圣诞将至送你浪漫“烛光晚餐”菜谱

　　烛光晚餐准备什么家常菜

主料XO酱鸡扒： 鸡扒2块 薯条、西兰花、甘笋、番茄、适量 蘑菇茄汁意粉： 意粉、番茄、洋葱、园椒、蘑菇、茄汁适量 肠仔蔬菜沙拉： 肠仔、西生菜、紫椰菜、甘笋、沙拉酱适量 烛光晚餐的做法步骤1. 最近因为帮一户外炊具公司做户外食谱，拿到一批户外炊具，所以决定先在家试用一下，一时还真想不起该做什么才好，想来想去还是在家给MM做个浪漫的烛光晚餐吧。3. 烛光晚餐都少不了男女主角锯扒的环节，

　　那就整两块XO酱鸡扒来浪漫一下吧XO酱鸡扒材料：鸡腿、薯条、西兰花、甘笋、番茄调料：XO酱、海鲜酱、食盐、绍酒、食用油、胡椒粉、生粉、松肉粉做法：1.把鸡腿拆骨，拍成扒状，用刀尖往扒上刺几刀可以更入味，用少许松肉粉腌一腌，让鸡肉更爽滑2. 把1。5条匙XO酱（多点汁，少点渣）、半条匙海鲜酱、少许白糖、绍酒、胡椒粉、生粉搅拌一起混成XO酱腌汁3.把XO酱腌汁涂在鸡扒上，

　　腌制15分钟左右，待用4.配西兰花、薯条和甘笋花、番茄花5.用煎锅先把薯条炸好，然后煮锅灼熟西兰花装盘待用6.炸好薯条就开始煎鸡扒了，煎鸡扒的时候要两面都煎均匀，感觉差不多了用刀刺开鸡扒是否熟透，

　　熟透就可以装盘搞定了，如果喜欢汁汁的可以再把煎锅里煎汁打成浅汁淋在扒上 配菜环节~~腌制鸡扒4. 下面来做几个番茄蝴蝶吧，上期的户外食谱作品出现过的。其实也不复杂，

　　一只蝴蝶花只需用1/4只番茄，呵呵，便宜经济又好看呀。下面3张是按顺序的演示图，想玩的买几个西红柿回家慢慢琢磨吧，实在琢磨不透可以到户外美食版找一找，

　　我以前介绍过的5. 6. 成型了，像不像蝴蝶？7. 用甘笋切个兔子出来玩玩，

　　o(∩_∩)o8. 西兰花切好一定要用盐水泡干净9. 如果你嫌薯条难做的话也可以用切几块薯块来煎，其实煎的薯块味道也不错。但MM喜欢吃炸薯条所以我就直接用薯条了10.

　　煎扒再配碟意粉就美味了，那就来配个蘑菇茄汁意粉吧蘑菇茄汁意粉材料：意粉、配料：番茄、洋葱、园椒、蘑菇调料：意粉酱、食盐、橄榄油、白糖、生粉、做法：1.用煮锅烧半锅水，水开了把意粉放入锅里放少许橄榄油和食盐，煮10分钟左右总之要煮熟透为止，然后把意粉倒出来滤关水，装碟待用。

　　2.把番茄、洋葱、园椒、蘑菇切成粒状，然后用煎锅爆炒，放意粉酱一起煮开，调好味道勾少许生粉打芡，最后把蘑菇茄汁淋在意粉上就搞定了。

　　因为MM说不要吃牛肉的，所以就配些蘑菇洋葱园椒粒做蘑菇茄汁吧11. 12. 然后在做个肠仔蔬菜沙拉吧，比较开胃肠仔蔬菜沙拉材料：肠仔、西生菜、紫椰菜、甘笋调料：沙拉酱做法：1.把洗干净的蔬菜切成丝状，也可以根据个人口感喜好切成比条状，

　　装沙拉盆2.食用时把沙拉酱挤在蔬菜上面，用叉子配合刀叉慢慢搅拌均匀就可以食用了。注意：1.因为沙拉是生食所以切蔬菜的时候时砧板一定要清洗干净，而且不能用切肉的砧板。2.沙拉酱要吃的时候在挤出来，这样可以防止沙拉酱水化。3.沙拉可以做成有很多种，主要可分为水果、蔬菜、蔬菜海鲜、蔬菜肉食类等等，

　　而沙拉酱的口味也有很多种，都几乎都可以通用，看个人喜好那种口味就行。13. 切丝14. 切好装进沙拉盆15. 最后这个是制造浪漫的环节了，应该也是所有MM都非常喜爱的”甜品”，

　　到底是什么暂时不告诉你们。先切一些青瓜、甘笋片围边吧，要说围边那“?”型当然是首选啦，代表浪漫嘛16. 铛！铛！

　　铛！铛！呵呵，“甜品”来了，你猜你猜猜猜！17. 呵呵，一枚只镶了一粒小得不能再小几乎不会发光的玻璃碎的“六福”易拉罐拉环而已。

　　穷呀，一对拉环就快让我破产了，实在买不起那种“爱情恒永久，一颗就破产”镶几卡拉玻璃的拉环了 。这道“甜品”暂时要放口袋藏起来不让MM知道才能有特别的惊喜。

　　18. 好了开煮吧！先做意粉，用青花2人煮锅煮半锅水，在锅里放少许橄榄油和食盐，

　　没橄榄油也无所谓，一般的食用油都行。20. 反正要煮透就可以了，然后把意粉捞起来装碟21. 22. 炸薯条了，

　　把油烧7成熟，然后放薯条下锅慢火炸23. 炸至金黄色就可以捞起来待用24. 用煮锅烧水，水开了放少许食用油和食盐，把西兰花和甘笋花放水里灼，25. 灼熟后捞起来冲凉水，

　　然后跟薯条一起摆碟26. 就差一块扒了27. 把煎锅烧热，再放少许食用油，把腌制好的XO酱鸡扒放锅里煎28. 两面都要翻煎均匀29.

　　熟透就行，起锅装碟，再把煎汁用生粉勾芡淋在扒上。30. 这份是MM的（晚上拍的效果不太好）31. 赶紧回厨房做蘑菇茄汁了，用煎锅把蘑菇洋葱等粒爆炒一下32.

　　倒入适量的蔬菜意粉酱33. 大火煮开，调好味道，其实也不用调什么味，看用什么牌子的蔬菜意粉酱，一般都是甜度不够而已，

　　然后用少许生粉勾芡让茄汁更滑。34. 最后把茄汁趴在意粉上就大功告成了35. 感觉还不错36. 准备开餐喽~~37.

　　蜡烛是要的，沙拉是要上的38. “甜品”也是要上的。MM含情脉脉地问一句“一周年的礼物吗？”汗！差点瘫倒在餐台底下，感情是明年还要存钱再送一次呀~~~39.

　　来些流口水的特写薯条呀，是不是很有麦当当叔叔的水准呢40. 41. 42. 43. 在这美好浪漫的夜晚里，当男女主角很享受的在锯扒时。

　　（在此之前所有故事情节应该来说都是完美的，该发生的前戏都发生了。）。该死的，突然我家门禁响了，来了两位朋友，天呀，

　　怎么会这样？我精心为MM准备的烛光晚餐注定要被两位好友搅黄了。圣诞节送什么好

各位，帮我想几样简单易做又精巧的烛光晚餐菜谱，不要浪费，以素淡为主

韭菜炒蛋的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 私家菜 口味：清香味

　　 工艺：炒

韭菜炒蛋的制作材料：

主料：韭菜4两（约160克）,大鸡蛋3只调料：生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,

　　鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。

教您韭菜炒蛋怎么做，如何做韭菜炒蛋才好吃

做 法： 1、韭菜洗净切小段；

2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用；

　　

3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；

4、在大碗内搅散鸡蛋；

5、炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，

　　快炒至凝固，即可装盘食用。

提示：将拌匀的生粉水加入蛋内，可避免炒韭菜时，出现过多的水分。

酸辣白菜的做法详细介绍

菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜 口味：酸辣味

酸辣白菜的制作材料：

主料：大白菜 1/4棵（约400g）调料：干姜 1大块（约30g）,干红辣椒 8只 ,花椒 1小把（约30粒）,

　　 香醋 2汤匙 ,生抽 2茶匙 ,白砂糖 1汤匙（15g） ,鸡精 1茶匙（5g）, 盐 1茶匙（5g）,

　　 油 1汤匙（15ml）

教您酸辣白菜怎么做，如何做酸辣白菜才好吃

做法：　　 1、干姜刮皮切成丝，大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入沸水锅。

　　烫煮1－2分钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽，5cm长的条状。

　2、将香醋，生抽，

　　盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。与白菜条在稍大的容器中拌匀，包裹了调味汁的白菜条摆入盘中，

　　表面摆上姜丝。

　3、大火加热炒锅，放入凉油，将干红辣椒和花椒入锅，改小火慢炸，至辣椒变焦黄色。花椒变黑色前离火。

　　直接将油淋在盘中摆好的白菜上，既成。

木须肉/苜蓿肉的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

木须肉/苜蓿肉的制作材料：

主料：猪肉,鸡蛋,木耳,

　　黄瓜辅料：葱姜,盐,酱油,料酒,香油

教您木须肉/苜蓿肉怎么做，如何做木须肉/苜蓿肉才好吃

木耳泡发，去根，撕小朵；

　　

黄瓜切菱形片；猪肉切丝；葱、姜切丝；

锅热油，加入鸡蛋炒散，

　　盛盘备用；

另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀；

加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上香油。

　　

西红柿牛腩的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 私家菜 工艺：炖

西红柿牛腩的制作材料：

主料：牛腩,西红柿调料：葱,姜,料酒,盐

教您西红柿牛腩怎么做，如何做西红柿牛腩才好吃

做法：

1、牛腩过水去血末，

　　葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。

2、压肉的时候炒西红柿，

　　我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味

蔬菜沙拉的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 围孕期食谱 减肥菜谱 口味：清香味

　　 工艺：拌

蔬菜沙拉的制作材料：

主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克辅料：青椒30克调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,

　　蜂蜜10克

教您蔬菜沙拉怎么做，如何做蔬菜沙拉才好吃

1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

　　3.最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　

干烧四素的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜

干烧四素的制作材料：

主料：鲜口蘑,冬笋,鲜香菇辅料：青红椒调料：老抽,生抽,料酒,香油,

　　糖,盐,味精,鸡粉,胡椒粉

教您干烧四素怎么做，如何做干烧四素才好吃

制作方法：

　　鲜口蘑，

　　冬笋，香菇切小块，青红椒切斜块备用；

　　将口蘑，冬笋，香菇飞水，加入料酒调味；

　　

　　锅中放油，将口蘑，冬笋，香菇，青红椒分别过油煸香；

　　

　　少许葱油，老抽，生抽，料酒，味精，

　　糖稍多一些，胡椒粉入锅调汁，开火将煸香的四素放入，煸炒出锅即可。

视频：

茄汁蘑菇的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 私家菜 工艺：炒

茄汁蘑菇的制作材料：

主料：茄－番茄茄汁－番茄酱调料：鸡精,香油,白醋,糖,适量水,

　　酱油,芡汁

教您茄汁蘑菇怎么做，如何做茄汁蘑菇才好吃

做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，

　　一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法，再加点辣豆瓣酱，

　　就成了鱼香味了

雪碧苦瓜的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜 清热解毒食谱

雪碧苦瓜的制作材料：

主料：苦瓜调料：枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜

教您雪碧苦瓜怎么做，如何做雪碧苦瓜才好吃

做法:1.苦瓜洗净,对半剖开,

　　用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点. 2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡. 3.取雪碧一罐倒入容器,

　　放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. 4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.

　　

提示：去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉. 爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵. ..

夏天吃这个清热去火,爽翠可口

文思豆腐汤的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜

文思豆腐汤的制作材料：

主料：豆腐3块(约重750克),水发香菇丝,

　　熟冬笋丝各10克,青菜丝15克,熟火腿丝25克,熟鸡脯肉丝50克调料：盐,味精,

　　清汤。

教您文思豆腐汤怎么做，如何做文思豆腐汤才好吃

制法:1.豆腐切细丝,放入沸水碗内稍烫至漂起。香菇丝加清汤,上笼蒸熟。2.炒锅内加清汤烧沸,

　　下入香菇丝、笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜丝,加盐烧沸,放入味精,盛入汤碗中。3.锅内加清汤,烧沸后倒入豆腐丝煮至浮起,

　　立即捞出,放入汤碗中即可。

求一场浪漫的烛光晚餐参考

如果是庆祝生日快乐的话，那么我不介意用烛光晚餐的形式，尽量就是不要有那种高大上的蜡烛，因为是生日嘛，就需要过的快乐哦那种高大上的蜡烛就显得有点单调，只是讲究一种浪漫，

　　没有活泼的氛围。关于烛光晚餐的设计形式，我感觉得有两种方式要根据你女朋友的性格来判断，比如说她是那种，调皮活泼型的，

　　你可以在桌子后面绑上气球吧，就是把绑满气球，以粉丝色调来装饰，整个房间，但是要搭配一些五言六彩的颜色。如果是成熟稳重型的话，那么就以红色为基调，

　　尽量多摆一些玫瑰花瓣，或者他喜欢的花瓣也都可以，装饰的话，用那种粗点的蜡烛，现在没有那么庄重和肃穆，

　　进去的时候先让他看的那个玫瑰花，生日快乐，然后再看，让他看到那种烛光的装饰，你这个关于你自己设计，

　　希望这能帮助到你圣诞节快到了。 想找个上海最浪漫的餐厅！