　　备用。3.炒锅上火，锅热后放人色拉油，6成热时放人葱丝、姜丝，放出香昧后，再放入芦荟丝，翻炒，

　　然后从锅边倒人开水，水开后再放入水淀粉，再开锅后放人味好的香菜，即可出锅。

芦荟素炒西兰花 主料 芦荟叶肉50一150克 配料 西兰花25一50克。

　　 调料 食盐、植物油、味精 、葱丝、姜丝、蒜茸。 制作方法 1.把芦荟叶肉切成长2厘米见方的块状，备用。2.把西兰花的头状小花序切下来，把花轴去皮，并一定到开水中抄一下，

　　捞出，沥干水分，备用。3.炒锅上火，待油6成热时加入葱丝、姜丝，待炒出香味后，放人芦荟、西兰花，翻炒一下，

　　马上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盘。

什锦芦荟 主料 芦荟叶肉 配料 山药、藕、山里红 调料 蜂蜜或白糖。 制作方法

芦荟沙拉 主料 芦荟叶肉 配料 水果 调料 丘比沙拉酱、丘比千岛酱 1.先把芦荟、水果洗净，用毛巾或餐巾纸擦干。

　　2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成两半，除去苹果、梨、樱桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小块，放人盘中，备用;把芦荟的刺和上下表皮除去，

　　留取叶肉部分，并切成菱形或三角形小块，放入水中煮5一6分钟，捞出，控去水分，放大盘中备用。

　　取出丘比沙拉酱和丘比千岛酱各2一3茶羹，与芦荟、水果块搅拌均匀即可。 芦荟叶片既可以生吃，也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样，盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多，但更脆，因而很受欢迎。

　　“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸，经常搅动以防局部染菌，一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口，脆的程度可与海蜇皮相比，捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用，

　　也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质（50度以上）酒浸泡芦荟叶片数周后得到的，酒可去掉芦荟特殊的“臭”味，令人容易吃下，而浸过芦荟的酒（芦荟酒）则是一种很好的“药酒”了。

　　 芦 荟 菜 肴 『鸡丁芦荟』： ·主料：鸡胸肉250克 ·辅料：芦荟叶肉10克，甜椒1只，胡萝卜片，香菜 ， 番茄半只 ·调料：油、盐、味精、酒 ·做法： ⑴将鲜鸡胸脯切成丁块备用； ⑵把芦荟叶肉10克取出，清水煮烧后切成丁块备用 ⑶把鸡丁放入热的油锅内，旺火炒鸡丁，

　　加入调料，炒至肉熟嫩，再将芦荟入锅，翻炒熟后，即可装入腰盘。 ⑷盘一端集中放置香菜，上摆3片橙色胡萝卜片，把甜椒切成圆圈形5只，

　　摆成放射状，盘中央放半只红色小番茄。 ·特点：鸡肉鲜香，芦荟凉脆。 夏日饮食宜清淡，所以我们这段时间也就经常吃些清淡的饮食，比如柠檬芦荟。

　　 　　原料：芦荟150克、柠檬1个、麻油、醋少许、冰块数块。 　　制作过程：1.芦荟去皮，切成长条状，切4片柠檬薄片，剩下的待用。用开水氽一氽，再捞出来放在冰水泡一泡，

　　芦荟表面的黏液就去掉了。把芦荟肉在热水中焯2至3分钟。 　　2.柠檬片码放在玻璃碗的四边，在碗中加入数块冰块，把焯熟的芦荟肉用凉水冲一下再盛在冰块上。 　　3.把剩下的柠檬的汁液挤出来淋在芦荟肉上，把调好的少许麻油和醋淋在上面。

　　 　　口味特点：清凉爽口，芦荟的嫩滑与柠檬汁的清香相得益彰，是夏天的饮食佳品。 　　功效：芦荟最开始是用来做药的，由于它有美容、护齿、美唇、洁肤的功效，

　　因此慢慢的受到更多人的青睐，经过不断的改进就成了今天餐桌上的美味了。芦荟营养丰富，辅以芦荟的柠檬有“西餐之王”的称号，拥有众多人体所需的维生素。 　　美味小提示：芦荟在做菜时一定要把黏液去掉，否则口感不好，也可以加点冰糖或是柠檬汁来冲淡苦的味道，

　　使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口。

用芦荟怎么做菜？

用食用型芦荟，洗净切片，放几块冰糖，热水冲饮即可。

芦荟怎么煮才能又好吃又健康？

根据文献记载: 世界上上的芦荟原本有800多种 但因为人类的破坏 目前能找到的品种只有280多种分为观赏类和药用类 美国食物和药物管理局[FDA]公布 只有5种适合人体食用 其中最好的品种叫库垃索芦荟 又名翠叶芦荟/真芦荟/大叶芦荟/洋芦荟该品种由一位医生[Barbadensis]在一个叫库垃索的小岛上发现 因此取名库垃索芦荟 1,

　　好望角芦荟AIOe 2.芒芦荟AIOe Ferox 3.女王锦芦荟AIoe Spicata4.非州芦荟AIoe Africana 5.库垃索芦荟 AIoe vera 等5种. 泛酸. 菸碱酸. 叶酸. 胆素等芦荟是活性植物,叶片离开主体,16小时自我降解.

　　成为废物. 芦荟清毒/消炎/杀菌/生肌/收敛 是调理肠胃/烫伤/排毒和美容圣品 芦荟表皮有毒[芦荟素 芦荟大黄素]服食必须去皮. [FDA]规定, 食用芦荟产品上述两项,必须控制在0.03PPM. 芦荟以生吃为佳,

　　经火煮后营养尽失. 在此不作无益介绍. 1.芦荟菓汁. .芦荟去皮与香蕉/苹果/草莓打成果汁,可适量加蜂蜜,

　　味道更佳. 2.芦荟沙拉. .芦荟去皮,切成小块,伴以蜜糖,

　　风味独特. 3.芦荟酒. ..芦荟洗净,连皮切小块,加高度米酒,20天加蜂蜜,

　　10天可饮. 芦荟为寒冷之物,小孩/老人慎食. 孕妇忌食. 用芦荟做菜怎么做？

可做成小甜品 用西瓜黄桃等水果拌在一起 芦荟吸收了水果味道特别好~芦荟怎么做最好吃最有益健康？

　　

芦荟好多种，你一定要确定你的是可食用的*芦荟食谱*1)芦荟柠檬汁芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。材料：芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙,

　　 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,做法： 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，

　　再加入冰与柠檬即可。在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体，只是如果芦荟的分量过多，会因效果超强的关系，

　　导致负面效应，这点要特别小心。在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。注：如果没有搅拌机，可用擦菜板将叶肉磨细，然后将蜂蜜放人水中，用汤匙拌匀。这是芦荟果汁的基本做法，

　　如果想吃别的种类，可改换果汁，吃出多姿多彩的味道。2)芦荟酒身边如果备有保存性强的健康饮料——芦荟酒，一定会给您带来莫大的便利。在无法成眠的夜晚或感觉疲劳时，

　　喝些芦荟酒可暖和身体，使你轻松地人眠。材料：干燥芦荟叶 40克（或鲜芦荟叶1千克）, 米酒 1.8升做法： 把40克的干燥芦荟叶（或新鲜叶1千克）放人1.8升的无色蒸馏酒中，封紧盖口，移至阴暗处。等过1个月左右，待药用成分溶人酒中后即可饮用，

　　如果温度偏低，最好泡上3个月左右。这时可用新鲜芦荟叶调制，但分量要增加至1千克左右。以新鲜芦荟叶制成的芦荟酒因成分会变谈，不适合保存。利于人口的甜味料（砂糖或蜂蜜）最好饮用前再加入。

　　3)芦荟柿子酒柿子与芦荟一样含有治疗便秘的成分，能法痰、解酒毒，对止咳也有效，有便秘或咳疾者宜饮用。材料：芦荟叶 700厘米, 柿子 500克, 米酒 1.8升, 砂糖 50克做法： 先将芦荟洗净，

　　切细；再将新鲜柿子的皮削除，切成4片～6片。然后将芦荟、柿子放人容器，加入米酒和砂糖。如嫌不够甜，可再酌放砂糖。1个月后，

　　芦荟鲜叶变色、柿子变形，再将容器打开，用布将芦荟、柿子滤除。再将人口封好，置于阴凉处，保存1个月后即可饮用。4)木瓜芦荟酒这种酒特别有利于低血压者饮用。材料：芦荟鲜叶 1千克,

　　 木瓜子 数粒, 米酒 1.8千克, 砂糖 50克做法：选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。

　　将其放人容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周～3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。5)芦荟无花果酒这种酒具有促进血液循环和利尿作用。

　　材料：芦荟鲜叶 700厘米, 无花果 70克, 砂糖 50克, 米酒 500克6)芦荟萝卜泥这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易人口。

　　材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。

　　把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。7)芦荟甜点——芦荟泥这道点心的口感很好，每个人都可接受，而且做法简单，是一道适合初尝芦荟者食用的食谱。材料：芦荟鲜叶 3厘米,

　　 苹果 1/4个做法：将去刺后的新鲜芦荟叶去刺后洗净，连皮一起擦成汁；再将苹果削皮后磨成汁，用汤匙将两者搅匀后即可食用。芦荟泥的味道不怎样苦，可视个人爱好加入蜂蜜调味。

　　8)芦荟香蕉果酱以芦荟搭配时令水果，调制家庭式果酱，小孩一定喜欢。本页介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱，各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。

　　材料：新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉（没有伤痕）3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克做法：将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，

　　新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，

　　趁热倒入容器中待冷却后食用。9)芦荟蔬菜汤这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。材料：新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株,

　　 红萝卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯做法：先烧开鸡汤，放人上述材料，文火煮上20分钟左右。煮汤过程中如表面浮出残渣，

　　要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。10)生食芦荟不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。

　　做法：准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，再加少许生抽（酱油），

　　喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。11)凉拌芦荟这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。材料：新鲜芦荟叶 3厘米,

　　 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，

　　即可食用。12)芦荟银杏酱银杏自古便被作为强精剂，对夜尿症有效，也可以用来配酒。材料：新鲜芦荟叶 3片,

　　 银杏 500克, 蜂蜜 杯, 盐 少许做法：芦荟叶洗净，去皮，叶肉切成细片；

　　银杏去皮，在水中煮熟，去薄皮，除水分，加入少许盐。将上述材料倒人瓶中，

　　再倒人蜂蜜，将瓶口密封好保存，半个月后食用。芦荟的家常做法有哪些 芦荟的吃法还有哪些

芦荟的做法如下一、凉拌芦荟 1、材料：新鲜芦荟叶 一段（5厘米）, 海蜇皮 20克, 小黄瓜半根, 醋2汤匙，

　　麻油半汤匙。2、做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。

　　 二、芦荟苹果泥1、材料：芦荟鲜叶 一段3～5厘米, 苹果 1/4个 。2、做法：将去刺后的新鲜芦荟叶去刺后洗净，连皮一起擦成汁；再将苹果削皮后磨成汁，用汤匙将两者搅匀后即可食用。

　　 3、芦荟泥的味道不怎样苦，可视个人爱好加入蜂蜜调味。芦荟怎么做才好吃？

芦荟柠檬汁 芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。材料：芦荟叶 5厘米,

　　蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙, 做法： 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，

　　与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。 在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体，只是如果芦荟的分量过多，

　　会因效果超强的关系，导致负面效应，这点要特别小心。 在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。 注：如果没有搅拌机，可用擦菜板将叶肉磨细，然后将蜂蜜放人水中，用汤匙拌匀。

　　这是芦荟果汁的基本做法，如果想吃别的种类，可改换果汁，吃出多姿多彩的味道。芦荟萝卜泥这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，

　　而这种吃法应该比较容易人口。材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，

　　轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。芦荟香蕉果酱以芦荟搭配时令水果，调制家庭式果酱，

　　小孩一定喜欢。这里介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱，各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。材料：新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉（没有伤痕）3根,

　　 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克做法：将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，

　　待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。芦荟蔬菜汤这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中，就算不食用汤里的蔬菜，

　　营养也非常丰富。材料：新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株, 红萝卜 1根, 花椰菜 2朵,

　　 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯做法：先烧开鸡汤，放人上述材料，文火煮上20分钟左右。煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，

　　可再补充少许水分。生食芦荟不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。做法：准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，

　　去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，再加少许生抽（酱油），喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。凉拌芦荟这是一道清爽可口的凉拌菜，

　　在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；

　　黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。番茄块拌芦荟 制作原料:番茄250克、芦荟10克、芫荽、细香葱，麻油、味精、鲜酱油。 制作方法 1.

　　将番茄洗净，去掉果蒂后，切成丁块。 2. 把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3～5分钟，

　　捞出，切10克芦荟叶肉成丁块，铺在番茄上。 3. 麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上。 4. 番茄周边摆放芫荽嫩叶。

　　香菇一品素芦荟 主料：段木香菇150克，冬笋片100克，甜椒50克。 辅料：芦荟10克，胡萝卜片，黄豆芽，土豆丝。 调料：油，

　　盐，酱油，味精。 做法： 1。将段木香菇在一天前浸泡发好，

　　大菇切成小块备用。 2。冬笋切片（片薄吃口嫩）。绿色甜椒切成小块。胡萝卜切片10余片。

　　黄豆芽摘头去根，1小把土豆丝50克。 3。放入油锅内炒菜，旺火，加调料，煮烧熟，盛入煲内，

　　加盖。 特点：素菜清淡，爽口。葱油海蜇芦荟丝主料:海蜇皮200克。辅料:芦荟丝、芫荽、红樱桃果。调料:醋、味精、精盐、香油、香葱。

　　做法:将海蜇皮撕去紫色筋皮,用水洗净(洗去咸味),切成5厘米长的细丝,放入开水中烫一烫灭菌,烫完后用凉开水浸泡除咸味。

　　 (2)把芦荟叶肉取出,放入清水锅中煮烧,煮沸3～5分钟后取出,切成丝状。(3)芫荽清洗,

　　冷开水浸泡。(4)将海蜇捞出,沥干水分,摆入盘中。(5)用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁,浇在海蜇上。

　　(6)海蜇丝堆成馒头状,铺上10克芦荟丝在面上,中央加半粒红樱桃果,盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶,自然美观。特点:脆嫩,

　　清淡可口,四色调和,配色自然雅致。芦荟汁开洋西芹主料:美国芹菜250克。辅料:开洋20克、芦荟汁、红甜椒半只、红樱桃果、芫荽。调料:豆油、鲜酱油。做法:将美国大芹(又名西芹)洗净,随刀切成块,

　　放入油锅内烧熟,切忌烧黄了。开洋也同时入锅烹调。 取出芦荟叶肉20克,煮烧出汁水,将芦荟汁1勺放入西芹菜内烧干,

　　让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上,有芦荟味。 西芹块开洋盛入白盘内,开洋集中在馒头状高处,若明若暗。 半片甜椒在清水中煮熟,取出,切成菱形,

　　摆在盆盘边缘,呈放射状。特点:鲜、脆、微苦,绿色菜光芒四射,清口,

　　防牙龈出血。 孢子甘蓝芦荟色拉主料:土豆200克、孢子甘蓝100克、芦荟25克。辅料:红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。调料:色拉酱100克。做法:将土豆去皮,放入清水煮熟,加盐,取出切成丁块。

　　 把孢子甘蓝剖成两瓣,红胡萝卜一小段切成丁块,入锅烧煮,捞出备用。 芦荟叶肉10克煮烧后取出,切成丁块,备用。

　　最后把土豆、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁块混合,放入色拉酱拌匀,装盘,中央放半颗红樱桃,四周放绿色芫荽叶。特点:红、黄、白三色相配,爽口开胃,清热。

　　盐水花生芦荟主料:生花生0.5千克。辅料:芦荟、甜椒片、芫荽。调料:食盐。做法:剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,

　　放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。

　　 取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。 红色甜椒切成3个菱形片组成树叶,菱形尖端对准圆心,周边摆放芫荽绿叶。特点:香酥,

　　清热,营养(花生中蛋白质易水解被人体吸收)。 彩蛋黄豆腐芦荟主料:黄豆腐250克。辅料:彩蛋1只、芦荟25克、芫荽。调料:香油、鲜酱油、红油。做法:将黄豆腐切成丁块,彩蛋切成丁块,两者大小、形状接近。

　　 将芦荟叶片剖开去皮挖出叶肉,煮沸3～5分钟取出,切成丁块,大小形状与黄豆腐块接近 香油、鲜酱油、红油兑成汁,倾入盘中。

　　 盘周边放芫荽嫩叶。特点:清淡素雅,微辣,口感有四味,软糯滑爽 猪肝芦荟夹片主料:猪肝。辅料:芦荟、芫荽、红樱桃半个。调料:盐、味精、花椒、酒、姜。做法:将猪肝放入清水内煮烧,

　　煮沸,加盐,加花椒和酒除腥,捞起冷却切片。 取出芦荟叶肉10克,

　　煮沸3～5分钟,捞起叶肉切成薄片,嵌入2片猪肝之间,按形状摆齐。 加半只红樱桃在盘中央,

　　周围加芫荽。特点:香、软、嫩、脆、健胃,助消化。潮州菜脯蛋主料:鸡蛋250克、豆油150克。辅料:芦荟叶肉10克、姜、香葱、蒜、芫荽。调料:盐、味精、发酵粉、淀粉。

　　做法:将鸡蛋破壳入碗,加入少量切细的香葱和少量蒜泥,清水煮烧过的芦荟叶肉10克,再加入盐、味精、淀粉、发酵粉,与鸡蛋打匀(成浆),调料混匀。

　　 油锅内豆油烧热,旺火,趁热倒入蛋浆混合料,蛋品迅速凝结成块,翻身,煎成两面黄,

　　装盘。 脯蛋中央摆放细碎芫荽。特点:蛋品松软,味鲜香可口,蛋中藏菜,别具风味。 鸡丁芦荟主料:鸡胸肉250克。辅料:芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃。

　　调料:油、盐、味精、酒。做法:将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用。 把芦荟叶肉10克取出,

　　清水煮烧后切成丁块备用。 把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁。加入调料,炒至肉熟上口嫩,

　　再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘,装入腰盘。 (4)盘一端集中放置芫荽,上摆3片橙色胡萝卜片。

　　把甜椒切成圆圈形5只,摆成放射状,盘中央放半只红色小番茄。特点:鸡肉鲜香,芦荟凉脆。银杏芦荟主粒:银杏鲜果400克。

　　辅料:红色甜椒半片、芫荽、橙色胡萝卜片、芦荟汁。调料:盐、油、味精、白酱油。做法:银杏鲜果剥壳去皮,装塑料袋,放入冰箱冷冻,

　　炒前先化解冰冻银杏,备用。 取芦荟叶肉20克,煎汁少量。 将银杏保鲜果肉入锅油炒,

　　放入芦荟煎汁少量,添加红色甜椒丝少许,调味果肉至合适口味,装盘。 在腰盘顶端放置芫荽叶,盖3片橙色胡萝卜片。特点:保健食品,舒筋活血。

　　 回锅肉夹芦荟白面饼主料:回锅猪肉片200克、蒜苗150克、面饼10片。辅料:芦荟白肉、胡葱。调料:油、盐、味精、辣椒。做法:将蒜苗叶切成2～3厘米长小段,入油锅炒熟,白切猪肉片入锅,加调料、辣椒、调至有辣味。 芦荟叶肉煮熟后切片,

　　入小盘。 取小面饼,加蒜叶、胡葱、辣椒、芦荟叶肉,卷成筒状。特点:鲜辣香味,刺激口味,不上火。

　　 鲈鱼片芦荟主料:鲈鱼或草鱼1000克。辅料:芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、芫荽、蛋清、淀粉。调料:油、盐、味精。做法:把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中,加入少量蛋清和干淀粉,

　　拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10克。 油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下,捞起。 油、盐、味素况成调味汁,氽过的鱼片入锅翻动几下,

　　盛起装入煲内。 放6片橙色胡萝卜片,加芫荽少量,橙色隐约可见。特点:鱼肉细嫩滑润,

　　味道鲜美可口。 金童鸡芦荟汁主料:德国品种的童子鸡为基源,辅以中草药制成。辅料:香菇、蒜叶、甜椒片、芦荟汁。调料:油、盐。

　　用党参、当归、枸杞子、白豆蔻等磨粉,附佐料袋。做法:待冰冻的童子鸡融化后入砂锅,佐料袋入汤,煨炖,

　　过10～20分钟即可食用。 芦荟汁由20克芦荟叶肉煮出,烧热加一勺入鸡汤。特点:有鸡香味,鸡肉鲜嫩、有弹性。 芦荟汁炒金钱菇主料:小花菇或暗花菇250克。

　　辅料:芫荽、芦荟汁。调料:油、盐。做法:小花菇提前一天浸泡,让坚实的菇浸透发软。 把浸透的小花菇放入油锅,炒熟,

　　加一勺芦荟汁,烧干,加盐调味,装盘。 放芫荽嫩茎叶围在小花菇的周围。特点:香、嫩、糯、滑、鲜。求用新鲜芦荟做菜菜谱

芦荟叶片既可以生吃，也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样，

　　盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多，但更脆，因而很受欢迎。“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸，经常搅动以防局部染菌，一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口，脆的程度可与海蜇皮相比，

　　捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用，也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质（50度以上）酒浸泡芦荟叶片数周后得到的，酒可去掉芦荟特殊的“臭”味，令人容易吃下，而浸过芦荟的酒（芦荟酒）则是一种很好的“药酒”了。 给个最佳吧!芦荟怎么做菜？

一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，中毒症状多在8—12小时内出现，

　　常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓，孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎！ 制作方法一：芦荟去皮切小块，

　　加西红柿，糖，凉拌来吃 制作方法二：将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行！

　　这个方法对经常便秘的人吃最好。 制作方法三：芦荟炒虾仁，还可以放点西芹，味道不错！ 制作方法四：芦荟切条，

　　用果珍淹，放到冰箱，吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味，凉凉的很爽口 新鲜芦荟的做法大全，新鲜芦荟怎么做好吃

材料芦荟果肉120公克，蜂蜜50cc，

　　柠檬50cc，水300cc做法1、将所有材料放入果汁机中；2、再以瞬间按键的方式打10次即可食用。