步骤
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1
备好材料。
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2
木耳，素肉丝泡发。
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3
配菜切丝。
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4
2勺生抽，2勺细砂糖，3勺醋，4勺水，淀粉少许，鸡精少许调成汁备用。
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5
素肉丝用少许的淀粉拌下。
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6
在锅中炒至金黄色盛出。
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7
爆香葱姜蒜。
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8
加入豆瓣酱。
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9
翻炒出香味。
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10
加入胡萝卜，木耳，冬笋。
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11
翻炒下。
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12
加入青椒。
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13
最后倒入调料汁。
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14
爆炒下盛出。
素鱼香肉丝的成品图
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