红鱼炖豆腐怎么做
先把鱼炖到五分熟,然后把豆腐放下炖,因为豆腐很快熟不要和鱼一起炖,知道吗!豆腐不要切太小。
老头鱼炖豆腐怎么做好吃
砂锅豆腐须有好汤,骨头汤或肉汤,小火炖,至豆腐起蜂窝,方好。砂锅鱼头豆腐,用花鲢(即胖头鱼)头,劈为两半,下冬菇、扁尖(腌青笋)、海米,汤清而味厚,非海参鱼翅可及。
鱼汤炖豆腐怎么做好吃
.葱姜切好。
.鱼洗净。
.香菜切碎。
.豆腐切小块。
.锅里油热,加入葱姜炒香。
.加入鱼煎一煎。
.翻面再煎一煎。
.加入适量水炖煮。
.加入豆腐继续煮。
.煮至汤汁浓白后关火加入盐,胡椒粉,香菜即可。
嘎鱼炖豆腐的做法步骤图,嘎鱼炖豆腐怎么做
嘎鱼富含蛋白质,钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素,营养含量丰富,药用价值高。
嘎鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效,有利于生长发育。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
嘎鱼炖豆腐的做法如下:
一、原料:
嘎鱼条,豆腐克,葱段克,蒜块克,姜片克,食用油毫升,八角个,生抽克,清水毫升,盐克,白醋克。
二、具体步骤:
、将豆腐切块
、锅中放油,倒入葱段,姜片,蒜块,八角,大火爆香
、加入生抽,清水,嘎鱼,豆腐,盐,白醋,料酒
、大火收汁
、出锅
红鱼炖豆腐怎么做
黄刺鱼炖豆腐的做法,黄刺鱼炖豆腐怎么做好吃
步骤
.黄刺鱼洗净
.热油,放入蒜、姜爆香
.撇去汤面的浮沫
.煮分钟之后加豆腐,继续撇去汤面上的浮沫,加匙盐
.快出锅时加鸡精即可,装盘
小贴士
火候不宜过大
黄辣丁炖豆腐怎么做
主料
花甲
g
辅料
葱
两根
步骤
、花甲洗净,用热水烫一下
、爆香蒜
、放入花甲,加盐、胡椒粉
、备好水,以汤碗一半左右为标准
、加水,盖盖,大火烧开
、备好葱段
、把汤倒入,好了上桌了。
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