自己在家弄火锅,要买那些食材????求答全,求好吃滴那种!!!!可以去超市买成品的火锅底料,有海鲜、麻辣、酸菜鱼等众多口味。口味重的推荐买重庆成都产的火锅底料,一般一包可以分两次煮。拿回来加水煮沸放入喜欢的食材煮熟即可。用电磁炉煮,可以一边煮一边吃一边下。如果下半包材料可以先试一下味道加一点盐,再下食材,一般辣味是够得。成品料快捷简单,味道也好些。
食材推荐:涮羊肉、墨鱼丸、午餐肉、蟹柳棒、脆皮肠,豆制品:千张、豆油皮、腐竹等,青菜类:生菜、茼蒿、大白菜、菠菜(除大白菜以为其他青菜只少许川烫不要煮久了),菌类:金针菇、平菇、口蘑等。吃的材料喜欢吃什么都可以下的,和外面吃一样。还可以买些蘸酱沾着吃,火锅蘸料超市也有成品买。吃过一个牌子“草原阿妈火锅蘸料”有香辣和海鲜味的,个人感觉不错。出品商是内蒙古草原阿妈食品有限公司。一般大型的超市到冬天都会推出很多家庭火锅的材料,上面说的都能买到,选择性相当大。
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