秋葵蒸蛋

3张图片

食材明细

主料

• 鸡蛋 5个
• 秋葵 几个

辅料

• 温水 适量

调料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

秋葵蒸蛋的做法步骤

• 1准备好食材。
• 2鸡蛋磕入碗中。
• 3加适量的盐，划散。
• 4加适量的温水，再次划透。
• 5撇去浮沫。
• 6放入锅中，盖上锅盖，隔水蒸12分钟。
• 7趁着蒸蛋的时候，秋葵清洗干净，切成薄片。
• 8趁蛋快要蒸熟时(大概蒸8分钟左右后)，打开锅盖，加入秋葵在蛋上面，再次蒸熟。
• 9好了。
• 10淋上生抽和香油。
• 11成品图。
• 12成品图。

来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类 家常菜

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