白菜炒肉的做法(白菜炒豆腐的做法)

admin 美食养生 2021-05-23 10:40:09 250 0

白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

　　白菜炒肉　　食材明细　　白菜适量　　肉片适量　　香芹适量　　红萝卜适量　　朝天椒适量　　蒜头适量　　油适量　　盐适量　　糖适量　　酒适量　　鸡粉适量　　微辣口味　　炒工艺　　十分钟耗时　　简单难度　　肉片炒白菜的做法步骤　　白菜、香芹、红萝卜切条状，肉切片用盐糖、鸡粉腌分钟，朝天椒、蒜头切碎　　热锅，用油爆熟肉片，盛起待用　　原锅，再下点油，爆香朝天椒、蒜头　　下白菜炒均匀　　下所有调味料翻炒入味　　下香芹段炒一会　　投入肉片炒透　　最后加入红萝卜丝稍炒，关火，上碟　　

白菜炒肉的做法

　　、肉丝放入少许盐，搅拌均匀，盐制分钟左右（这样肉丝吃起来会更嫩且很鲜）；　　、将白菜的茎、叶分开，分别切成丝，装盘待用；青蒜切段；　　、开火，锅热后，放入少许油，先炒肉丝，八成熟后先加白菜茎丝（加盐）；炒至八成熟后，再加入白菜叶，放入青蒜段，翻炒；　　、根据自己的品味可以加入少许鸡精，白菜丝出锅！　　

白菜炒肉的做法步骤图，白菜炒肉怎么做好吃

　　食材食谱热量：.(大卡) 　　主料大白菜半个瘦肉份　　方法/步骤　　准备白菜，洗净。　　大白菜炒肉制作步骤　　白菜切大丝。　　大白菜炒肉制作步骤　　大白菜炒肉制作步骤　　新鲜瘦肉洗净。　　大白菜炒肉制作步骤　　瘦肉切丝、放入提前调好的红薯淀粉中，有淀粉包裹肉片，炒出来的肉更鲜嫩。　　大白菜炒肉制作步骤　　拌匀淀粉　　大白菜炒肉制作步骤　　热锅上油　　大白菜炒肉制作步骤　　在油锅里放点蒜片，先炒肉丝，肉丝先单炒，保证肉质火候刚好到位，后面单炒白菜。　　大白菜炒肉制作步骤　　翻炒肉丝，起锅装碗里，再接着单炒白菜。　　大白菜炒肉制作步骤　　放入辣椒在油锅　　大白菜炒肉制作步骤　　炒白菜　　大白菜炒肉制作步骤　　大白菜炒肉制作步骤　　白菜炒好了将炒好的肉片放进去混合翻炒，让肉和蔬菜的味道融和在一起。　　大白菜炒肉制作步骤　　大白菜炒肉制作步骤　　大白菜炒肉制作步骤　　放入调味，盐、味精，起锅　　大白菜炒肉制作步骤　　END 　　注意事项　　白菜细嫩，容易受病虫侵害，在种植过程中会用到农药，要把白菜洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入。　　

大白菜炒肉的做法如何

材料

五花肉克，白菜五、六片，青椒个，辣酱勺，葱姜蒜，生抽，花椒粉、盐

做法

、五花肉切片，用生抽腌几分钟。

、白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片。

、青椒切大块，姜葱蒜切片、段。

、锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。

、肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。

、再放葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味。

、放花椒粉，炒到白菜变色，视情况放盐。快出锅时放入青椒块，翻炒出锅。

材料

白菜少半颗，熟五花肉适量，调料：豆瓣酱，蒜，干红辣椒，盐，鸡精，生抽

做法

、五花肉切片，白菜除去老菜帮后洗净，切成大小均匀的块儿，蒜、干红辣椒切碎待用。

、锅里放油烧热，放入蒜末、干红辣椒碎爆锅，倒入熟五花肉、白菜，加入豆瓣酱炒出香辣味。

、待炒稍软后，放入白糖、盐、鸡精、生抽搅拌均匀，即可出锅。

小诀窍

１、锅内放水加五花肉、盐、花椒、八角，煮熟关火，肉在汤汁里泡一夜再捞出冷藏入冰箱，这样肉更入味。

２、撕菜而不是切菜据说能最大限度保留菜的原味，而且撕裂面较切面的面积大，也更容易入味。

白菜炒肉的做法步骤图，小白菜炒肉怎么做好

　　步骤　　小白菜炒肉的做法步骤.小白菜准备好　　小白菜炒肉的做法步骤.肉切好　　小白菜炒肉的做法步骤.放入葱姜蒜，爆香之后放入肉　　小白菜炒肉的做法步骤.肉变色之后倒入少许生抽　　小白菜炒肉的做法步骤.变色了　　小白菜炒肉的做法步骤.之后放入小白菜　　小白菜炒肉的做法步骤.慢慢了菜里的水出来了　　小白菜炒肉的做法步骤.小白菜熟了之后加少许盐出锅　　

白菜炒肉的做法大全

　　原料：　　白菜、肉丝、青蒜。　　调料：　　盐。　　做法：　　、肉丝放入少许盐，搅拌均匀，盐制分钟左右（这样肉丝吃起来会更嫩且很鲜）；　　、将白菜的茎、叶分开，分别切成丝，装盘待用；青蒜切段；　　、开火，锅热后，放入不许油，先炒肉丝，八成熟后先加白菜茎丝（加盐）；炒至八成熟后，再加入白菜叶（这样的话，白菜叶熟了，白菜茎也熟了，就不会出现菜茎熟了菜叶熟烂了）呵呵，，，放入青蒜段，翻炒；　　、根据自己的品味可以加入少许鸡精，我通常都不会加的，这样做的白菜已经很鲜了。OK，白菜丝出锅啦！　　