家常简单柠檬鸡爪的做法大全，柠檬鸡爪怎么做简单又好吃

天热，胃口不好。那就吃点柠檬鸡爪开胃吧！

By 心灵的小栈

用料鸡爪 1000克姜片 少量柠檬 一个葱 1个陈醋 8勺酱油(或海鲜酱油) 5勺小米椒 3-4个。如果你想吃辛辣的食物，多吃盐 2勺白糖 1勺蚝油 1勺酱油 2勺酱油

练习步骤

1.用清水清洗鸡爪，去除指甲。

2.冷水下锅，加入葱、姜、料酒。大火煮开。

3.水开撇去浮沫，小火煮十分钟。(煮15分钟有点烂)

4.煮熟捞出，放入冰水。

5.准备各种调料，煮大料水冷却，酱油，盐，糖，调整均匀。

6.倒入盆中，抓均匀。包好保鲜膜，放在冰箱里一夜。

7.第二天可以吃，清新爽口。(孩子爱吃，不放小米辣。辣点更好吃)

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，降低血脂和胆固醇。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力，消除皱纹。

3.富含铜

鸡爪还富含铜，对血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨组织以及大脑、肝脏和心脏的发育和功能有重要影响。

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