正宗蒜蓉蒸丝瓜(广东蒜蓉蒸丝瓜)

　　蒜蓉丝爪清蒸粉丝的家常做法怎么做好吃蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法1.蒜切成末。2.蒜末中加少许盐，锅内放入两大勺油，烧热后，浇到蒜末中，拌匀备用。3.粉丝用温水泡半个小时。4.丝瓜去皮，切成长条，泡在水中，以防氧化。5.虾皮洗净备用。6.在盘底铺上泡好的粉丝。

　　7.在粉丝上面摆放好丝瓜条，再撒上虾皮。8.最后铺满用油浇过的蒜蓉。9.锅内水烧开，把盘子放在屉上，大火蒸五分钟。10.取出。11.在上面洒少许红辣椒碎，再淋上蒸鱼豉油即可。蒜蓉蒸丝瓜的做法1、丝瓜刨去表皮，如果丝瓜嫩，下手就轻点，刨去薄薄一层即可。蒜切末或剁蓉，时间充裕就剁碎一点啦； 2 将丝瓜切成均匀的小段，整齐地码入碗中或盘中，切整齐主要是为了上菜时美观，您要是赶时间随便摆摆也行； 3 锅中放少许油，下蒜茸爆香，再加少许盐拌匀，浇在丝瓜上,将丝瓜上笼屉蒸5分钟即可。蒜蓉丝瓜怎么做？原料;丝瓜，蒜，红椒，盐，味精。做法：1、丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝。

　　2、蒜切末儿备用 。3、锅中放油，油热后放蒜末爆香。4、当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩。5、丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味道搅拌均匀即可出锅。小贴士;1、炒丝瓜时加少量清水，炒出来的丝瓜更嫩些。2、好多人说最好不要用铁锅炒，但我用的就是铁锅，炒出来颜色影响不大。

　　?蒜蓉丝瓜怎么做？蒜蓉丝瓜简介:这道风味菜蒜蓉必须剁碎，下油爆香（断生），蒸出来才会更香。 材料:丝瓜500克，植物油30克，蒜40克，盐5克，味精3克，生抽3克，香油10克做法:1.丝瓜去皮去籽后洗净，切成块状，排入蒸盘中。大蒜瓣剁成蓉，下油锅中爆香，再加盐、味精、生抽、香油拌匀，取出，浇淋于丝瓜排上。2.再将丝瓜入已经上汽的锅中蒸5分钟即可上桌。丝瓜适合人群：一般人群均可食用。1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜；2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。 蒸丝瓜的做法，蒸丝瓜怎么做好吃，蒸丝瓜的家常蒸丝瓜的做法步骤11.丝瓜削去外皮。蒸丝瓜的做法步骤22.切成大小相同的段。蒸丝瓜的做法步骤33.用勺子挖掉一些丝瓜瓤，为了方便装东西。

　　蒸丝瓜的做法步骤44.蒜剁碎，把剁碎的蒜放在锅里炒香。蒸丝瓜的做法步骤55.把炒熟的蒜装入挖好的丝瓜段里。蒸丝瓜的做法步骤66.然后把剁辣椒放在蒜上面。蒸丝瓜的做法步骤77.上锅蒸好的丝瓜。蒸丝瓜的时候，先烧开锅里的水，然后把整理好的丝瓜段放入锅中蒸5分钟即可。蒸丝瓜的做法步骤88.把蒸鱼酱油和香油混合一起做调味汁，喜欢甜口味的可以再加入一些白糖。

　　蒸丝瓜的做法步骤99.把调味汁用勺子均匀的淋在蒸好的丝瓜上即可食用。