一个人的晚餐,不能随便但是可以随性。 想要吃点健康低脂又能饱腹的,那就非魔芋粉莫属啦! 一煮一煎一拌,美味晚餐搞定!
用料
魔芋粉丝160g 胡萝卜半根 黄瓜半根 蒜瓣8个 食用油2大勺 生抽2勺 蚝油1勺 香醋1勺 小米辣2个
步骤1/ 10
水烧开后放入洗干净的魔芋粉丝
步骤2/ 10
水再次沸腾后转小火煮2-3分钟后捞出
步骤3/ 10
在凉白开里过一遍再捞出备用。
步骤4/ 10
胡萝卜和黄瓜切丝备用。
步骤5/ 10
蒜瓣切成蒜末。
步骤6/ 10
胡萝卜下锅焯熟。
步骤7/ 10
蒜末下油锅爆香。
步骤8/ 10
蒜末和油一起盛出,加入生抽、蚝油、香醋和糖等调味品,搅拌均匀。
步骤9/ 10
魔芋粉丝里加入黄瓜丝胡萝卜丝和调味酱料,搅拌均匀即可食用。
步骤10/ 10
出锅。
小贴士
家里有什么蔬菜就加什么蔬菜,加点鸡胸肉啊花生啊都是极好的。 喜欢吃辣的话多加点香油、辣椒粉之类的。
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