正宗蒜蓉粉丝蒸虾(蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤图)

　　蒜蓉粉丝蒸虾仁怎么做？ 1,新鲜活虾16个，洗净，剥去虾头虾壳。洗净虾仁，用料酒，白胡椒粉，腌制30分钟。 2,粉丝一小把，开水泡软，捞出，放碗中。 3,蒜去皮，切碎，装小碗。我用的是独头蒜，2头。 4,姜适量，去皮，切碎。

　　5,青椒半个，切碎。 6,小葱2根，切碎。 7,花生油、生抽，盐、糖、味精适量。 8,炒锅烧热，加花生油，比平时炒菜的油稍微多一点，转小火，下姜末爆香。 9,再下蒜蓉，翻炒几下，关火。 10,装小碗，加入适量的盐，生抽，糖，味精（不喜欢也可以不加，生抽的味道已经足够鲜），拌匀。 11,炒锅里还有一点油不能完全倒出，刚好可以充分利用一下。

　　不用点火，将青椒末放入，翻拌几下，让青椒末蘸上油，装入小碗。青椒末拌过油，蒸后颜色变化不大，可以保持翠绿色。 12,腌制的虾，去掉水份，加入花生油，盐，拌匀。 13,炒好的姜、蒜取一半加入粉丝碗里，拌匀。 14,办好的粉丝，装入小杯里。我的这个小杯是烤蛋糕用的，让我在这里充分发挥了一下它的剩余价值。 15,虾仁放在粉丝上，摆成花瓣样。 16,剩余一半姜末蒜蓉放在虾仁上。 17,撒上青椒末，入蒸锅，大火蒸8分钟，不要超过10分钟。

　　18,取出蒸好的杯，再撒上葱花?蒜蓉粉丝蒸虾怎么做？蒜蓉粉丝蒸虾 主料： 虾250克 粉丝1把 辅料： 小葱1根 蒜2个 姜2片 生抽1小勺 食油1汤匙 食盐1小勺 鸡精1/4茶匙 白糖1小勺 醋1小勺 做法： 1.准备材料，粉丝泡软 2.将虾头切掉，去虾线，粉丝放盘内上面铺上虾3.葱、蒜、姜切末入炒锅炒香 4.将炒香的蒜末铺在虾上 5.将生抽、盐、鸡精、白糖、醋放碗里调开，倒入虾盘里，上锅蒸8分钟即可 6.出锅放上葱丝即可蒜蓉粉蒸虾怎么做？美食材料：去头大虾、粉丝、葱姜蒜（切末）；生抽、陈醋、香油、红糖。