首页 美食养生正文

电饭煲烤蛋糕家常做法 - 美食电饭煲烤蛋糕做法大全

admin 美食养生 2023-01-25 19:12:43 331 0

电饭煲烤蛋糕家常做法

主料

鸡蛋4个,低筋面粉100g,糖80g,牛奶45g,玉米油45克

辅料

白醋3滴,甜度


电饭煲烤蛋糕的做法

步骤一

电饭煲烤蛋糕家常做法

取两个干锅,将蛋黄和蛋清分开。

步骤二

电饭煲烤蛋糕家常做法

准备100克低筋面粉。

步骤三

电饭煲烤蛋糕家常做法

蛋黄中加入牛奶和油,搅拌均匀。

步骤四

电饭煲烤蛋糕家常做法

加入低筋面粉,搅拌至无颗粒,形成蛋黄糊状。

步骤五

电饭煲烤蛋糕家常做法

蛋黄糊拌匀备用。

步骤六

电饭煲烤蛋糕家常做法

蛋白中加入全部糖和三滴白醋。

步骤七

电饭煲烤蛋糕家常做法

用电动打蛋器打至硬性泡沫。

步骤八

电饭煲烤蛋糕家常做法

取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,上下搅拌成蛋黄糊。

步骤九

电饭煲烤蛋糕家常做法

将蛋黄糊一次性倒入剩下的蛋白中,上下翻拌成蛋糕糊。(提前5分钟预热电饭锅)

步骤十

电饭煲烤蛋糕家常做法

然后把混合好的蛋糕面糊放入电饭锅里,摇晃几下让气泡出来。

步骤十一

电饭煲烤蛋糕家常做法

然后将电饭煲放入电饭锅内,启动烤蛋糕功能,直至自动结束。

步骤十二

电饭煲烤蛋糕家常做法

蛋糕烤好后立即取出,待凉后切块。

步骤十三

电饭煲烤蛋糕家常做法

成品。 组织细腻柔软。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

发表评论

评论列表(0人评论 , 331人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...