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脆皮烧烤家常做法 - 美食脆皮烧烤做法大全

admin 美食养生 2023-01-23 14:29:05 401 0

脆皮烧烤家常做法 - 美食脆皮烧烤做法大全

主料

五花肉500g, 4人份。

辅料

料酒 30g,生姜 6粒,盐适量。


脆皮烤肉的做法

     步骤一

脆皮烧烤家常做法 - 美食脆皮烧烤做法大全

     步骤二

脆皮烧烤家常做法 - 美食脆皮烧烤做法大全

半锅水放入五花肉、料酒和姜煮

     步骤三

脆皮烧烤家常做法 - 美食脆皮烧烤做法大全

水开后,继续煮5分钟左右,取出五花肉

步骤四

脆皮烧烤家常做法 - 美食脆皮烧烤做法大全

在猪皮上均匀扎小孔

步骤五

脆皮烧烤家常做法 - 美食脆皮烧烤做法大全

放一层盐冷藏过夜

步骤六

脆皮烧烤家常做法 - 美食脆皮烧烤做法大全

烤箱预热230°烤40分钟,烤至猪皮呈金黄色,关火晾凉

步骤七

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猪皮切块

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