圣诞姜饼的做法大全圣诞姜饼的家常做法

　　有谁知道过圣诞节做的姜饼屋子··姜饼的配方 和 粘房子的东西配方 以及制作过程是？

配方一：（单位：克） 原料：奶油90 细砂糖120 红糖40 盐5 小苏打3 肉桂粉10 中筋面粉600 姜粉20 豆蔻粉5 水250 作法：1、将所有材料直接加水拌匀即可。2、搅拌成面团后，以塑料袋包裹冰硬约30分钟。3、将冰过的面团擀至0.5cm（适做姜饼屋的厚度），

　　将裁好的纸模放在面皮上，用小刀切出外型。4、将裁好的面皮放在烤盘上，并用牙签均匀叉洞，以180℃烤约25分钟，至面皮干硬。 配方二：（单位：克） 面团：姜饼预拌粉 1000 蜂蜜200 全蛋450 馅料：榛子馅粉150 蜜饯橙皮100 葡萄干100 朗姆酒100 （馅料是可依据口味自行调配的） 制作方法：1、将面团配方中的所有原料在搅拌机中慢速搅拌2~3分钟，最后将馅料配方中的所有原料倒入，

　　搅拌至面团均匀。2、将面团放入塑料袋在冰箱中醒一段时间。3、将面团擀成2~3cm（适做姜饼及姜饼人的厚度）厚的面皮，然后分割成您所需要的形状。4、入炉以200℃至220℃的炉温烤约8~10分钟。5、将烤好的姜饼冷却，然后蘸上糖霜、巧克力浆等做装饰。 蛋白糖霜配方：将蛋白打发，

　　然后加入糖粉拌匀即可。 配方三 材料：　（约60片，视压模大小决定） 无盐奶油 1杯（等于2条，室温放软），黄砂糖（Golden Brown Sugar）180g，橙皮屑 1大匙，蛋 1个。

　　 装饰用蛋白糖霜：蛋白1个，塔塔粉少许或白醋少许，糖粉1杯，食用色素适量。 工具：姜饼娃娃压模或挤饼干器（Cookie Press），

　　手提搅拌器Hand Mixer，直径0.4公分圆口挤花嘴，缎带2~3卷。 做法：　 奶油需先放置室温使恢复柔软。烤箱预热至190 C / 375 F。

　　 1. 混合面粉、姜粉、肉桂粉、丁香粉、盐，过筛备用。 2. 料理盆里放入奶油、黄砂糖、橙皮屑、蛋，手提搅拌器拌打至疏松、富含空气，将做法1.的粉料加入，

　　用橡皮刀搅拌均匀。搅拌完成的半成品为软质面团，不能流动，但会黏手。 3. 整型：可以使用挤饼干器来挤出想要的花式饼干形状，或是使用饼干压模（Cookie Cutter）来压出喜欢的形状。

　　如果使用挤饼干器，则直接将面团装入饼干器的圆筒，挤在烤盘纸上即可。假如用饼干压模，要在案板上先洒面粉，取一部分面团杆平成约0.3~0.4公分厚度，然后用压模垂直向下压出形状、移开压模，

　　再用直径0.4公分的圆口挤花嘴按压出娃娃头顶的圈圈，铺放在烤盘上。 4. 放入烤箱烤约10分钟，取出放在铁网架上待凉。

　　 5. 制作装饰糖霜：蛋白放在干净无油的料理盆内，加入塔塔粉或白醋，用手提搅拌器拌打至出现白色泡沫，分次加入糖粉继续搅拌，直到呈湿性发泡（提起搅拌头，

　　蛋白泡不会滴落）即可。将部分糖霜舀出，另置小碗，调入食用色素，再装进小塑料袋里，

　　袋子底部角落剪一个小洞即可充当挤花袋使用。（如上图，我使用白色、红色与蓝色糖霜装饰，所以只需红色与蓝色色素少许） 6. 在每片饼干上以蛋白糖霜装饰出想要的图案，等糖霜干了之后，再用缎带穿入头上的圈圈即可。 注：　 1.

　　因为这个面团可以装在饼干器里整型，所以是比较软的面团，在杆平的时候建议一次杆一个压模的面积大小，而且要先洒粉再杆，以免压好之后黏在案板上取不下来，假如可以把面团冰过再杆，也可以防止沾黏﹔可以用小刀的平面来铲取压好的面片，避免碰伤或变形。

　　如果没有尺寸合适的圆口挤花嘴，可以找个口径较小的吸管或中空状的器具代替穿孔。 2. 塔塔粉或白醋有稳定蛋白的效果，如果没有也可以省略。制作姜饼的食谱也有不少是以荳蔻粉（Ground Nutmeg）代替丁香粉的，所以可以自己斟酌要用哪一种。

　　 备注： 1杯 = 240cc 1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc 1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc 姜饼面号称万能面，变化万千，可以依据制作者的创作意识及口味喜好改良配方，使姜饼制品琳琅满目； 面团搅拌好后，

　　需要在冰箱中冰一段时间，主要是松弛面团，有利于姜饼的成型； 在面皮上叉洞主要是为了维持平整的外观，在制作姜饼屋时是一定需要的； 烤姜饼时，注意对炉温的控制及烘烤的时间，视情况要将小块的面皮先出炉；

　　还要注意松软度和环境湿度，如太软或太湿则不易组装，组装后也会因放置时间的推延，姜饼面干燥变形，使糖霜黏结脱离，造成姜饼屋变形或倒塌； 蛋白糖霜的制作中可加入适量塔塔粉或白醋，主要是起稳定蛋白的作用，

　　可以调节糖霜的硬度； 蛋白糖霜可用食用色素染成各种漂亮的颜色，使您的作品更绚丽多彩； 蛋白糖霜最好是做好后立即使用； 若做姜饼屋，将姜饼按设计烤好后，按图形重新整修，用大头针或牙签将房屋搭建起来，

　　接缝处用蛋白糖霜黏合，等饼屋及糖霜干硬后再取下大头针或牙签； 制作姜饼屋必须先在图纸上设计，然后将纸样裁下，黏合在一起，看一下初步效果;

　　 姜饼屋可以用一些漂亮的小糖果、果仁等来装饰，果仁若需镶嵌在姜饼中则要杂烘烤前镶嵌(转自“记录我们的时代”)圣诞姜饼的糖霜怎么能快速干

放到冰箱中腊翅汤的做法大全家常

用料主料鸡翅根5斤辅料食盐45克花椒粉10克白酒80克白糖50克老抽50克生抽40克温州风味腊鸡翅的做法1.鸡翅根自然解冻以后用温水清洗干净，有残余的鸡毛记得除去2.鸡翅洗净以后捞出控干水分3.把鸡翅放入一个大容器内，加所有的调料进去拌匀4.把鸡翅盖好腌6个小时左右，一般晚上腌，第二天早上就可以晒了5.鸡翅腌好以后用棉绳绑好，整串挂在通风向阳的地方晾晒就可以了圣诞屋的做法，圣诞屋怎么做好吃，

　　圣诞屋的家常做法

1、KT板作骨架、彩纸作零碎。零碎自己看着顺眼的做。2、圣诞树：画出差不多的树形，裁剪、拼接、完成。圣诞屋：粘盒子那样，先弄出四维墙、屋顶，拼接、完成。

　　详细步骤：【圣诞树】树形：粗犷一点的就准备弄个平板竖个支架。精致的话先找个重物压树形，树形也要分成树桩和树枝两个部分。树桩就弄个圆锥，像宝塔那样留下拼接树枝的插口，细节自己看得顺眼就好。树枝有点毛刺模仿针叶，其他随意。

　　拼接：我不在现场，不能瞎指挥。你就自己看着办吧。【圣诞屋】四维墙：是指包括一个有门无窗墙，三个无门有窗墙拼起来的格子小屋（没顶的）。门窗挖空、磨圆，别留毛刺，用布帘代替扇门、窗户。

　　屋顶：可以理解为一扇无门无窗的墙（平顶），尖顶的话还是来个简单的吧：两个方形。两个三角形组成屋顶；烟囱方圆随意，就别指望爬进爬出了。以上，

　　完成。(可能用不了多久)求好吃的圣诞小饼做法？

1、【圣诞姜饼屋&小姜饼】姜饼奶油：85克红糖：250克蜂蜜：250克鲜奶：85克姜粉：10克小苏打粉：4克肉桂粉：4克豆蔻粉：4克低粉：670克橘子皮：65克杏仁角：65克蛋白霜蛋白：70克糖粉：500克白醋：1小勺 份量：13cm*13cm 4个做法：1、奶油隔水融化后，加入红糖拌匀，

　　再加入蜂蜜、鲜奶拌匀 2、将姜粉、小苏打粉、肉桂粉、豆蔻粉、低筋面粉加入拌匀成面团3、面团取出压平，以塑料袋包住，放入冰箱内冷藏松弛30分钟 4、面团从冰箱取出，一分二，用烘焙纸垫底将面团擀平，

　　按照纸模刻下形状（如果面饼比较粘，可以在面饼上面垫一张保鲜模擀平和刻形状）——事实证明，确实很粘。一定要有耐心！最好在比较凉的地方操作，会好很多5、去掉模型以外的面皮，用叉子叉气孔，

　　刷上蛋液，放入烤箱烘烤（170度烤15分钟左右）——这个也要说明一下，事实证明还是不刷蛋液漂亮些。6、将糖粉过筛分次加入蛋白内，搅拌至光滑湿性发泡状即成粮霜，装入挤化袋内 7、烤好的饼干片放凉组装： 1、粘贴侧面墙壁，

　　与房子正反两面相接 2、制作烟囱和窗户3、将两片屋顶贴上去，并在屋顶中间补些糖霜强化固定 4、装上门和篱笆 5、在屋顶边挤上雪滴状的糖霜装饰，最后洒上糖粉装饰。奶油隔水融化后，加入红糖拌匀，再加入蜂蜜、鲜奶拌匀将姜粉、小苏打粉、肉桂粉、豆蔻粉、低筋面粉加入拌匀成面团面团取出压平，以塑料袋包住，

　　放入冰箱内冷藏松弛30分钟面团从冰箱取出，一分二，用烘焙纸垫底将面团擀平，按照纸模刻下形状（如果面饼比较粘，可以在面饼上面垫一张保鲜模擀平和刻形状）去掉模型以外的面皮，用叉子叉气孔，

　　刷上蛋液，放入烤箱烘烤（170度烤15分钟左右）——事实证明还是不刷蛋液漂亮些。将糖粉过筛分次加入蛋白内，搅拌至光滑湿性发泡状即成粮霜，装入挤化袋内，开始组装！姜饼屋的做法

猪腰粥的家常做法大全怎么做好吃视频

菜系及功效：精品主食 老人食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 工艺：煮猪腰粥的制作材料：主料：猪腰子200克,

　　粳米50克调料：大葱10克,五香粉2克,姜3克,盐2克猪腰粥的做法：将猪腰与米高火20分钟合煮成粥，快熟时加入葱姜、精盐及五香粉调味。食物相克粳米：唐?

　　孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，

　　非中寒便泻者忌之。”食谱营养粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，

　　对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。