补气养颜美容银耳红枣糕

补气养颜美容银耳红枣糕

简介

银耳（白木耳）富含植物性胶原蛋白，有美白淡斑的功效；红枣也有护肝、补气养血的功效；将两者做成甜点补一补这几天晚睡的疲劳。

材料

低筋面粉100克    泡打粉3.5克    鸡蛋2颗    细砂糖50克    蜂蜜一大匙    

柠檬汁一大匙      橄榄油一大匙    红枣4颗    白木耳3-4朵

做法

碗中加入热水放入白木耳、红枣；以微波炉微波2分钟；放凉切碎备用

大碗中加入鸡蛋及糖打发；再加入蜂蜜、柠檬汁及油拌匀

3加入低筋面粉、泡打粉、白木耳、红枣拌匀

将蛋糕糊舀入纸杯模中，约9分满

蒸锅中将水煮沸后，放入布丁模以大火蒸15分钟，以牙签戳入无沾黏湿粉就是熟了