肉桂炒五花

主料

五花肉400克     蒜苗2根 生 姜10克    大蒜10克    茶籽油20克    甘草小许3    人份。

辅料

肉桂粉1勺，五香粉1勺，酒3勺，粗盐1勺，糖1勺，苹果醋2勺，1勺。

肉桂炒五花的做法。

步骤一

材料

步骤二

五花肉里放糖、盐、姜、蒜、酒、甘草。

步骤三

服用肉桂粉

步骤四

肉桂粉和五香粉倒入五花肉。

步骤五

混合后装入袋中，放入冰箱冷藏5小时以上。

步骤六

把五花肉拿出来切掉(不切，主要是家里锅小)

步骤七

锅烧热，放油烧热，甩五花肉。

步骤八

五花肉在火里两面煎。

步骤九

直到五花肉全熟，最好是肉的油能炸出更香的东西。

步骤十

取出肉切片，放在剁碎的蒜苗上，再取另外两个蒜头，剁碎后泡在醋里(也可以不泡)。

步骤十 一

可以吃了。