春季儿童食谱(春季炖汤食谱大全儿童)

　　春天到了，想求一些 岁的孩子菜谱，

　　谢谢！一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。

　　儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。

　　首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，

　　儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。

　　面包有时也可用饼干或馒头代替。 青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，

　　特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。

　　中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，

　　身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，

　　其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。

　　营养学家早餐吃什么 生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，

　　让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？

　　也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，

　　前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，

　　黄瓜切片，樱桃番茄洗净，

　　第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，

　　既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，

　　也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。

　　整个过程不超过分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，

　　可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。

　　一杯牛奶加一片三明治，孩子不到分钟就能吃完。

　　需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。

　　营养早餐的多种搭配法 当然，早餐的选择可以是丰富多样的，

　　只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

　　、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，

　　最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；

　　如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，

　　或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。 、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，

　　可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，

　　便捷又养颜。 、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，

　　再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 春天正是孩子生长发育旺盛的季节，

　　不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。

　　专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，

　　为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。 三口之家早餐食谱推荐 周一：牛奶瓶（每瓶毫升）加谷物克，

　　面包夹草莓酱奶酪（面包克，草莓酱克，奶酪片克） 周 二：牛奶瓶，

　　花卷只（每只克），蛋糕只（每只克），

　　梨只（克） 周 三：酸奶瓶（克），蛋饼只（每只含鸡蛋克、小麦粉克），大苹果只（克） 周 四：牛奶瓶（每瓶毫升）加谷物克，

　　肉包子只（每只克），香蕉根（克） 周 五：牛奶瓶，

　　三明治面包只（每只含面包片两片克，生菜两张克，

　　鸡胸脯肉克），煎饼只（每只克），

　　桔子只（克） 周六：大米粥（粳米克），煎蛋只（克），烧卖只（克），

　　菜包只（克），酸奶瓶（克） 周 日：牛奶瓶（每瓶毫升）加谷物克，

　　火腿肠克，早餐面包只（每只克），

　　香蕉根（克） 健康早餐小贴士 .起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床至分钟后再吃为佳。

　　.有早起习惯的人，早餐可安排在点以后吃较好。

　　.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

　　.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。 .早餐以后吃的食物并不能代替早餐，

　　所以不吃早餐全靠加餐不科学。 .家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，

　　孩子才会养成良好的早餐习惯。 周：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。

　　周：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。 周：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。 周：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。

　　周：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。 周：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。

　　周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜春季儿童有哪些养生食谱？　玉米牛肉羹　　用料：　　牛肉克，鲜玉米棒个，

　　鸡蛋个，芫荽棵，

　　姜片，上汤酌量。

　　　　做法：　　、鸡蛋打匀；芫荽洗净切碎。　　、牛肉洗净，

　　抹干水剁细，加调味腌分钟，不少许油炒至将热，

　　沥去油及血水。　　、玉米洗净，

　　用力剔下玉米肉。　　、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，

　　约分钟，下调味料，

　　用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，

　　下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　菠菜汤　　工艺：煮　　口味：咸鲜味　　类别：养颜美容调理 便秘调理 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 贫血调理 春季养生调理　　主料：菠菜 克　　调料：酱油 克 盐 克 姜 克 各适量　　制作工艺　　. 菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，

　　放入凉水冲凉。　　. 油烧热，

　　加姜末、酱油，烹出香味后，

　　随即倒入清汤克、菠菜。待汤开后即成。

　　　　工艺提示　　. 很多人都爱吃菠菜，

　　菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，

　　食后影响人体对钙的吸收，因此，

　　食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量；

　　　　. 菠菜要选用叶嫩小棵的，

　　且保留菠菜根。　　健康提示　　. 含钙铁质、营养丰富、润肠通便；

　　　　. 应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，

　　以促使草酸钙溶解排出，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。

　　　　话梅肉排　　原料：话梅糖粒，肉排克，

　　生姜少量。　　制作方法：　　、肉排洗净，清水煮沸，

　　沥干水分。　　、话梅糖加水，煮化成糖水。

　　　　、油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，

　　加热水，然后大火烧开，

　　改小火焖至肉烂，加入话梅糖水。　　、放盐勾芡起锅。

　　　　特色说明：　　这道菜含有优质蛋白和钙质，维生素B、锌丰富，容易吸收。

　　口感酸酸甜甜，能增进孩子食欲。

　　　　核桃鸡片　　原料：　　鸡胸肉斤，核桃肉两，

　　西兰花棵，蛋清半只，

　　酱油/大匙，味精克，酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。

　　　　制作：　　、核桃肉用开水泡分钟，用牙签剔去皮待用。

　　　　、鸡胸肉切开，放鸡蛋清，

　　加入盐、酱油、淀粉少许。　　、将油锅烧至成热，

　　将核桃肉放入翻炒至香，沥干油盛出。

　　　　、锅中加入油，将鸡片划油，

　　漏勺沥干。锅中留底油，

　　投入鸡胸肉加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起炒，加淀粉水少许勾芡，淋上麻油，

　　装盆。　　特点：　　鸡片嫩滑，核桃香，

　　适合婴幼儿食用　　银鱼白菜羹　　原料：　　大白菜斤，银鱼两，

　　胡萝卜根、盐、淀粉少许。　　制作：　　、大白菜切丝用油炒软，

　　加盐、高汤烧开，胡萝卜刨丝同烧。

　　　　、待大白菜软烂时，将鱼加入同煮至熟软，

　　淀粉勾芡即可。　　特点：　　小鱼中的钙可以完全吸收，

　　对婴幼儿骨骼发育有帮助。岁儿童的春季食谱—岁幼儿春季一日食谱 豆浆毫升、鸡蛋炒芹菜、苹果个、素什锦包子 金银糕、土豆海带汤、五香黄豆、玉米面粥(白面、玉米面) 米饭、酱豆腐 菠菜、鸡蛋、肉末炒豆腐、胡萝卜、猪血面条 面片汤、素炒豆芽菜、饼干 枣窝头、萝卜丝汤 米饭 素什锦包子：先将木耳、鸡蛋饼、蘑菇剁碎，然后加葱花、姜末、精盐，

　　再加胡萝卜末，用熟花生油调匀，即可待包。

　　猪血(或羊血、鸡血、鸭血)面条：将白面条煮熟，盛在碗里备用。锅内放猪油。

　　烧热，加入切成小方块的猪血、葱花、蒜末、酱油、精盐，

　　煸炒，再加上切碎的芹菜末，炒熟后，

　　用湿淀粉勾匀，淋上香油，浇在面条上即可。

　　猪血、羊血等含铁量高，身体容易消化吸收，是防治营养性贫血较好的食品，

　　而且不论在什么地区均来源丰富，可供儿童食用。

　　除正常饮食外，推荐另加食谱： 什锦炒面：是将面条煮成六七成熟，捞出沥去水分。

　　将瘦猪肉丝、胡萝卜丝、菠菜叶与面条一起炒熟即可，色香味俱佳。 苹果橘瓣粥：将去皮的苹果切成小方块，

　　与糯米一起煮成稀粥，快熟时放上几片橘瓣，吃时加少许白糖，

　　可起到润肺开胃，缓解便秘的作用。

　　当宝宝岁的时候，家长还是可以遵循每日三餐一点的规律，至于每餐的量可以根据宝宝的个人情况和健康状况进行调整。

　　今天专家推荐一套岁宝宝的春季饮食食谱，家长们可以从中受到启发，

　　举一反三，让自己的宝宝吃得更健康。 推荐食谱： 早餐：糖三角、大米蛋花粥。

　　中餐：鸡茸豆腐、菠菜粉丝汤、软饭。 午点：苹果粥。

　　晚餐：什锦炒面、萝卜排骨汤。 鸡茸豆腐的具体作法是将煮熟的鸡蛋捣碎，

　　与豆腐泥用鸡蛋调成糊状，加入少许盐，

　　放到锅里炒熟。 什锦炒面是将面条先煮成半熟，捞出沥干水分，

　　将瘦肉丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝与面一起炒熟即可。 苹果粥是将苹果切成小块与糯米一起煮成稀粥，

　　食时加入少许糖。经常食用可以益气生津，

　　润肺开胃，并可缓解便秘，

　　防治宝宝消化不良。