桂林恭城油茶(恭城县最好吃的油茶店)

　　

广西桂林恭城油茶 恭城油茶叶怎么使用

　　恭城油茶叶是专门打油茶的。先用开水把茶叶泡开，拍点姜，蒜。然后把茶锅烧热，放油，再把茶叶，姜蒜一起放锅里，用专用的油茶棰把茶叶和姜蒜棰碎，当有一些茶叶和姜蒜的碎沫粘在锅底的时候，把烧开的开水倒入适量进锅里，加点盐。用油茶搁搁出来就可以了。老一辈的人喜欢在放茶叶之前放点米，再拍点花生。这样打出来的油茶会更香，更浓。打好的油茶，配点葱花，再配上几碟恭城的特色食物。就是恭城最美味的东西。 　　

桂林恭城油茶是什么东西啊？

　　就是油茶喽，拿一种茶叶，不是泡茶哦，放点油把茶叶炒一下，然后擂，把汁擂出来，放上水，煮开即可。配上小吃 　　

喝恭城油茶有什么好处？

　　消食健胃、驱湿避瘴。 　　茶叶含有丰富的茶碱，调理全身；生姜驱寒湿；大蒜消毒。 　　

恭城油茶的做法，恭城油茶怎么做

　　方法/步骤 　　.先把茶叶用开水泡开，把姜洗干净备用。 　　.把泡好的茶叶和姜放进茶锅里打，把茶叶和姜一起打烂去，在放油进入稍微炒一下，炒得有微微香味后倒入开水进入，放盐调味即可。 　　.把打好的油茶沥出到碗里放米花和葱花即可。这是最简单的搭配，其实还有很多油茶小吃。 　　

桂林恭城油茶是啥滋味？听说连乾隆皇帝都喝过被誉为“爽神汤”。

　　将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，吃时加上炒米等各种各样的调料和副食就可以吃了。（其实……我觉得一般般啦……毕竟正宗的油茶很难喝到）