酸辣粉丝汤的做法(酸菜粉丝汤的做法饭店)

生活中的我喜欢在吃麻辣食物里添加一点醋，味道更好吃。也喜欢吃酸菜比如酸菜鱼，酸菜粉丝汤，腊肉豇豆等等。偏爱这些酸辣味的菜肴，说着说着感觉口水流一地。不知道为什么酸辣的食物总是可以让人开胃，喜欢的没有理由。就说泡凤爪难以抗拒的诱惑，时不时吃上一次就觉得很好吃。

老公很爱吃粉丝和粉条，出门去吃串串就会点上一份宽粉，吃冒菜也要单独点上一份粉。就是没有理由的喜欢，即便知道粉丝和粉条吃多了不好。他也觉得吃饱了就不愿意去了解。就说在家他也想我给他做粉条吃，吃火锅家里必不可少就是粉条，土豆粉。

夏天厨房就说一个桑拿房，每次做饭都是在战场上一样。每次做好晚饭就说大汗淋漓，看着一桌的饭菜累和热就占据了我的食欲。很多时候就是做好了没有吃的欲望。有的时候很累就简单的煮一碗面条凑合着吃管饱就行了。吃腻了面条突然想吃酸菜粉丝汤，就临时决定今晚和老公的晚餐就酸菜粉丝汤了，简单省事。

准备食材：

酸菜50g 粉丝两块 菜籽油适量 葱少许 姜片适量 （一人份）

制作步骤：

1. 准备好食材，粉丝提前温水泡软。

2. 酸菜洗干净切细碎，姜切片。

3. 锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后加入酸菜和姜片翻炒出香。加入少量的水，水沸腾之后加入粉丝煮1-2分钟，粉丝熟透就可以关火。加入少许盐，装碗撒上少许葱就可以了。

看着躺在沙发上吹风扇的老公，热的没有胃口。我把做好的酸菜粉丝汤端到他的面前，刚做好的粉丝汤酸菜的香味扑鼻而来。老公眼睛一亮坐直身子端着就开动，还朝着我点头示意：嗯，味道不错。老婆你太厉害了知道我没有胃口，给我做了酸菜粉丝汤开胃。老公吃的很满足，我觉得偶尔让自己轻松一点不是每餐都是炒个菜做个汤一碗米饭才是标配，只要喜欢吃好就足够了。