酸奶冰淇淋蛋糕(酸奶冰淇淋什么口味)

超级适合夏天的味道，酸奶奶油做的蛋糕有冰淇淋的感觉。蛋糕体的菜谱请翻阅我之前出过的糯米小蛋糕

By full的后厨房

用料

• 奶油 200克
• 糖粉 14克
• 老酸奶 30克
• 鲜花 适量

做法步骤

1、奶油一定是冷藏过的，夏天最好盆子也在冰箱里冷藏后再用，加入奶油、糖粉。

2、酸奶一定是选老酸奶，凝固的那种哈，一起加进去

3、开中高档打发，一开始打发不要转圈，奶油会飞得到处都是，等开始变浓稠了再转圈打发

4、打发至出现纹路，提起打蛋头出现小尖角即可

5、装裱花袋里，我用18齿的裱花嘴挤

6、给鲜花包上锡纸比较干净

7、买点喜欢的小花随便插都好看

8、一个蛋糕卷盒子可以装3个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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